Публикувана: 19 ян. 2011, 13:49 ч.
Последно мнение: 7 фев. 2011, 11:20 ч.

Ти какво сготви? Снимай, покажи! - 81-ва тема

153 996
730
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Кои са някои интересни и вкусни ястия, които хората споделят във форума?
Какви рецепти са споделени във форума?
Какви са някои от коментарите и реакциите на участниците във форума?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Кои са някои интересни и вкусни ястия, които хората споделят във форума?
  
  Форумът е пълен с апетитни и красиво представени ястия. Някои от тях включват пиле на бутилка, бутерки, шкембé чорба, турска баница, трюфели с черен шоколад и уиски, карамелизирани зеленчуци, рибена чорба, картофена запръжка , карамелизиран лук и пилешки мариновани крилца на фурна. Освен това има крем карамел, салати с грейпфрут, яйца със спанак и картофи, пюре от лук с карамелизиран лук, рибена чорба от шаран, ябълков щрудел и различни десерти. Има също питки, кюфтета и кебапчета.
- Какви рецепти са споделени във форума?
  
  Сред споделените рецепти във форума са турска баница с праз и лук, бухтички, карамелизирани зеленчуци, рибена чорба от шаран, яйца със спанак и картофи, пюре с карамелизиран лук , печени пилешки крилца на фурна с марината, крем карамел грахово пюре, тутманики ябълков щрудел трюфели с черен шоколад и уиски картофена запръжка фокача перфектно меню от А до Я и много други.
- Какви са някои от коментарите и реакциите на участниците във форума?
  
  Участниците във форума изразяват възхищение и благодарност за представените ястия и рецепти. Те споделят впечатления, коментари относно вкусовете, ароматите и визуалния вид на приготвените ястия. Освен това участниците се вдъхновяват един от друг, като споделят свои собствени рецепти, опит и подобрения в кулинарното творчество.
- Кои ястия и десерти са споменати в публикациите?
- Каква е рецептата за тас кебап?

# 90 20 ян. 2011, 22:53 ч.

София
Мнения: 15 932

Вив- мив, аз писах на Аелис как ги правих, направо ще го копирам и тук Peace

Цитат

Гледах го при Жак Пепен,но не записвах и по памет . Нарязах ги на малки формички, със заострени краища и сложих първо морковите в тигана с вода, да им е до половината,поръсих с една чаена лъжичка захар и захлупих да се задушават, след 6-7 минути добавих и картофчетата да се задушават! Пробвах с остро ножче , дали са омекнали, добавях по много мъничко водичка,ако се изпареше.Когато омекнаха и се изпари водата, сложих около 50 грама масло и посолих! Но маслото ми загоря по тигана и не се карамелизираха добре, май трябваше с олио или зехтин! Ааа, и ги поръсих накрая с малко смлян черен пипер! После търсих как се карамелизират зеленчуци и намерих,че тигана не трябва да е незалепващ, а чугунен. Можело и мед, вместо захар да се сложи!

Не съм сигурна,че точно така се правят, но моите, капризните ги одобриха! Успех и дано да ви харесат!Да ти кажа, пробвах и в незалепващ и в метален тиган, но накрая захарта ми залепна на дъното. Ако искаш пробвай с мед и кажи как е станало!Може би аз бъркам някъде, може би газта ми е силна, а трябва да е на много слаб огън!

# 91 20 ян. 2011, 22:53 ч.

Мнения: 5 037

Вместо запис в новата тема, едно ръжено хлебче.

# 92 20 ян. 2011, 22:57 ч.

Мнения: 769

Пеп-чо, Ангеллове,Матзе,г-жа Нервакова, Еликисир, Россонера, Селма,Мариета.Мари ета,tzarina, Тайна, Ягодка, Пети, Женя, Близнаците, Румя, Бенита, Линдита, Цецето, Гуинет, Венета, Пепика, Лабрекс,Меганс, Мариета.Мари ета,tzarina ,Матзе,г-жа Нервакова,viv-miv ,Денерис,от вкусно по вкусно и красиво bouquet

Днес у дома....

Картофи с бамя и ароматни подправки

Едни шоколадови мъфини с банан и лешници чакат за снимка,но дали ще оцелеят newsm78

Последна редакция: сб, 22 яну 2011, 18:45 от nordina

# 93 20 ян. 2011, 23:06 ч.

София
Мнения: 614

Нордина, ако знаеш как обичам бамя! Crazy

Размечта ме посред нощиге Laughing

Аз спретнах едно тортЕ "Василия" с карамелено мляко и маскарпоне, нещо по-течно ми се получи, но се надявам до утре бисквитките хубаво да се напият и да го представя в цялата му прелест.

