Публикувана: 31 дек. 2010, 18:57 ч.
Последно мнение: 19 ян. 2011, 21:40 ч.

Ти какво сготви? Снимай, покажи! - 80-та тема

156 370
723
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какво е мерданене и как се приготвят картофените рулца?
Как се съхранява пастърма в хладилник и дали изсъхва?
Каква е рецептата за чийзкейк?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какво е мерданене и как се приготвят картофените рулца?
  
  Мерданването на пастърмата в хладилника без увиване във фолио води до по-бързо изсъхване и образуване на коричка. За картофените рулца, настържете сварените картофи, добавете лук, сол, черен пипер, яйца, брашно и пушено месо. Смесете добре и оформете рулца с кисели краставички вътре. Поръсете с кашкавал и изпечете във фурна.
- Как се съхранява пастърма в хладилник и дали изсъхва?
  
  Пастърмата в хладилника изсъхва по-бързо и образува коричка, но трябва да се плоска през 2-3 дни, за да излезе равномерно влагата. Може да се добавят подправки, но някои предпочитат без тях.
- Каква е рецептата за чийзкейк?
  
  Рецептата за чийзкейка включва маскарпоне, ликьор и пудинг Ванилия, които се разбиват заедно за крема. След това се намазва със сладко, намазва се с крема и се навива.
- Как се приготвят тиквеникът и щруделът с боровинки?
- Какво е мерджане на пастърма и какви са резултатите от този процес?

# 15 1 ян. 2011, 09:32 ч.

Плевен
Мнения: 613

ЧЕСТИТА НОВА 2011 ГОДИНА!

Мили момичета, нека тя бъде за вас и вашите семейства пълна със здраве и успехи, любов и топлота и с много кулинарни подвизи!

Ето какво имаше на нашата новогодишна трапеза- задушен дивеч,топчета сирене,хапки с пушена сьомга, салата със скариди,
питка, баклава и пълнено зайче:

# 16 1 ян. 2011, 09:49 ч.

София
Мнения: 53

За много години! Ето новогодишната ни питка!

# 17 1 ян. 2011, 10:17 ч.

Мнения: 38

Честита 2011 на всички! bouquet

Честит имен ден на всички именници... и на моето синче също Hug

Моето меню:)
Закуската - бутерки със сирене

Баницата с късметите:

Пиле с картофи:

Бутерки с крем ванилия за днешния имен ден на моя син Васко bouquet

... най-после с форми за мъфини Rolling Eyes

# 18 1 ян. 2011, 10:53 ч.

Мнения: 22 867

Честита Нова година на всички ви, момичета и момчета! Пожелавам ви една по-добра от старата година, по-спокойна, с повече положителни емоции, с усмивки по лицата и оптимизъм, както се казва: нова година - нов късмет!

# 19 1 ян. 2011, 11:22 ч.

Мнения: 1 088

Честита Нова Година. Нека тя да е пълна с късмет, щастие, здраве и само положителни емоции. Много хубави поводи за които да си струва да се вдъхновяваме и пълним страниците на този форум!

Показвам ви моята баница с късмети (два пъти точена баница) и питка вдъхновена от форума.

# 20 1 ян. 2011, 11:47 ч.

Габрово / но е чистокръвна старозагорка/
Мнения: 5 436

ЧЕСТИТА НОВА ГОДИНА!

Нека Новата 2011 година бъде за всички ни мирна, по-успешна и по- богата! Пожелавам на вас и близките ви надеждата да не угасва никога, а радостта, любовта и късмета да ви съпътстват.

Нека има повече светлина в душите ни и топлина в отношенията ни!

Бъдете здрави, уверени и обичани!

а това е за сутрешното кафе охлювчета със сушени сливи, орехи и шипков мармалад

# 21 1 ян. 2011, 11:48 ч.

Мнения: 115

Честита Нова година на всички ви!!!
Снощи при нас скромничко, но за трима човека - толкова Grinning

салата от цедено мляко с царевица, картофи с майонеза и кис. краставички ,шопска салата и пиле с гъби (купена), естествено и мезета Simple Smile

питки с късмети :

и най-важното , по идея на моя мъж, направено и с моя помощ- "питката на Цецо" :
и няколко снимки от приготовлението :
, , ,

Весело изкарване и на всички именници и техните гости bouquet

# 22 1 ян. 2011, 12:11 ч.

Мнения: 5

ЧЕСТИТА НОВА ГОДИНАБъдете много щастливи и много обичани.
TheNMaster, marieta, umbra, megansq, labrex, mitonela, incka, Benita, Ивка27- много цветни и вкусни менюта сте направили
Benita честит ти именик, да ти е жив и здрав. Честито и на всички други именници днес.

