cia_maritima, много трудно ти се четат писанията, като не слагаш запетайки...
- Публикувана: 11 ноем. 2010, 12:47 ч.
- Последно мнение: 7 май 2024, 15:47 ч.
Купуване на ЧИСТА ХРАНА
cia_maritima, много трудно ти се четат писанията, като не слагаш запетайки...
И ние прасета купуваме от познати. А мъжа ми все повтаря думите на баща си, който беше добър зоотехник и гледаше животни - аз едно животно първо трябва да го видя живо, после като се заколи да му огледам черния дроб какъв е на цвят, има ли изменения и т.н., и т.н. Така и правим по възможност.
https://www.susamovtahan.bg/ - този е хубав, но последния път беше рядък.
От къде онлайн хубав сусамов тахан?
Theia's Tahini
Омайно Слаадко (за София има възможност и за лично предаване)
Напоследък предпочитам да си го приготвям сама, затова не знам какво е качеството към днешна дата, но не помня да съм имала забележки и оплаквания преди. Качеството винаги е било добро, без съществени разлики при отделните поръчки.
https://www.susamovtahan.bg/ - този е хубав, но последния път беше рядък.
Да подкрепям последните 2 пъти е доста покръстен ..нищо общо с предишни години
"Побългариха се"
Да, почти съм сигурна, че е заради това, че е пресен. Пресен тахан с консистенция на полузахаросан мед няма. При добавянето на малко количество течност таханът всъщност се сгъстява, не става по-рядък (пробвах, след като последния път се повдигна въпросът), освен това би се развалил много бързо. Освен това таханът, приготвен по традиционен начин, ако няма примеси и не е обезмаслен, има доста голяма трайност - случвало се е в мазето да намеря някой забравен буркан с тахан отпреди 2-3 години и не е развален и е с отличен вкус - само е станал по-гъст, по-тъмен и олиото, което фактически помага за съхранението, е избило над повърхността на тахана. Напълно е възможно да си купувала не съвсем пресен тахан предишните пъти, а ти самата да си се зареждала с повече количество - таханът, както и медът, не губят вкусовите и другите си качества от това. Нямаш ли някой останал буркан от редкия тахан, да е престоял няколко месеца, и после да го видиш?
Имам от Септември и е течен имам и от преди 2 седмици купен, все от същата фирма. Предишни години винаги е бил мнооого гъст буквално със голяма сила го разбърквам в началото за да падне олиото надолу само една трета е рядка-горната , а долните 2/3 са като туткал, а аз купувам по 2 до 3 пъти в годината по 7-8 големи буркана и за сефте последните 2 пъти е такъв рядък 
, затова и отбелязвам , че съм разочарована.
Поради тази причина си мисля, че дори да е бил пресен Септемврийската ми партида вече са минали 6 месеца...а не се е сгъстил, пазя 2 буркана за сравнение и сега Април купих и е същия редкаж.
, затова и отбелязвам , че съм разочарована. Поради тази причина си мисля, че дори да е бил пресен Септемврийската ми партида вече са минали 6 месеца...а не се е сгъстил, пазя 2 буркана за сравнение и сега Април купих и е същия редкаж.
Имам от Септември и е течен имам и от преди 2 седмици купен, все от същата фирма. Предишни години винаги е бил мнооого гъст буквално със голяма сила го разбърквам в началото за да падне олиото надолу само една трета е рядка-горната , а долните 2/3 са като туткал, а аз купувам по 2 до 3 пъти в годината по 7-8 големи буркана и за сефте последните 2 пъти е такъв рядък , затова и отбелязвам , че съм разочарована.
Поради тази причина си мисля, че дори да е бил пресен Септемврийската ми партида вече са минали 6 месеца...а не се е сгъстил, пазя 2 буркана за сравнение и сега Април купих и е същия редкаж.
, затова и отбелязвам , че съм разочарована. Поради тази причина си мисля, че дори да е бил пресен Септемврийската ми партида вече са минали 6 месеца...а не се е сгъстил, пазя 2 буркана за сравнение и сега Април купих и е същия редкаж.
Напълно си права, няма нищо общо с отлежаването!