Публикувана: 31 дек. 2010, 18:57 ч.
Последно мнение: 19 ян. 2011, 21:40 ч.

Ти какво сготви? Снимай, покажи! - 80-та тема

156 427
723
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какво е мерданене и как се приготвят картофените рулца?
Как се съхранява пастърма в хладилник и дали изсъхва?
Каква е рецептата за чийзкейк?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какво е мерданене и как се приготвят картофените рулца?
  
  Мерданването на пастърмата в хладилника без увиване във фолио води до по-бързо изсъхване и образуване на коричка. За картофените рулца, настържете сварените картофи, добавете лук, сол, черен пипер, яйца, брашно и пушено месо. Смесете добре и оформете рулца с кисели краставички вътре. Поръсете с кашкавал и изпечете във фурна.
- Как се съхранява пастърма в хладилник и дали изсъхва?
  
  Пастърмата в хладилника изсъхва по-бързо и образува коричка, но трябва да се плоска през 2-3 дни, за да излезе равномерно влагата. Може да се добавят подправки, но някои предпочитат без тях.
- Каква е рецептата за чийзкейк?
  
  Рецептата за чийзкейка включва маскарпоне, ликьор и пудинг Ванилия, които се разбиват заедно за крема. След това се намазва със сладко, намазва се с крема и се навива.
- Как се приготвят тиквеникът и щруделът с боровинки?
- Какво е мерджане на пастърма и какви са резултатите от този процес?

# 465 12 ян. 2011, 14:59 ч.

Мнения: X

Момичета,благодаря ви за хубавите думи,много ме радвате! Blush

magi71,картофената ти запеканка е много пухкава,кажи как я правиш,моля!
Краси.мира-ще пробвам комбинацията,стана ми интересно какъв ще е вкуса на сандвича,но ще сложа моцарела и кашкавал,че ми се намират такива сирена у дома. Peace

Angellove,искам да си топна от козунака на Венетка и кифличките на mari_eta в твоето кремче,леле как добре ще ми дойде,чудесно изглеждат и трите! Crazy

И на Меганс от лещичката не отказвам,че много я обичам,а моите у дома-не Tired

и не правя.
Деликате,сподели за тези кюфтенца с лимонов сос,интересно звучи и изглежда!
Pety,Лабрекс,Илрай,Бюти,Мадла,Дидолина,Apr,Тутулина-много вкусно е всичко при вас! Peace

Тони73,защо ми ги припомни тези вкусотии на еленааа2 ooooh!

,направо ще ги сънувам тези нейни кошнички,толкова ми харесват ,а нямам такива формички. Yum

Днес нещичко от серията-прости,но вкусни домашни гозби:

# 466 12 ян. 2011, 15:39 ч.

Мнения: 150

И аз искам да попитам за картофената запеканка на magi71? Направо станах разногледа и гладна от толкова много изкусителни манджи.Няма да изброявам имена,всички сте показали невероятни вкусотийки. bouquet

И нещичко от мен... Grinning

- Задушен ориз с лук,гъби,кисели краставички,маслини и кашкавал.

- Пържола с картофени кюфтета и тиквички с кисело мляко.

- Пица.

- Руло с шипков мармалад.

Приятен и вкусен ден,момичета!

# 467 12 ян. 2011, 16:13 ч.

Мнения: 22 867

Тая дълга чиния на еленааа2 bouquet

, така и не разбрах как и направена.......Извинявам се, ако е обяснила, пък съм пропуснала. Embarassed

didolinaa, баничката много изкусителна! Heart Eyes

Как я направи - точена, дърпана, с готови кори - гледах, гледах и не схванах...... Embarassed

щастлива и влюбена, pure elixir, Apr, tutulina и останалите момичета, при всички ви е много, много вкусно! Crazy

У нас снощните кюфтенца с доматен сос с яйца и пържени картофки.

И изварени бухтички.

# 468 12 ян. 2011, 16:44 ч.

София
Мнения: 1 231

Лабрекс с готови кори Whistling

щото не мога да точа.Иначе събрах от 3 рецепти и направих една Joy

(не че не ги опитах всичките една по една де.
1 пакет точени кори-аз ползвах Белла
100 гр разтопено масло+50 гр олио -може да се направи и с маргарин но да е общо 150 гр мазнина
4 яйца
400 гр сирене
2-3 големи супени лъжици кисело мляко
1 бакпулвер
200 мл газирана вода-аз купих Кинли-сода едно и също е ама да поясня
Разбивам яйцата,килелото мялко,сиренето и бакпулвера в купа.Намазвам си тавичката с мазнина и започвам 1 кора мажа с мазнината поръсвам от плънката и навивам на руло и така до изчерпване на корите.Накрая ми остава 2 с.л.олио и намазах отгоре.Също ми остана и от плънката толкова в същата купа изипах содата и с нож леко надупчих баницата.Залях със содата и остатъка от плънката,оставих така да преседи 15 мин и бутнах да се пече.Като стане готова само я завих да почине малко.Ето и разрязано парче

Ps. веднага заменям баничка за бухтичка Crazy

# 469 12 ян. 2011, 17:17 ч.

Мнения: 1 798

Спанак с ориз и мляно месо

pure elixir,заповядай - http://www.menumag.bg/recepta/kyuftenca-s-limonov-sos

# 470 12 ян. 2011, 18:05 ч.

Мнения: 148

Мале,момичета пак сте напълнили със вкусотийки,кое от кое по-вкусно #Crazy

От мен нещо малко хляб във машинката със готовия пълнозърнест микс по-рецептата от опаковката на брашното.След хилядите опити за хубав диетичен хляб най-после открих този е:

И вкусният тутманик на Венетка,със който се поизложих малко.Май го сложих във по-голяма тавичка и се разля настрани а и конците никакви ги няма но пък е такава вкусотийка та със кеф си го хапнахме топъл.

