Публикувана: 7 дек. 2010, 09:35 ч.
Последно мнение: 20 дек. 2010, 14:20 ч.

Коледно настроение! - 3

113 595
856
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Къде мога да намеря формички за линцер сладки?
Как мога да направя бисквитки, които не отнемат много време, за да станат меки?
Как да се справя с мекото тесто за меденки, което е трудно за строеж?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Къде мога да намеря формички за линцер сладки?
  
  Можете да намерите формички за линцер сладки в големи магазини като Kaufland или Praktiker. Ако не можете да ги намерите там, опитайте онлайн магазини или специализирани магазини за кухненски аксесоари.
- Как мога да направя бисквитки, които не отнемат много време, за да станат меки?
  
  Можете да направите бисквитки без чакане, за да омекнат, като използвате рецепта с масло, мед, брашно и бакпулвер. Тестото трябва да е меко и лесно за работа; разточете го и изрежете формички. Печете на 170°C за около 7 минути. Глазурата може да се направи от яйце, вода и какао. Тази рецепта е доказано вкусна и надеждна.
- Как да се справя с мекото тесто за меденки, което е трудно за строеж?
  
  Ако тестото за мед става много меко и приятно за ядене, но е трудно за строеж, можете да направите глазурата по-твърда, така че да действа като колони, които държат къщата. Това ще помогне да се справите с мекото тесто и ще постигнете желания резултат.
- Как да направя елхички и свещи от белтъци?
- Как да направя локумки?

# 585 16 дек. 2010, 13:19 ч.

Sofia
Мнения: 45

Аз пак да си питам... Embarassed

с джинджифил и канела стават ли хубави меденките или само канела да сложа? Досега не съм ги правила с джинджифил, но видях няколко такива рецепти и се чудя дали да не пробвам тази година ooooh!

# 586 16 дек. 2010, 13:27 ч.

Мнения: 2 309

Цитат на: aveili в ср, 15 дек 2010, 19:29

Денерис, това с целувчената глазура е много идейно. Пиши как са на вкус!

Божествени! Laughing

Дина /адашке Laughing

/, очите ми изтекоха по твоите красоти Grinning

# 587 16 дек. 2010, 14:01 ч.

Мнения: 166

Цитат на: savina_33 в чт, 16 дек 2010, 13:15

Здравейте. Извинявам се предварително, ако повтарям, но не мога да изчета цялата тема. Някой знае ли как се прави ТИКВЕН ПАЙ и ЯЙЧЕН ПУНШ? Че не можах да намеря рецепта... newsm78

Аз вече 2 пъти правя това тиквено руло, много е лесно, бързо и е страшно вкусно.
Тиквено руло
От: Габриела Петрова

3/4 ч.ч. брашно
2/3 ч.ч. сварена и пасирана на пюре тиква
1/2 ч.л. бакпулвер
1 ч.ч. счукани орехи
250 гр. извара или крема сирене
1 с.л. краве масло
1/2 ч.л. сода бикарбонат
1/2 ч.л. канела
1 ч.ч. пудра захар
3 яйца
1 ч.ч. захар
2 пакетчета ванилия
сол

Брашното, бакпулвера, содата, канелата и солта се слагат в дълбок съд. Към тях се прибавят разбитите заедно със захарта яйца и тиквеното пюре. Всичко со разбърква добре до получаване на хомогенна тестообразна смес.

Сместа се излива в намаслена тавичка и се посипва със счуканите орехи. Пече се 15 мин. в предварително загрята фурна, след което се слага върху купа и се навива на руло още докато е топло.

Приготвя се крема, като изварата се разбие заедно с пудрата захар, размекнатото масло и ванилиите.

Изстиналото руло внимателно се развива, намазва се добре с крема след което отново се навива и се поръсва с пудра захар.

При развиването и навиването рулото трябва да се постави върху влажна кърпа, за да не се напука!

# 588 16 дек. 2010, 14:15 ч.

от точка К до точка С и обратно
Мнения: 150

nordina, много интересна идея! Мекички ли стават по тази рецепта?
Аз днес се включвам с капучиновите звездички с марципан на Габи

# 589 16 дек. 2010, 14:21 ч.

Мнения: 769

Гуинет,току що пробвах една Blush

пръхкави са....направо се топят.Не зная дали ще се втвърдят.Според мен не,но ще видим.Отделила съм няколко за проба,ако не ги намерят ще споделя резултата.
Капучиновите звездички са прекрасни.Ще ми се да си взема едничка Blush

# 590 16 дек. 2010, 14:24 ч.

ГОре на черешата...
Мнения: 11 511

Раличка, Дина, Нордина, Гуинет, чудесни сладки bouquet

.

И аз вчера направих капучиновите звездички и мноооого бързо ги заврях под дивана в хола, преди малкият терорист-дегустатор да се върне от градина Twisted Evil

# 591 16 дек. 2010, 15:01 ч.

София
Мнения: 847

Здравейте, момичета, поздравления за невероятните кулинарни умения! Изключително професионални сладкиши, мога само да ви се възхищавам. Бих искала да ви помоля за следната помощ:
за коледния базар в училището на дъщеря ми трябва да приготвим коледни сладкиши (или да купим). Ще направя малки пакетчета от коледните сладки на 100 гр. сладки, но искам да оползотворя и формата за сладкиши с форма на коледна елха, която имам - то си е като форма за кекс. С каква смес да го напълня, така че да издържи после няколко дни на базара и да е вкусно?

Безкрайно благодаря и весели празници!

# 592 16 дек. 2010, 15:17 ч.

Мнения: 6 792

току що прибрах половин доза меденки на Джема,направени с шприц- доста трудно упражнение ,а сега отлежават шприц сладките на Селма (обещах на детето да ми помага),след като изпека и тях ще преценя колко да замеся още и какво да е .

# 593 16 дек. 2010, 15:26 ч.

София
Мнения: 2 671

От днес фантастичните Коледни звезди на Мишел:

И още пакетчета

Отивам да наваксам с четенето.

Последна редакция: чт, 16 дек 2010, 15:36 от Rumya

# 594 16 дек. 2010, 15:35 ч.

София
Мнения: 6 663

Цитат на: *sapunci* в чт, 16 дек 2010, 13:19

Аз пак да си питам... Embarassed

Стават прекрасни. Току що опекох втората доза меденки на Джули (направих части за 2 къщи и меденки). Слагам подправки както е написала Наталина - канела в най-голямо количество, щипка кардамом, щипка карамфил, 2-3 щипки джинджифил (че много го обичам). Меденките са разкошни, обичам тази рецепта.