Ти какво сготви? Снимай, покажи! - 74-та тема

  • 145 791
  • 739
  •   1
Отговори
# 255 30 септ. 2010, 15:14 ч.
  • забравих си мисълта...
  • Мнения: 5 728
Hrisi74, Пеп-4o, Леля Ог, Роца, Pure Elixir, lina kaz, Аелис, Megansg, Ивка27, Mari_eta, Marieta, Smiley*, мили момичета,  Hug много ви благодаря за топлото посрещане и хубавите  думи, вие също сте сътворили невиждани вкусотии и всеки път ме карате, да се облизвам като котарак след като си е хапнал рибка.

Alex_og97, извинявай, видях чудесната ти торта, но не четох какво си писала и сега макар със закъснение, но от сърце пожелавам на момченцето ти здраве, успехи и много, да те радва!   bouquet  

Hrisi74, тестото за тутманика е меко по принцип, ако го месиш на ръка лепне леко по ръцете и в такива случаи, аз си поръсвам ръцете c брашно, за да не лепне толкова,  а не поставям допълнително брашно в тестото, за да не стане твърдо и после и тутманика има съвсем друг вкус. Колкото до това, дали трябва, да се прибави още брашно, е относително доста често, защото брашната са различни, а и не само те. Аз като бях в BG, го изживях това също. Тутманика ми стана по-различен от този в Австрия, така че все пак нещата се свеждат и до опита с направата и продуктите. Но радвам се много, че ти е допаднал тутманика и нека ви е сладко!

Дъщеря ми направила пак една баница, този път с кашкавал и чубрица, много вкусна беше.



А от мен салата от риба тон                                                                и солен кекс. Стана мноооого пухкав.

   
  
... и докато се размотавам, да пиша, виждам още 4 нови отговора. Ех неуморни и перфектни сте мили ми момичета.   Hug  bouquet

# 256 30 септ. 2010, 15:52 ч.
  • Мнения: 320
Благодаря ви момичета за поздравите   bouquet

Леля Ог, тортата стана хубава, но чак пък супер, супер беше твойта торта  Wink, а този твой винен кебап изглежда страшно и с тази формичка, ще ме накараш да се разходя до магазина да се снабдявам  Rolling Eyes

Venetta, благодаря ти и на теб   bouquet
Харесах си соления кекс, но досега винаги когато съм правила ми е оставал вътре малко глетав, сякаш тестен, а този не изглежда така наистина изглежда пухкав. Разгледах рецептата и над едните снимки пишеш, че не си сложила майонезата и газираната вода, това значи че ще стане и без тях ли  newsm78

От мен едно просто бобче с наденичка

# 257 30 септ. 2010, 16:00 ч.
  • Мнения: 2 708
Кейка дето Звездев прави тази сутрин  Wink със сини сливи, парченца шоколад и кокос Simple Smile


На продукти изглеждаше много по-обещаващ Simple Smile. Не е лош, ама аз като че ли повече очаквах Simple Smile

# 258 30 септ. 2010, 16:18 ч.
  • DE
  • Мнения: 971
Венета, добре си се завърнала. Отпочинала си пак на линия с нови искушения !
Мариета, къде мога да видя рецептата за сладко от моркови?
Много го обичам но не съм правила до сега !
От мен сладко от домати, рецептата е на Пеп-4о
Малко смешен и с неопределим от какво е направено сладкото вкус Mr. Green



# 259 30 септ. 2010, 16:24 ч.
  • ГОре на черешата...
  • Мнения: 11 511
Маце, заповядай: Сладко от моркови

# 260 30 септ. 2010, 16:27 ч.
  • забравих си мисълта...
  • Мнения: 5 728
Цитат на: alex_og97 в чт, 30 сеп 2010, 15:52
Venetta, благодаря ти и на теб   bouquet
Харесах си соления кекс, но досега винаги когато съм правила ми е оставал вътре малко глетав, сякаш тестен, а този не изглежда така наистина изглежда пухкав. Разгледах рецептата и над едните снимки пишеш, че не си сложила майонезата и газираната вода, това значи че ще стане и без тях ли  newsm78