# 471 12 ян. 2011, 19:00 ч.

Мнения: 9 452

Много е вкусно, но очите ми останах в постната манджица на Пюр еликсир bouquet

а от масата на Тутулинка, Лабрекс и Щастлива и влюбена - искам всичко Blush

Ние сутринта имахме за закуска принцеси - който не е виждал Laughing

за обяд много вкусната пица от полента на Йоли (аз дето не го харесвам този качамак/грис, който продават.. страхотна е bowuu

и вечерята пиле бяла каша

Последна редакция: ср, 12 яну 2011, 20:10 от пеп-4o

# 472 12 ян. 2011, 19:04 ч.

Мнения: 5 001

Салата айсберг

Доматена супа с фиде и заквасена сметана

Тортиля

# 473 12 ян. 2011, 19:40 ч.

Мнения: 152

Здравейте,скъпи кулинарки.Страхотни предложения.Аз не съм се мяркала от 2-3 теми,но Ви следя всеки ден.Нещо ме е хванал мързела и снимам всичко,но не качвам.
Ето някой нещица от последните 2 дни.
Баница с кайма и извара

Баница със сирене

Кюфета моя измишльотина Laughing

Мариновани краставици по китайски,но побългарени от мен Joy

Лека вечер. Peace

# 474 12 ян. 2011, 20:36 ч.

от точка К до точка С и обратно
Мнения: 150

Момичета, изобилие от предложения! А колко апетитно и вкусно е отново тук! Peace

пеп-4o, тази полента направо ме зашемети!
ditsan, всички знаем Венета каква подстрекателка е, но и ти не и отстъпваш с разкошния тутманик! bouquet

щастлива и влюбена, Пети, Madla, чудесни менюта! bouquet

didolinaa, delicate, Aprq, Neli4ka, Labrex, mari_eta , много е вкусно при вас! chef

pure elixir, Magi 78, изкусителки такива! ooooh!

За крема с шампанско на Ангелова мога само да мълча и да преглъщам! chef

У дома сме на :

Салатка

Пъстърва с чесново масло и лимон

Картофено пюре с карамелизиран лук и мащерка - мнооооооого вкусно!

Последна редакция: ср, 12 яну 2011, 20:42 от Гуинет

# 475 12 ян. 2011, 21:01 ч.

DE
Мнения: 971

За вечеря днес
Супичка

Нудели по въглиЩарски

Спокойна ноЩ !

# 476 12 ян. 2011, 21:16 ч.

Мнения: 96

Ето и от мен една тортичка Simple Smile

http://prikachi.com/images/759/2854759y.jpg

# 477 12 ян. 2011, 22:01 ч.

Мнения: 901

Принцеси

Зелена салата

и

Сандвичи с гъби

# 478 12 ян. 2011, 22:39 ч.

Мнения: 2 201

Добър вечер. Днес сте се наговорили на зелени салати Laughing

краси.мира тортата ще я опитам пък и скоро ще има много поводи Sunglasses

Madla искам рибата Crossing Arms

tutulina получи ли се крем карамела в MW? Знам, че става бързо, а дали е толкова вкусно? Thinking

(като при оригиналният крем карамел). Става ли на шупли?
Didolinaа, Марабу гъбното меню особено ми допада и като сандвич и като пълнено със сирене(кашкавал)

Pure Elixir много вкусна постна яхния Party

Щастлива и влюбена Crazy

с това руло ме върна в детските години. Тогава в детската градина само руло с шипков мармалад ядях Laughing

Гуинет пюрето с мащерка ме заинтригува Grinning

labrex, TheNMaster,пеп-4о , delicate, ditsan, Neli4ka,
AnGeLcHeTyYy, matze bouquet

От мен сладолед с нар. Направих си го въпреки, че знам, че е студено, но много обичам нар и сега мога да го консумирам на воля. Blush

# 479 13 ян. 2011, 00:51 ч.

Мнения: 150

Суха Мащерка ,аз не съм голяма фенка на този мармалад,но съпруга ми ми изяде ушите за него. Laughing

На мен ми харесва най-много с обикновена бита сметана,но реших да се жертвам този път. А това сладоледче....направо го чувам как ме вика да го изям. Mr. Green

Ще може ли рецептата?

Препоръчани теми

🤍 Ергенът 🤍 - Сезон #1 - Тема #6

Прилив и отлив" / Забавна MedCezir-ска теорема, решаваме в 128-ма тема

На море в Турция - тема 80

"Прилив и отлив" - "Medcezir" - ТЕМА 57

Причина:

Причина: