За бързи въпроси и отговори,за тези които нещо ги вълнува, но не искат нова тема

  • 35 225
  • 730
  •   1
Отговори
# 165 27 септ. 2010, 16:29 ч.
  • София
  • Мнения: 1 341



Цитат на: hayasy в пн, 27 сеп 2010, 15:57
Някой може ли да ми предложи рецепта за  кюфтета с бял сос.

И още един въпрос към кулинарките, тъй като съм скарана с готвенето и това за мен е загуба на време, а не удоволствие да питам, ако направя кюфтета с ориз и ги сваря във вода и след това соса е само сос бешамел, ще стане ли или ще е поредния буламач, с който ще измъчвам домашните си?

Мисля, че ще стане ! Аз ги правя по подобен начин. но малко по-мързелив. Когато се сварят кюфтетата си разбивам смес от 2 яйца+2 с.л. брашно+ 1 кофичка к.мляко + черен пипер и на тънка струя сипвам  в тенджерата при кюфтетата. Добавям  малко кр. масло.
За да не стават кюфтетата твърди и сбити винаги прибавям към каймата полусварен ориз - така стават пухкави и сочни.

# 166 27 септ. 2010, 16:52 ч.
  • на втория етаж
  • Мнения: 248
Цитат на: Ilita*** в пн, 27 сеп 2010, 14:54
Някоя кулинарка - вълшебница, може ли да ми даде изпитана рецепта, за фалшива шкембе чорба - с пилешко месо  Blush Трябва ми стъпка по стъпка, защото никога не съм правила оригинална шкембе чорба и ме притеснява да не пресека млякото  Crazy

Поправям се... Намерих рецепти, но никъде не пише за млякото. Трябва ли да е предварително сварено? Горещо или затоплено се добавя? Моля, за съвет!

  Погледни тази рецепта: http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,336.msg30536.html#msg30536 ,много е вкусна!
 В повечето случаи млякото ми е предварително сварено,от хладилника,като го налея в чорбата,то си се затопля  Grinning

# 167 27 септ. 2010, 17:06 ч.
  • Мнения: 699
Лабрекс, Рени, благодаря  Hug Hug Hug Дано се получи нещо. Рени не смея да слагам така яйца, въпреки че минават през огън, за това питах за бешамела.

Лабрекс, сега ми е паднало да ти кажа, че много от твоите рецепти съм изпробвала и винаги съм била доволна и домашните добре нахранени.

# 168 27 септ. 2010, 17:09 ч.
  • Мнения: 22 867
Цитат на: hayasy в пн, 27 сеп 2010, 17:06

Лабрекс, сега ми е паднало да ти кажа, че много от твоите рецепти съм изпробвала и винаги съм била доволна и домашните добре нахранени.

hayasy, приятно ми е да го прочета!  bouquet То не е лесна работа да нахраниш домашните! Grinning  bouquet

# 169 27 септ. 2010, 17:11 ч.
  • Мнения: 2 416
lina kaz   bouquet Сложна работа  Blush дано не оплескам нещата, ще я направя с пилешко месце, че любимия не тачи воденички  Party

# 170 27 септ. 2010, 19:00 ч.
  • Мнения: 6 857
Цитат на: hayasy в пн, 27 сеп 2010, 15:57
Някой може ли да ми предложи рецепта за  кюфтета с бял сос.

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=189884.msg16236191#msg16236191 Тази рецепта е на Блонди Simple Smile

# 171 27 септ. 2010, 19:33 ч.
  • Варна
  • Мнения: 3 418
Някой може ли да ми каже лесна рецепта за нещо със соеви хапки.... Crazy

# 172 27 септ. 2010, 19:36 ч.
  • Мнения: 22 867
Цитат на: Jorjeta в пн, 27 сеп 2010, 19:33
Някой може ли да ми каже лесна рецепта за нещо със соеви хапки.... Crazy

Много лесна и бърза!  bouquet

# 173 27 септ. 2010, 19:39 ч.
  • Варна
  • Мнения: 3 418
 labrex, благодаря   bouquet ...а нещо като ядене ... Thinking

# 174 27 септ. 2010, 19:43 ч.
  • Мнения: 22 867
Цитат на: Jorjeta в пн, 27 сеп 2010, 19:39
labrex, благодаря   bouquet ...а нещо като ядене ... Thinking

Ориз със соеви хапки

Яхния със соеви хапки

Винен кебап

Мусака  bouquet

# 175 27 септ. 2010, 19:45 ч.
  • Варна
  • Мнения: 3 418
labrex, отново много благодаря   bouquet

# 176 27 септ. 2010, 19:45 ч.
  • София
  • Мнения: 1 341



Цитат на: Jorjeta в пн, 27 сеп 2010, 19:33
Някой може ли да ми каже лесна рецепта за нещо със соеви хапки.... Crazy


Друсан кебап - накиснатите хапки се изпържват в повечко олио (иначе залепват) и мнооооооого лук нарязан на полумесеци. Тенджерата се раздрусва по време на пърженето. Накрая се добавя черен пипер.
В купоните години съм правила и картофена яхния, грах яхния, зелен фасул яхния.....
Децата обаче най-обичаха друсаният кебап..........Въобразяваха си, че ядат месо.........Милите те........

# 177 27 септ. 2010, 19:46 ч.
  • Мнения: 22 867
Цитат на: Jorjeta в пн, 27 сеп 2010, 19:45
labrex, отново много благодаря   bouquet

И още едно, копнато от нета :

Задушаваш праз, слагаш ориз, олио, вода, накиснатите хапки, черен пипер, сол, дафинов лист...ако нещо друго искаш, и печеш. Много е вкусно.  Peace

# 178 27 септ. 2010, 19:50 ч.
  • Мнения: 10 029
здравейте,
имам петмез. В какви рецепти е най-удачно да го използвам? Кога мога изцяло да заменя захарта с него? Ще правя например меденките на Джемма, там освен мед има и захар - нея дали мога да я сменя с петмез?

# 179 27 септ. 2010, 20:42 ч.
  • Мнения: 6 857
Момичета, Praynig за млякото с ориз имам една рецепта, но последният път нещо не го направих добре...
Кажете, вие колко ориз към вода варите първоначално преди да добавите млякото? Също така рецептата, която имам, е за 1 л. мляко, пък аз искам да приготвя по-малко количество, колко ориз да сложа?! newsm78

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Уважаеми потребители,

      Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване, посветено на Вашите предпочитания при избора на перилни препарати.
      Анкетата отнема около 3–4 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от Ariel като благодарност за отделеното време.

      Благодарим Ви!

      Начало

      Уважаеми потребители,

      Каним Ви да се включите в кратко онлайн проучване, посветено на Вашите предпочитания при избора на перилни препарати.
      Анкетата отнема около 3–4 минути. В края на проучването ще имате възможност да участвате в томбола за награда от Ariel като благодарност за отделеното време.

      Благодарим Ви!

      Начало