Коледно настроение! - 4

  Всички сте сътворили прекрасни неща за Коледа!

Моите окончателнисладки и меденки... утре ще пътуват на юг за Коледа 

Момичета, четох, четох, и реших и аз да се включа
Много хубави и вкусноизглеждащи неща сте направили всички 
понаправих и аз нещичко от тези така хубави рецепти, които са събрани тук и разбира се вече са излапани произведенията ми  (линцерови сладки и арменски сладки)
на рожденният ден на мъжа ми цяла предколедна репетиция направихме с тях и една торта
Ето ви нещо и от мен, което си харесах и ако остане време ще направя и това

http://www.youtube.com/watch?v=fSRCw7FLdXI&feature=channel

Благодаря ти    много на време ми даде съветите получиха се страхотни сладки 
Още един въпрос имам искам да ги залепя със бял шоколад и украсата отгоре също . Та как да го забъркам тоя бял шоколад , за да си залепя звездите и да ги украся отгоре .  Благодаря Ви  после ако се ориентирам как се качват снимки ще ге ги снимам 

Става с фолиото пробвай , аз вече ги направих не залепва ... От време на време си мии формичката ,защото полепва от марципана и се развалят звездичките ... Така и за мястото където разточваш , сменяй го .

         Много коледно настроение и аромат се разнася от всички снимки. Малко и от мен - джинджифилови сладки като снежинки и с шоколадов фондан, локумки, шок. трюфели.
         Бладогаря за съветите на Labrex  за трюфелите    ,но май много не ми се получиха. Като разбивах с миксера след всяко яйце и май разбих повече, получи ми се по - гъсто. Дали така трябва да е?  
 

Чудесни сладки сте направили всички   

Понеже получих доста ЛС за суровите бонбони, ще пиша направо тук. Правя ги със сушени плодове/боровинки, кайсий, смокини, стафиди, сливи, фурми и т.н/ и сурови ядки /бадеми, кашу, лешници, слънчогледови и тиквени семки и т.н/. Всичко меля в кухненския робот до получаването на топка, да така става като се смелят ядките и плодовте. Слагам 1/3 ядки и 2/3 плодове , за да е споена сместта/ако не се събира на топче, добавяте плодове/. Може да се добави и мед, но те и така са мн сладки. Оформям топчета и овалвам в смлени ядки, кокос или какао, последното мн рядко използвам. Съхраняват се в хладилник. Тази вечер направих и коледните от лешници, кафяви и бели стафиди, фурми. Овалях в орехи. Общо взето комбинирате спрямо вкусовите си предпочитания.

Другите които ще правя са от типа на корни. В сух тиган, на средно силен котлон се обръщат за няколко минути сусам, тиквени, слънчогледови семки и овесени ядки /равни количества/. По отделно, не на куп се слагат в тигана. После се смесват в купа. Добавяте мед и малко кокосово масло. Трябва да е гъста лепкава смес. Застила се малка тавичка с хартия за печене и отгоре се изсипва сместта/около 1 см дебелина/. Трябва хубаво да я притиснете към хартията, за да изкарате въздуха. Оставя се да се втвърди в хладилник за 1-2 часа. След това режете на квадратчета, като бонбонки и овалвате в кокосови стърготини. Съхраняват се в хладилник, че иначе се разтичат заради меда. Тук също може да комбинирате различни ядки, да добавяте плодове и каквото друго обичате.  Надявам се , че съм ви била полезна с тези здравословни предложения. 

   Ето ги и моите звездички               


Тези последните са най - вкусни ... Благодаря Ви за хубавите рецепти и съвети    Страхотни сте 
Извинявам се незнам как да намаля снимките 

MiqS, по коя рецепта са последните? 

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=533031.msg16870170#msg16870170 ето тук Виенски Коледни Бисквитки на Маик ... Исках да ги оформя като топчета , но много бързо всичко се разтопи и имаше форма никаква ... Бързо докато бяха топли ги понарязах с формичките , но се получи това ... Приличат на вкус като ореховки , примесени с едни бисквити спеколос , ако ги знеш с канела ... И което е най - хубавото стават хрупкави ... Направо се влюбих  само да измисля и по красиво оформление ще бъде супер  Ако решиш да ги направиш няма да сбъркаш ,много са вкусни ... и другите също , но съм пристрастена към ядки 

Благодаря ти!  Може да ги пробвам малко по към Нова Година, да намалеят коледните сладки.

Напълниха ми се очите с вкусни красоти! Момичета, неуморими сте и много  креативни.

По настояване на мъжа ми, за първи път направих така наречените Меломакарона - гръцки коледни сладки.  Ако знаех, щях да ги направя по-рано, защото трябва да престоят повече време, но и пресни са много вкусни. Ето ги:

,

Рецептата взех от тук http://www.kulinarno-joana.com/2009/12/melomakaronia/

Остава ми само традиционния тиквеник и приключвам.
 
Пожелавам на всички успех в творческия процес на сладкоправене, и весела Коледа!

Здравейте,
да ви следя и аз пък дано сколасам повечко нещица за трапезата да приготвя.
Много интересна тема!

Ето ги и част от моите меденки,вече украсени,днес ще правя последно трюфел бисквитите и ще опаковам по малко от всички за подаръчета


Пожелавам много,много, хубави емоционални и вкусни празници на всички С благодарности за споделените рецепти,съвети,опит и идеи,за всички   

Здравейте, следя ви от първата тема, но за жалост чак сега се включвам!Благодаря на всички за прекрасните рецепти и съвети които давате!аз вече приключих с сладкоправенето и равносметката е:
 ванилени кравайчета- мноооого вкусни и сполучливи;
линцерови сладки- също се получиха много добре , но като че ли малко твърдички;
капучино звездички- горе-долу, тъй като претърпяха доста промени от моя страна
сладки с орехи и канела- на външен вид нищо общо с оригинала но на вкус са супер
меденките на Селма- много вкусни
Всичко ми е за пръв път и не мога да се меря с вас но аз съм доволна.До година отново ще съм с вас!Весела Коледа!

 Аз хартия за печене не ползвам никога.От БГ си купих тефлонови тави, от гръцките.Не ги мажа с мазнина преди да пека и нищо не ми залепва по тях.