Благодаря за съветите.Довечера като се прибера ще опитам да се поправя.
- Публикувана: 20 дек. 2010, 14:18 ч.
- Последно мнение: 10 дек. 2011, 15:23 ч.
Коледно настроение! - 4
аз ще дам няколко линка за бисквитени топчета - шада ме заинтиргува..
може и да са давани вече, но ще ги постна тук та да са ми под ръка, а може и на някой също да му хареса нещо...
http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,307.msg30229.html#msg30229
http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,249.msg181.html#msg181
http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,825.msg21497.html#msg21497
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=112564.0;all
забърках тесто за меденките на Селма
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=351414.msg12803625#msg12803625
и сега ще ги правиме с децата, но исках да ви питам как правите цветни глазурите на меденките?
смятах по рецептата на Наталина да са, с мед, вода и какао... но вашите цветни са страхотни
може и да са давани вече, но ще ги постна тук та да са ми под ръка, а може и на някой също да му хареса нещо...
http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,307.msg30229.html#msg30229
http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,249.msg181.html#msg181
http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,825.msg21497.html#msg21497
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=112564.0;all
забърках тесто за меденките на Селма
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=351414.msg12803625#msg12803625
и сега ще ги правиме с децата, но исках да ви питам как правите цветни глазурите на меденките?
смятах по рецептата на Наталина да са, с мед, вода и какао... но вашите цветни са страхотни
Момичета,никой не ми отговори за "Забравените сладки" - http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=292227.0 Бях включила фурната както е по указание на 180,загря,сложих тавата и изключих,като изстина след 1-2часа,отворих да пипна - бяха мекии ми залепваха на пръстите,може би фурната бързо изстина защото е набалкона и е студено,има ли вариант като целувките да ги пека по-дълго и на какви градуси?
Момичета здравейте 
Голяма емоция е в тая тема ... И мен ме запалихте да правя сладки .... Имам един проблем , ще правя звездите на Габи и си направих тестото и го оставих в хладилника за около 5 часа и сега исках да ги почна , но не мога да ги отлепя звездичките . Тестото залепва даже по точилката . Незнам какво да правя . Иначе го опитах вкусно е и с марципана ще си отиват много ... Ако някой има идеи 
Благодаря !
Голяма емоция е в тая тема ... И мен ме запалихте да правя сладки .... Имам един проблем , ще правя звездите на Габи и си направих тестото и го оставих в хладилника за около 5 часа и сега исках да ги почна , но не мога да ги отлепя звездичките . Тестото залепва даже по точилката . Незнам какво да правя . Иначе го опитах вкусно е и с марципана ще си отиват много ... Ако някой има идеи Благодаря !
Спешен въпрос - за тази рецепта от първа страница: http://vkusnoikrasivo.com/forums/viewtopic.php?p=31454#p31454 с какво може да се замени глюкозата, дали с още мед или да направя захарен сироп? Цял ден обикалям и не намерих глюкоза, а ми се искаше меденките да ги направя тази вечер.
Мацки имам спешен въпрос,ако направя Меденките на Джема днес,ще стават ли за ядене към събота?! Но няма никакви форми,за да режа тестото,моля помагайте
Аз не съм ги правила точно тези меденки, така че не мога да ти кажа кога омекват. Относно формичките имаш много варианти: аз си поръчах от тук и съм доволна - пристигнаха много бързо. Малко по-пипкаво, но ефектно е да си ги изрежеш от дебел картон (човечета, елхички, къщички, каквото се сетиш) и после по контура с остро ножче... или класиката - кръгчета със тънкостенна стъклена чаша...
Ако обаче искаш нещо, което да става за консумация веднага - виж няколко страници назад линка за джинджифиловите бисквитки. И те са с мед и за тях не ти трябват форми - правят се на топчета и те си се оформят на идеални кръгчета във фурната.
Момичета здравейте Голяма емоция е в тая тема ... И мен ме запалихте да правя сладки .... Имам един проблем , ще правя звездите на Габи и си направих тестото и го оставих в хладилника за около 5 часа и сега исках да ги почна , но не мога да ги отлепя звездичките . Тестото залепва даже по точилката . Незнам какво да правя . Иначе го опитах вкусно е и с марципана ще си отиват много ... Ако някой има идеи Благодаря !
Голяма емоция е в тая тема ... И мен ме запалихте да правя сладки .... Имам един проблем , ще правя звездите на Габи и си направих тестото и го оставих в хладилника за около 5 часа и сега исках да ги почна , но не мога да ги отлепя звездичките . Тестото залепва даже по точилката . Незнам какво да правя . Иначе го опитах вкусно е и с марципана ще си отиват много ... Ако някой има идеи Благодаря !Не съм правила точно тази рецепта, но с много лепкаво тесто процедирам така (ако си сигурна, че си сложила вече достатъчно брашно в сместа, защото понякога това е проблема)- точа върху хартията за печене, като върху топката тесто опъвам стреч фолио (свежо фолио). Така не залепва за точилката. Когато достигнеш необходимата дебелина, махаш фолиото, режеш с формите, и внимателно махаш изрезките. Слагаш хартията за печене в тавата и... оттам нататък е ясно
Дано да ти помага това обяснение 
Мацки имам спешен въпрос,ако направя Меденките на Джема днес,ще стават ли за ядене към събота?! Но няма никакви форми,за да режа тестото,моля помагайте
Да, ще стават. Аз преди винаги така си ги правих няколко дена предварително. Направи ги на топчета и ги слепи с мармалад. От него ще поемат влагата и ще омекнат. В оригинал всъщност рецептата е имено за такива медени орехчета, слепени с мармалад.
Мога да изям цяла доза сама, когато съм ги направила така. 
Ужааасно вкусни са. 
Мацки имам спешен въпрос,ако направя Меденките на Джема днес,ще стават ли за ядене към събота?! Но няма никакви форми,за да режа тестото,моля помагайте
Да, ще стават. Аз преди винаги така си ги правих няколко дена предварително. Направи ги на топчета и ги слепи с мармалад. От него ще поемат влагата и ще омекнат. В оригинал всъщност рецептата е имено за такива медени орехчета, слепени с мармалад.
Мога да изям цяла доза сама, когато съм ги направила така. Ужааасно вкусни са.
А ако не са в метална кутия,ами в пластмасова,че за металните трябва да ходя до нашите,а в тази мъъъгла 
краси мира, чудесни сладки!
fior, невероятни сладки! Браво на теб!
има, да, ръсиш плота с пудра захар и разточваш, напудряш и точилката.
fior, невероятни сладки! Браво на теб!
има ли тънкости в разточването на марципана? на мен ми залепва по точилката.... дали ако го сложа в хладилника ще се работи по лесно с него или със стреч-фолио , както са дали съвет за звездичките няколко поста по нагоре 
Препоръчани теми