# 23 1 ян. 2011, 12:59 ч.

Torino,IT
Мнения: 1 833

Честита Нова 2011 година в новата тема bouquet

Нека донесе здраве, щастие , любов, късмет и много топлина на вас и семействата ви bouquet

Именниците да носят със здраве имената си, днес моят брат е рожденик Peace

Много вкусно сте изкарали гледам Shocked

Ето и нашата празнична трапеза от снощи, за двама Laughing

,
Разни мезета, брускети с мед и сланина, други намазани със сицилианска капоната и с крема сирене, баница с късмети, питка по рецепта на Макс мама за универсално тесто

Тортелини в бульон и традиционното за Италия основно за новогодишната вечер -леща и пълнени свински крака

Бисквитена торта и баклава

Още веднъж Честита Нова Година!!!!

# 24 1 ян. 2011, 13:20 ч.

Мнения: 2 182

Честита нова година!Бъдете здрави и обичани!

Всички сте сготвили невероятни вкусотии Hug

У нас успях да снимам само сърмичките-с кайма и с пилешко месо,портокалов сладкиш и баницата с късмети,посветена на именника ми Веселин Heart Eyes

# 25 1 ян. 2011, 13:27 ч.

Sofia
Мнения: 45

Честита Нова Година!

# 26 1 ян. 2011, 14:07 ч.

Варна
Мнения: 202

Богати трапези,да са пълни домовете ви
от вкусно по вкусно,да е най-вкусно у вас
Здраве и късмет за всички
Бенита,Бени със здраве да си носят имената и честито на всички празнуващи
Линдита честит ти рожденик
Мари ета прекрасна торта
Митонела,Сун,Бенита,Лабрех,Лиска,Нели,Линдита,Сапунки,Дес,
Деликате,Мастер,Пепи,Вени,Ивка,Умбра,Ласи,Тайна,МЖ супер красиви и богати менюта
За днес салатка,пиле печено с гъби и баничка.
Вкусни и прекрасни празници.

# 27 1 ян. 2011, 14:15 ч.

Мнения: 360

ДА НИ Е ЧЕСТИТА НОВАТА 2011,ДА БЪДЕМ ВСИЧКИ ЗДРАВИ,ЩАСТЛИВИ И ПО-ДОБРИ ХОРА!!!
Пепика, както винаги на линия дори и в празници,бъди здрава!Прекрасна нова тема. bouquet

Venetta,много са ти хубави тутманиците Heart Eyes

ивка27,капамата ти ми заухая през монитора Grinning

mari_eta,много красива торта!
megansg,както винаги изобилие при теб bouquet

салатките с някакъв уред ли ги режеш?Много са ти хубави краставиците Grinning

пеп-4o,ти хубави два пъти ни я показа салатката,ама сега като ми се дояде Mr. Green

добре ,че не съм бремена Heart Eyes

Mitonela,красиво и вкусно bouquet

Бенита,a това пиленце какъв загар си му придала Heart Eyes

,да ти е жива и здравая принцесата на патерици,много е сладка bouquet

СЕлма, това торте с вишните изглежда фантастично(дори и за такива като мен дето не ядат торти.И твоя синковец на патерички да ти е жив и здрав bouquet

Labrex, питата е страхотна Heart Eyes

tutulina,аууууууу тази охлюви да ги пратиш към нас,но да пълзят по-бързо. Heart Eyes

naieli19,страхотна палачинкова торта bouquet

Lindita,уют лъха от новогодишната ви маса Hug

Всички сте страхотни,аз пускам неща от коледа до сега,снощната вечеря е в апарата,а той някъде се е скрил newsm78

и не мога да го намеря,е това не ми се беше случвало скоро...

пържени филии със сладко от ябълки исладко от френско грозде.

кнедли с телешко

телешко със сини сливи

прекрасните кюфтета с бял сос на Гуинет. Heart Eyes

РАЗРЕЗ НА ЗЛОЩАСТНОТО МИ НА ВИД тИРАМИСУ.

кюфтета с пържени картофи

миш-маш

Весели почивни дни ви желая bouquet

# 28 1 ян. 2011, 14:18 ч.

Мнения: 774

Честита Нова 2011 Година, момичета!
Да сте живи и здрави!
Желая ви много любов, щастие и късмет!
И аз като Мариета искам да ви благодаря от все сърце за всичко, на което ме научихте за тези няколко години!
Прекрасно е, че ви има!!! bouquet

Честит празник на именниците днес!

Чудни неща сте сътворили, момичета!!! bouquet

Пепика, много красива празнична тема!
Линдита, много красива треапеза! И питката е чудна!
naieli19, много красива солена торта! И останалите гозби изглеждат много вкусно!
Смайли, останаха ми очите в твоята питка с късмети!!!
Мастерче, много хубави мезенца!
Ети, тортата е невероятна!!! Crazy

Йуцка, питката на Цецо много апетитно изглежда!!!
Бенита, честит имен ден на твоя именник! Да ти е жив и здрав! Много вкусни неща си приготвила! Да ти е жива и здрава и малката госпожица - много сладка!!! Heart Eyes

Митонела, много вкусно меню! Да не забравиш и другата тема! Wink