# 94 21 ян. 2011, 03:29 ч.

забравих си мисълта...
Мнения: 5 728

Близнаците2004, Angellove, Елексир, Гуинет, Apr, Megansg, Mari.eta, Пеп-4о, Ditsan, Viv-miv, благодаря ви много момичета за милите комплименти. Много сте мили! bouquet

Близнаците2004, маслото е много апетитно. Би ли споделила как го правиш?
Angellove, наистина не сме виждали точно такава млечна салата. Всичко, което показваш е прекрасно.
Елексир, невероятно вкусни предложения.
Гуинет, вкусно и подстрекаващо е при теб отново.
Apr, чудна салатка.
Megansg, богато и прекрасно меню.
Tzarina, прекрасна питка, радвам се много на успеха ти.
Mari.eta, взимам си с удоволствие и от супичката и от кебапа.
Matze, рулцето е много съблазнително.
Пеп-4о, чудна месеница.
Ditsan, много е вкусно всичко. Бих си хапнала от твоите вкусотии с удоволствие.
Viv-Miv, невероятно пухкав кекс си направила, но и другите две ястия са невероятно апетитни.
Nordina, както винаги всичко от теб е изящно и вкусно представено.

Направих хляб с пресечено прясно мляко по мама Цоцоланка. Благодаря много за рецептата, bouquet

получи се невероятен хляб.

# 95 21 ян. 2011, 06:54 ч.

varna
Мнения: 676

Иланг-иланг,скаридите са убийствени! bouquet

Веси,довечера и аз ще се пробвам да опека"набучено "пиле Laughing

# 96 21 ян. 2011, 09:36 ч.

Мнения: 769

Да си покажа и снощните мъфини....

Шоколадови мъфини с банан и лешници

# 97 21 ян. 2011, 09:56 ч.

Мнения: 848

Момичета, страхотни сте!!!

От мен само една салатка, че ни изхвръкнаха копчетата на всички дънки вече - айсберг с песто от сушени домати:

П.П.viv-miv, благодаря отново! То и вкъщи алкохола го ползваме основно при наличието на гости (другата му основна употреба е точно при готвене - добре, че мъжът ми не обръща внимание на такива неща, пък и дори не знае кое къде стои - иначе сигурно щеше да си помисли, че си посръбвам тайно от него Wink

)

# 98 21 ян. 2011, 10:12 ч.

Мнения: 610

Apr, caprice,Венета - рецептата за Ароматното масло е от Израелската готварска темичка , заповядайте - http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=391422.msg15162066#msg15162066

# 99 21 ян. 2011, 10:46 ч.

Мнения: 112

tzarina, страхотна пита! Може ли рецептата и по-скоро самото оформяне.
bouquet

за всички вкусотии, които сте показали.

# 100 21 ян. 2011, 10:49 ч.

Мнения: 319

еlenaa2,FRESA,viv-miv,ditsan /изяде се още топло-топло Embarassed

/,Venetta,еликсир много се мили Hug

bubina пробвай, няма да съжаляваш поне в къщи много го харесваме изпича се идеално Hug

Apr

и у нас така, но нещо диетите не ни се отдават Embarassed

bliznacite2004 и аз да благодаря за рецептата, че и на мен много ми хареса Hug

nordina мъфините са доста съблазнителни, а манджичката мммм bouquet

Venetta хлябчето е строхотно, но и на вкусотиите ти от предните страници няма да откажа, както винаги при теб е изкушаващо вкусно Hug

tzarina като гледам тази питка май нямаш нежда от учене, много е хубава bouquet

Само от последните страници ... viv-miv, Денерис, ditsan,Г-жа Нервакова, matze,mari_eta, megansg,еlenaa2 менютата ви са страшно вкусни, няма да продължава с изброяването ВСИЧКИ СТЕ СТРАХОТНИ bouquet

Вечерята ни: Супа със свинско месо и зелев сок /специални поздрави на Рени, която нещо ми се позагуби/

Пица от кайма, с малко добавки от мен - Пеп-4о блогодаря за поредната ти вкусотия bouquet

И лек десерт с плодове - Пълнена ябълка с плодове, орехи и мед

Последна редакция: пт, 21 яну 2011, 11:42 от vesi_nn