Alex_og97, аз само веднъж прибавих майонеза и повече никога, защото ми беше много тлъсто с нея. На снимката обаче се вижда, че без газираната вода кекса е пухкав, но не чак така както с нея. Така че аз ти препоръчвам, да сложиш и газирана вода, но майонезата спокойно можеш, да не я прибавяш. Въз основа на моя опит, съм стигнала до извода, че ако тестото, било за кекс, или за тутманици, е много, много малко по-меко от нормалното, става по-пухкаво, но това е все пак въпрос на опит. Това тесто обаче e доста по-гъсто от кексовото. Нещо средно между тесто за кекс и тесто за тутманик.
Може и без минерална вода в краен случай, пак става пухкав, но все пак с нея е малко по-добре Simple Smile.
Австрийците имат една чудесна поговорка, която казва: Майстор се става чрез практиката (упражненията).  Übung macht den Meister.
Ех, че превод направих на поговорката,  Joy но вие ме разбирате, сигурна съм Simple Smile.

Matze , danke  Hug  Heart Eyes.


Последна редакция: чт, 30 сеп 2010, 16:33 от Venetta

# 261 30 септ. 2010, 16:31 ч.
  • DE
  • Мнения: 971
Мариета, благодаря !
Сега кажи дали мога да приготвя сладкото с фикса.
И с какво мога да заменя индришето.
Нямам и напредстава от къде мога да взема такова чудо newsm78
Не знам дори как изглежда smile3538

# 262 30 септ. 2010, 16:33 ч.
  • ГОре на черешата...
  • Мнения: 11 511
За фикса - сигурно ще може, но ще остане твърдо и изобщо няма да е същият вкус Thinking.
Баби няма ли край вас - няма начин да нямат индрише - вид мушкато е, с много ароматни листа

Ако не откриеш - сложи ванилия.

# 263 30 септ. 2010, 16:35 ч.
  • сред люляците
  • Мнения: 767
Хееей, здравейте, момичета. Не съм се включвала в новата тема и чак сега я чета. Видях прекрасни неща, неуморни кулинарки. Поздравявам ви всичките!   bouquet
Аз ще покажа само една питка със сирене и кашкавал, която оформих по идея на Мариета.   bouquet

# 264 30 септ. 2010, 16:45 ч.
  • DE
  • Мнения: 971
Мариета Hug
Има и някоя и друга баба, ама те не са като в Бг да варят сладко.
Пият кафе след обяд  по барчетата, и ходят по песионерски сбирки да играят карти Mr. Green
Значи ванилия сте сложа!

# 265 30 септ. 2010, 17:00 ч.
  • Мнения: 149
Здравейте кулинарни вълшебници! Страхотни сте всички, у дома навярно всички ви обичкат! Днес на обед хапнахме тиквички с ориз и таратор.

Вечерята все още се обмисля, но салатата ще е от зеле и домати.

# 266 30 септ. 2010, 17:05 ч.
  • Мнения: 1 650
красотички сте показали, момичета!

# 267 30 септ. 2010, 17:18 ч.
  • Мнения: 389
Питка с тестото на Макс мама с едно втасване



Питка с тестото на Мариета с айран



шницелчета



Пилешки дробчета на фурна. Много вкусни

# 268 30 септ. 2010, 17:20 ч.
  • Мнения: 5 146
ilrai78 моля те как точно направи тази питка и всичко около нея страхотна е  Praynig
Малееееее Вивиан ме шашна  Shocked

# 269 30 септ. 2010, 17:28 ч.
  • забравих си мисълта...
  • Мнения: 5 728
Matze, тук в Австрия някои наричат индришето Zitronenbaum, но в Германия може и да е друго. Аз съм си донесла от BG, иначе тук го имат по селата. В града съм го виждала само в някои локали. Трябва, да се поогледаш малко повече. Индришето е от семейството на мушкатото, така че се размножава като него, само с клонче и направо в почвата, поливаш и готово.

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата

      Включете се в проучването на наш партньор относно вашия опит и предпочитания, свързани с лоялни програми, предлагани от различни търговци.
      Попълнете анкетата сега - отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Включи се в анкетата на Pampers!
      В края ѝ ще откриеш как да участваш в дискусията за споделяне на родителски опит и да печелиш награди.

      Към анкетата