Публикувана: 1 ноем. 2010, 08:56 ч.
Последно мнение: 21 дек. 2010, 16:28 ч.

Празници,усмивки и игри - НОЕМВРИЙЧЕТО става на ТРИ!

41 102
751
1

# 675 15 дек. 2010, 19:48 ч.

София
Мнения: 166

Меденките:
2 яйца, 1 с.л. мед, 1ч.л канела, 1 ч.л сода за хляб, 1ч.ч. захар, ½ ч.ч олио, брашно.

От всичко продукти се замесва тесто – да не лепне. Част от тестото се разточва на тънко и се реже с формички. Меденките се пекат на средно горещо фурна. Внимава се да не прегорят!!! Веднага след изпичане се слепват с мармалад ( по желание). Престояват поне до другия ден за да омекнат от мармалада.

глазура: За да се получи хубава кафява глазура отгоре, е нужно да се намажат още топлите меденки с разбито яйце + 1ч.л вода и 1-2 ч.л какао (непременно прецедете сместа). После леко с четка се намазват топлите меденки, като внимаваме да не оставяме следи. Осавят се да изсъхат и се украсяват по желание .Ако искате глазурата ви да е гладка и с с нея да се правят многхо тънки линии, трябва да пресеете пудрата захар 2 пъти. Освен това може да прецедите белтъка през парче дамски чорапогащник, за да е гладък. На един белтък слагаме няколко капки лимон и около 150-200г пудра захар

Това го пиша от половин час Sad

, толкоз, че поспаланко ме влачи вече да спим

# 676 15 дек. 2010, 20:08 ч.

София
Мнения: 614

Роси, велурът не се ли мокри от снега? newsm78

Иначе са много красиви ботушките Heart Eyes

Такаааа, сега ще се обадя на майка ми като идва за Коледа, да донесе насам един буркан домашна масчица Mr. Green

Ох, аз така се бях наканила на тия меденки и всякакви коледни курабии, заредила съм брашно, всякакви продукти и подправки и сега хич нямам желание за нищо Tired

Едва днес разпънах елхата и не сме я украсили още Embarassed

/то си има и друга причина де, че 1 седмица й търсих краката Whistling

/ Ни лампички, ни украси, нищо. Напоследък много грижи ми се събраха накуп и някак си ми изчезна радостта от живота, да не говорим за празнично настроение. Горкото дете, само разнася гирляндите и вече ги ползва за въжета да си тегли колите с тях Confused

# 677 15 дек. 2010, 20:14 ч.

Мнения: 3 694

Цеце,приема се разбира се! Не разбрах кой магазин е до вас,обаче и все пак ценовия диапазан ми е важен,ако са около 70 лв например не се приема Mr. Green

# 678 15 дек. 2010, 20:15 ч.

Мнения: 1 100

Ех, точно такава рецепта за меденки ми трябваше. Търсих из нета, обаче все едни завъртяни със 100 съставки...
Мерси, Катюшка, утре ще запрятам ръкави. Flutter

# 679 15 дек. 2010, 20:18 ч.

Мнения: 324

Една супена лъжица мед не е ли много малко за меденки Rolling Eyes

# 680 15 дек. 2010, 20:24 ч.

Мнения: 1 100

Цитат на: арабела в ср, 15 дек 2010, 20:18

Една супена лъжица мед не е ли много малко за меденки Rolling Eyes

В някои рецепти беше по половин кг. Thinking

Затова ме отказаха, не ми се хаби толкова мед. http://www.jenite.net/2007/08/12.html - тук 8ми номер е такава. Има варианти от 1 с.л. мед до 500 гр. Laughing

Арабела, кажи и твоята рецепта.

# 681 15 дек. 2010, 20:30 ч.

София
Мнения: 614

Сладурче, 45 лева са, ни повече, ни по-малко Laughing

Ето на Васи ботушките -

, но има и други хубави моделчета. Може като отида там да ги снимам с телефона и да ти ги пратя на MMS да си избереш Mr. Green

Арабела, то не им трябва много мед, за да придобият характерните си вкус и структура меденките. Аз правя един меден кейк /има го в рецептите ми/ с 30 гр. мед и си е меден отвсякъде Laughing

Последна редакция: ср, 15 дек 2010, 20:35 от Цецето

# 682 15 дек. 2010, 20:51 ч.

София
Мнения: 166

Сигурно е достатъчно - стават превъзходни на вкус и аромат. Заслужават си отвсякъде. Като ги печете само - оставяйте по-голямо разстояние едно от друго, да не се допират.
Аз ги оставих на такова разстояние, но се оказа тясно и вижте ръбчетата на някои как е назъбена, не че стигнаха да ги оцветя, но все пак..

Последна редакция: ср, 15 дек 2010, 20:59 от katiousha

# 683 15 дек. 2010, 21:01 ч.

Мнения: 324

Ванилия, почти същата е. Но меда е 1 кафяна чаша. И мазнината е малко повече - 1 ч.ч /но не пълна съвсем догоре/.
Цеце, аз също съм приготвила продукти за два-три вида сладки+айсинг за украса Crazy

, а хич не ми се правят. Ужасно ме мързи, а и ми е леко апатично Tired

Едни меденки си наложих да забъркам, че Елица врънкаше да печем "кОабийки" и направо се учудих, как като правиш нещо без желание, хич не ти спори. Едно лепкаво тесто стана, късаха ми се формичките, ядосвах се, брашно и тесто имаше из цялата къща. И то от мен, не от детето Rolling Eyes

Накрая като видях, че посвършва тестото, чак тогава ми светна пред очите. Laughing

Но последната тава пък я забравих във фурната и ги изкарах почти на въглен Mr. Green

За ботушките Рихтер съм чувала само хубави думи. Имат мембрана и не пропускат. А за 50 лв са направо без пари Crazy

- http://www.mytoys.de/RICHTER/KID/de-mt.sh.br01.28/
Роси, бързо оздравяване на Лили Hug

# 684 15 дек. 2010, 21:05 ч.

Мнения: 324

Кате, може. Аз реших, че си се объркала Blush

, но щом казвате че и минимално количество придава вкус и аромат, значи няма грешка Laughing

# 685 15 дек. 2010, 21:09 ч.

Мнения: 1 546

Цеци, прелестни са ботушите! И цената е невероятна. Ще размисля и ако се навия може да Земеш едни за Момонка. Whistling

Кате, на мен и това ми звучи сложно Embarassed

, но ще пробвам. Каква да правя, ако тестото лепне? newsm78

Благодаря! Hug

# 686 15 дек. 2010, 21:21 ч.

София
Мнения: 166

сложи му брашанце Mr. Green

. Искам да ти кажа, че чуквайки двете яйца установих, че робота ми е дал фира Sad

. Дожаля ми да изхвърля яйцата и реших все пак да ги забъркам. Та сефте, от поне 15 години бърках на ръка , с дървена лъжица ( за не повече от 5-7 мин). И моето лепнеше леко, извадих го на две топки и посипах с брашно и го разточих. Е спря да лепне Mr. Green

# 687 15 дек. 2010, 21:23 ч.

Мнения: 324

Дита, слагаш още малко брашно. Или пък разточваш върху повече брашно, като ръсиш малко и върху тестото. Ако постои в хладилника, също по-лесно с работи с него.
А най-лесно, правиш ги на топчета и така ги печеш Mr. Green