Публикувана: 5 септ. 2010, 10:09 ч.
Последно мнение: 1 фев. 2011, 19:55 ч.

Eто моята любима питка, покажете и вашите! - 12-та тема

149 463
750
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как трябва да се оформя надписът на питката, за да се вижда ясно?
Как се приготвя тестото за надпис и украса на питка?
Кога се поставя надписът върху питката?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как трябва да се оформя надписът на питката, за да се вижда ясно?
  
  Най-добре е да използвате тесто от вода, брашно и сол за оформяне на надписа върху питката. За да се вижда ясно, надписът трябва да бъде поставен преди втасването в тавата и преди намазването с жълтък.
- Как се приготвя тестото за надпис и украса на питка?
  
  Тестото за надпис на питка се приготвя чрез смесване на вода, брашно и сол. Не втасва и може да има различен цвят според предпочитанията. Тестото за украсата на питката се приготвя чрез смесване на сол, брашно и вода. Обикновено се използва толкова сол, колкото брашно, наполовина вода. Фигурките трябва да бъдат поставени непосредствено преди печене, след като са намазани с яйце.
- Кога се поставя надписът върху питката?
  
  Надписът върху питката се поставя преди втасване в тавата и преди намазване с жълтък, за да се изпече равномерно и да остане видим.
- Какви са някои съвети за печене на хляб?
- Как се прави тутманикът?

# 330 15 ноем. 2010, 00:44 ч.

Мнения: 184

Запис да следя красотите!Mari_eta,страхотна питка newsm10

# 331 15 ноем. 2010, 08:33 ч.

Пазарджик/Лондон
Мнения: 2 635

Забравила съм да покажа сладката питка с канела ooooh!

.

Поправям се - снимката не е хубава, но питката си беше много вкусна Wink

# 332 15 ноем. 2010, 09:01 ч.

София
Мнения: 1 832

Питката е с домашно шипково вино и шарена сол

# 333 15 ноем. 2010, 15:51 ч.

Мнения: 1 122

Здравейте!!! Отдавна не съм писала, но лятото не съм правила нищо, разбира се това не ми пречеше да се възхищавам на красивите ви питки. Heart Eyes

Сега като застудя времето и аз се захващам вече. Правя си домашно хлебче почти всеки ден и две питки досега:

# 334 15 ноем. 2010, 18:01 ч.

Мнения: 22 867

rossonera, pure elixir, mari_eta, Аелис, verabel, stasi76, прекрасни са питките ви, малките питки с плънка, сладката питка с канела, разкош! bouquet

Хайде и аз с много вкусна словенска погача с кашкавал. Heart Eyes

# 335 16 ноем. 2010, 10:04 ч.

Пазарджик/Лондон
Мнения: 2 635

labrex , много вкусна изглежда тази погача, ще се пробва Hug

.

Вчера отново правих вкусният тутманик без втасване:

# 336 16 ноем. 2010, 21:49 ч.

Мнения: 56

Здравейте и от мен! Simple Smile

Аелис, днес правих твоя тутманик без втасване.
Стана превъзходен на вкус, но на вид не го докарах много. Би ли споделила как го оформяш?

Ето го и него:

# 337 16 ноем. 2010, 23:26 ч.

Мнения: X

Лабрекс,да не би да беше обявила бойкот на месенето? Wink

Чудесна ти е погачата! Peace

*Галка* ,харесва ми тутманикът ти-един такъв многослоен стои! Crazy

# 338 17 ноем. 2010, 09:40 ч.

Мнения: 56

pure elixir, благодаря ти! Simple Smile

Наистина е многослоен и мноооого вкусен, но стана неравномерен някак. На места доста се наду, на други не.
Опитах се да снимам и парче, но фотоапарата ми е скапан и все размазани станаха. Confused

# 339 17 ноем. 2010, 14:10 ч.

Пазарджик/Лондон
Мнения: 2 635

Галка, страхотен ти е тутманика :hug.

За оформянето - оформянето в рецептата не ми харесва, и на мен ми става неравномерен, затова съм написала , че пропускам точка 5, т.е. оформянето.Какво правя - слагам го така, както си е загънат като плик, със загънатата част надолу, мажа го с жълтък , смесен с малко олио и пека.То на последната снимка , която съм показала, се вижда, че е гладичък отгоре Wink

.Ето, да припомня Flutter

Радвам се, че ти е харесал на вкус, и у нас е любим.

# 340 17 ноем. 2010, 14:39 ч.

Мнения: 56

Аелис, благодаря!
И аз ще пропусна точка 5 следващия път.
А за вкуса, наистина е чудесен, мирише много ароматно на масло и стои на конци. А бе, супер е! Laughing