Публикувана: 25 септ. 2010, 13:00 ч.
Последно мнение: 10 окт. 2010, 21:46 ч.

Ти какво сготви? Снимай, покажи! - 74-та тема

145 796
739
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как мога да намаля размера на изображение?
Как да публикувам снимки във форум?
Как мога да намеря рецептата за селски пай, направен по рецептата на Танита?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как мога да намаля размера на изображение?
  
  За да намалите размера на изображение, можете да използвате онлайн инструменти като http://www.resize2mail.com/advanced.php. Просто щракнете върху бутона „Изберете файл“, за да посочите изображението, което искате да намалите, след това въведете желаната ширина или височина в пиксели в съответните полета и щракнете върху „Презареждане“. След като страницата се зареди отново, можете да запазите компресираното изображение на вашия компютър.
- Как да публикувам снимки във форум?
  
  За да публикувате снимки във форум, можете да използвате онлайн албум и да вземете неговия URL адрес, който след това може да се използва за публикуване на изображения. Освен това можете да използвате онлайн инструменти като http://www.resize2mail.com/advanced.php за намаляване на размера на изображенията, което ги прави по-подходящи за качване във форум.
- Как мога да намеря рецептата за селски пай, направен по рецептата на Танита?
  
  Рецептите за селски пай, направени по рецептата на Танита, могат да бъдат намерени в предишни публикации. Обикновено те са споделени чрез описания с текст или връзки към съответните рецепти.
- Как мога да направя кремчето „Милена“?
- Как да направя канелени рула?

# 240 29 септ. 2010, 23:40 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: Мър-мау в ср, 29 сеп 2010, 23:20

Цитат на: labrex в ср, 29 сеп 2010, 15:25

Пробвах джобчета, изпържих и мекици със сирене от тестото.

Лабрекс би ли споделила тази рецепта Peace

Мър-мау, разбира се, ето накратко:

Тестото:

- 120 мл пресно мляко
- 180 мл вода
- 20 гр жива мая
- 1 ч.л. сол
- 1 ч.л.захар
- 30 гр краве масло
- 550-600 гр брашно

Замесва се тесто, оставя се да втаса и се правят джобчетата.
Тестото се дели на 16 части, всяка се разточва на кръг с диам.20 см, намазва се хубаво с олио, сгъва се на две, пак се намазва с олио и се сгъва още на две. Редят се в тава, оставят се пак да втасат и се пекат в загрята на 180 град фурна 20-25 мин. Според авторката може да се правят и от друго тесто, но аз пробвах нейното. А ТУК може да погледнеш, дадено е стъпка по стъпка. bouquet

# 241 29 септ. 2010, 23:50 ч.

София
Мнения: 1 341

Пепчо, ето моята рецепта за сладко от патладжани ( не съм я пробвала.....), стои си така в тефтера ми....

1 кг патладжани; 1 с.л. сол; 1 кг захар; сока на 3 лимона; настъргана кора на 1 лимон; 1 ч.л. настърган джинджифил; 12 зърна карамфил; 2 ч.л. канела.

Патладжаните се надупчват нагъсто с клечка за зъби и се осоляват. Престояват така 1 нощ в хладилника. Слагат се във вряща вода за 5 мин.. Отцеждат се добре.
Захарта, лимоновият сок и подправките се варят 5 мин., добавят се патладжаните. Като заври се намалява Т и ври 2 часа на тих огън. Патладжаните се вадят с решетъчна лъжица, внимателно за да не се разкъсат, слагат се в буркани и се заливат със сиропа.

