Машина за хляб-35 част

Като стана въпрос за тези гадинки и вкъщи има . Брашното като го купувам няма, но ако го оставя извън хладилника и край. Как да се оттърва от тях?

може би намираш червеите на някоя пеперуда / молец?

Почти всички продукти си съхранявам в хладилника(в чекмджето)-брашно,спагети,ориз,боб и т.н
Преди време и държах в един шкаф ,но забелязах,че излизат едни малки пеперудки от него и реших да махна всичко от него и да го почистя.Като взех да вадя нещата  в всяка опаковка имаше по нещо-пеперудки(малки),като малки червейчета,гъгрици или както там се казват....Всичко изхвърлих и вече в хладилника!
Друго решение не съм открила.

Странно, аз пък си държа брашното в неразпечатани пакети и то дълго време пък не съм намирал никаква фауна в него.

На мен също не са ми в хладилника пакетите с брашно, а всеки е в торбичка и в кашончето от хлебопекарната, което ми е като подложка за машината, когато не я ползвам. Имала съм брашна, на които е изтичал срока, като е бил по-къс и съм ги позабравяла, но фауна в тях не съм откривала. Само в това брашно на Перса ми се случва вече за трети път (трети отделен пакет от отделна партида, купуван по различно време) да откривам буболечка. Два пъти бубата беше точно под залепеното в горния край на пакета - като запечатана и се размърдваше като отварях пакета. Сега беше на дъното на пакета и всеки път е само по една. Определено си е от брашното на тази марка, а не от субективни фактори в магазина и след него! Предвидила съм една голяма хладилна кутия, в която да си държа брашната, че в хладинлика няма място за запасите ми

Здравей може би ще кажа, нещо което е казвано от много преди мен, но да се похваля и да кажа и на другите

Преди два дни си донесах хлебопекарната и пак почнах да си правя хляб
Направих си този хляб



Сетих, се че една "мама" тук беше писала, че вади бъркалката преди да се опече хляба и реших да опитам. Освен това - вече имах и



Пиша това защото в началото все ми се виждаше малко водата   все ми се струваше, че тестото е много сухо и понякога доливах вода, което не водеше до добри резултати Сега въпреки, че при бъркането тестото изглеждаше така - и пак ми се струваше сухо реших да не слагам повече вода отколкото по рецептата ) То изглеждаше така.




Изчаках да остане само последното втасване и печенето и преди тях - след последното месене - извадих бъркалката - направих си тоя инструмент  



от една чисто нова спица   похабих си една спица за колелото ама няма как - честно казано нямах идея както гънех спицата как точно ще я ползвам - мислех да я вкарам в тестото и да я промуша под бъркалката - да хване валчето, на което е хваната бъркалката и да дърпам на горе. В последствие като реших да я вадя - просто сложих "инструмента"   с "г" образната част под тестото и повдигнах леко - то взе че стана и с ръка извадих бъркалката



ето ми и хляба доло - стана малко зацапано - ама ме беше страх да търкам с гъбичка тефлона и то там се събирали мръсотия, не много видима ама я е имало. Вече всичко е отстранено - страх не страх мие се  . Дупчицата стана съвсем мъничка - и въобще не е като преди да ми се рушат поне 3 филийки - сега в една филийка има съвсем мъничка дупчица )
Та така дано съм ви бил полезен

П.С. И освен това - когато няма бъркалка - опечения хляб излиза много по-лесно от контейнера като се вади 

А за брашната - аз пресявам винаги брашното ) така, че каквото и да им да падне - мен буболечките не ме притесняват. Притеснява ме, че напоследък виждам едни малки топченца като сея ситото - те остават в ситото. Чувал съм, че били набухватели сложени от производителите. Ама аз набухватели не искам   стига ми маята, която си слагам. И честно казано много не им вярвам на производителите, като знам, че във всяка храна слагат отрови за да тровят хората умишлено... Това ме притеснява, не някоя бубулечка 

polin_a извинявай за късния отговор,контейнера е от сервиза във Варна,поръчах го по тел.дойде за два дни с обща цена 35лв.да ме питаш защо не съм го направила по-рано...мислех си че ще е доста скъп и не смеех...обаче идва без бъркалката,тя вероятно се поръчва допълнително,аз си бях запазила моята.Телефона го има в началото на темта,но ако искаш мога да то го пратя на лични 
  Колкото до брашното от Кауфланд,засилих се и аз да купувам такова,но видях на дъното на пакета следи от гъгрици и техните гнезда и се отказах  цената му сега е 0.65лв.Купих си пак с мишката-за тукашния район това е най-доброро.
 mamaR козунака наистина изглежда превъзходен,нареждам се и аз при чакащите за рецептата.

ivaa71, ще погледна на първа страница . 

Не съм привърженик на това, но ще кажа един "запис" че имам хлебопекарна от няколко дена и само я оглеждам, а тази тема ще ми е полезна!

И да я гледаш и да не я гледаш тя хлебопекарната няма се промени, ами хващай включвай я в контакта и я пусни барем да свърши накоя и друга работа. 

всички брашна са пълни с "подобрители", най-малкото защото пшеницата , която се гледа е с лошо качество
единственият вариант е био-брашно , но е скъпо... най-евтиното е в карфур за около 2 лева пакета , немско...

ние също имаме такава машина от скоро и още не сме я ползвали
някой тук правил ли е с квас, вместо с мая хляб? може ли с квас на хлебопекарна?

Цяла тема има за кваса дал съм я в началния пост.

Молба към Полина, Ердинч, Макс Мама и други по-опитни хлебопекари:

Значи през пост тука срещам дайте нещо като за начало па от къде да почна и т.н. Та в тази връзка съм намислил да направим една статия в блога на темата (нещо като "ОТ КЪДЕ ДА ЗАПОЧНЕМ") в която:

1. Да дадем една основна рецепта и съответната програма.
2. После пък една малко по-сложна.
3. Сетне една комбинирана (месене и втасване във машината пък печене в печката)
4. И накрая една за по-напреднали.

Та молбата ми е да ми помогнете да изберем тия рецепти.

Ердинч,, благодаря за Сметалото! Много е удобно.
Използвах го и се получи този път. Хлябът стана. Само дето изглежда недоопечен отгоре, макар че отвътре си е добре. Предполагам, че защото се надига доста над контейнера и не може да се доопече.