# 242 30 септ. 2010, 00:03 ч.

Мнения: 1 272

labrex и аз да се включа с молба за рецептата на Пилешки гърди с печени чушки, гъби, чесън и сметана./каква сметана използва/ Hug

# 243 30 септ. 2010, 00:21 ч.

Мнения: 132

Момичета радвам се, че ви харесват идеите за пиците! Hug

Пълнени, печени домати

# 244 30 септ. 2010, 01:02 ч.

Мнения: 237

Днес правих туманика на Венета,стана невероятен и на конци!Вени,благодаря ти bouquet

Обаче имаше и инцидент,изгоря ми миксера докато разбърквах и накрая продължих с една вилица Mr. Green

!
Бая зор видях!Досла време ми отне докато се отлепи тестото от стените на купата,даже прибавих още брашно,че много лепкаво стана!При вас как е,момичета?Близо 15 бърках,направо ми се откачи ръката #Crazy

И не знам дали това е причината после да ми накъса като го разтелих да сложа сиренцето newsm78

Не че не се омете де,докато сляза до колата за фотото и беше вече на привършване и докато го заредя,тутманика изчезна Mr. Green

Питам да знам за другия път като го правя,а ще е много скоро Peace

# 245 30 септ. 2010, 08:38 ч.

Мнения: 215

Благодаря ти много Лабрекс bouquet

А мекичетата са просто мечта ... Много харесвам теста с прясно млако.
Хубав ден на всички Simple Smile

# 246 30 септ. 2010, 09:24 ч.

Мнения: 9 486

Рени 55, благодаря, звучи лесно Peace

че бях чувала/или чела задруга рецепта, която е с поставяне напатладжаните във варова вода.
Леля-Ог-Нинка, и кайма има вътре май newsm78

така звучи още по-вкусно, многодобре си го направила bouquet

# 247 30 септ. 2010, 09:38 ч.

Мнения: 5 462

Цитат на: иланг-иланг в ср, 29 сеп 2010, 13:56

Птичи пастет

Иланг иланг , може ли рецептата за птичия пастет ??

# 248 30 септ. 2010, 10:04 ч.

София
Мнения: 1 832

У нас питки с лют пипер, чесън и разни треви.

И една торта. Крема м/у първия и втория блат е кондензирано мляко с масло, но нещо не стегна и изтече. И едни картофи с пържена риба, но тя остана без снимка.

# 249 30 септ. 2010, 13:36 ч.

ВАРНА
Мнения: 5 106

Птичи пастет
500гр пилешки гърди;500 гр дробчета;100-150 гр чисто масло;розмарин;черен пипер;сол;1-2 равни супени лъжици захар;1 варен картоф;сол;30 грама коняк;голяма глава лук.
Месата се задушават с лука в част от маслото.Когато почти изври течноста им се заливат с коняка,подправкити захарта.Остане ли на мазнина се слагат в блендер заедно с маслото и картофа(за по-добра плътност и гладкост).После го минавам и с пасатора.

# 250 30 септ. 2010, 13:56 ч.

ГОре на черешата...
Мнения: 11 511

Леля Ог, много изкушаваш с този патладжан, да знаеш bouquet

!
Лабрекс, за довечера съм предвидила пица, скривай тези джобчета, че не отговарям Whistling

.
Анук, с какво са пълнени доматите - много апетитно изглеждат Peace

.
Аууу, Верабел, страшни питки, браво bouquet

!

От мен днес - сладко от моркови:

...и естествено - палачинки с него:

# 251 30 септ. 2010, 14:48 ч.

Мнения: 398

Ох, вчера пак много вкусотии Crazy

Много ми харесаха бананите в шоколад и ще ги пробвам тия дни.
Аз вчера имах рожден ден и да си покажа част от трапезата.Довечера продължавам с гостите, но сигурно утре чак ще мога да кача снимки.
кьополу и млечна салатка

Крехки свински пържолки, зеленчукови бухчи, шункови рулца и зеленчуци с гъбено-сметанов сос

плодова пита на Йоли

Абе зачидух се как се пише ролца или рулца.Проверявах даже в правописния речник он-лайн ама ми дава правилно руло и ролца newsm78

Последна редакция: чт, 30 сеп 2010, 15:03 от Елица-сестрица