Редно ли е подобно безобразие ???

  • 13 750
  • 257
  •   1
Отговори
# 240
  • София
  • Мнения: 2 622
Поне научих нещо ново от тази тема,
че тефлона е вреден. Наистина не знаех  Rolling Eyes
Дай ся една възмутена тема за тефлона  Laughing

Ааааа не  Naughty
Парен, каша духа  Wink

# 241
  • Мнения: 115
Употребявани ли бяха? Shocked
  И неупотребявани да са... Клечки за уши (употребявани или не) нямат място в брашното...ужасТ #Cussing out

# 242
  • Мнения: 9
Поне научих нещо ново от тази тема,
че тефлона е вреден. Наистина не знаех  Rolling Eyes
Дай ся една възмутена тема за тефлона  Laughing

Ааааа не  Naughty
Парен, каша духа  Wink

      К`т изстине, Джулке  Simple Smile

# 243
  • Linz
  • Мнения: 11 609
А пък аз не знаех, че е чак толкова вреден...

Поне научих нещо ново от тази тема,
че тефлона е вреден. Наистина не знаех  Rolling Eyes

 Тефлонът е вреден,за това отдавна се говори и пише в медиите.
 http://www.-spam112-/portal/statii/teflon-229.html

и тефлонът не е особено полезен , силиконовите форми са по-вредни от него , обаче ...

Аз пък нямам нищо против силиконовите форми особено когато са най-малко 2х300 и са в гърдите на жените. Нищо вредно не виждам в тях, дори ми изглеждат доста добре тия силиконови форми.
Ами що ще имаш против, нали не си слагаш ти в тялото?!

# 244
  • Мнения: 3 886
е кой  загрява тефлона до 470-500-600 градуса ?
препоръките винаги са били до 300 градуса , за силикона са до 230 - още по-ниски ,
сега гледам , че сайтът продава керамични съдове ..

# 245
  • Мнения: 262

 
Аз имам машина за хляб и често правя, въпреки, че тук хлябът е много хубав, истински, заквасен а не с мая. Ако не ви харесва заводския хляб, купете си машина! За 70-80лв ще си купите уред, който ще ви меси, втасва и пече хляб, който по нищо не отстъпва на хляба от престижните фурни.


Като ви гледам, доста от вас имате хлебопекарни и имам въпрос (доста встрани от темата).
Те са калкулирани за месене и втасване на хляб с мая, а аз като искам да опитам с квас няма да стане, нали? Още пък повече как се поддържа квас, и въобще - тежка работа... Единствения ми опит беше твърде обезсърчителен, с купен готов квас от ресторантчето на Свилен Класанов на Гладстон, но не успях да си отгледам домашен квас от него.

Един път при приятелка тя извади от такава фурничка хляб от ръжено брашно - на трохи, защото е ръжено, добре, съгласна съм, трябвало да го смеси с бяло; но белият й престоял хляб беше с вкус на купен и с такива големи дупки като купените и се ронеше на трохи...

Та, има ли някой, който да е получавал квасен хляб от машина за хляб, или ще ме посъветвате да се обърна към кулинарния форум с такива въпроси?

# 246
  • Мнения: 5 535
и тефлонът не е особено полезен , силиконовите форми са по-вредни от него , обаче ...
И защо, силиконът не взаимодейства с храната?

# 247
  • Мнения: 3 886
в кулинарния имаше цяла тема за тоя вид хляб ..

# 248
  • Мнения: 262
в кулинарния имаше цяла тема за тоя вид хляб ..


Ако дадеш и линк, цена няма да имаш. Ама и в пекарна да е, че да е лесничко...
Бе, знам, че няма да става.

# 249
  • София
  • Мнения: 15 918
в кулинарния имаше цяла тема за тоя вид хляб ..


Ако дадеш и линк, цена няма да имаш. Ама и в пекарна да е, че да е лесничко...
Бе, знам, че няма да става.

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=554451.0
 

# 250
  • Мнения: 3 886
в кулинарния имаше цяла тема за тоя вид хляб ..
Ако дадеш и линк, цена няма да имаш. Ама и в пекарна да е, че да е лесничко...
Бе, знам, че няма да става.
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=382463.375

и тефлонът не е особено полезен , силиконовите форми са по-вредни от него , обаче ...
И защо, силиконът не взаимодейства с храната?
защо да не взаимодейства ?
точно защото не е безвреден силиконът е указан да се ползва само до 230 градуса , а тефлонът - до 300 ...

# 251
  • Мнения: 1 780
Е, добре, де, силиконът не е ли от рода на пластмасите?
Ако е така, то тогава, за да го приведат в краен вид, се слагат пълнители разни (за устойчивост, за гъвкавост и т.н., които се слагат и във всяко едно пластмасово изделие), които с времето стареят, износват се, отделят се, особено както е при тези форми, т.е. има и загряване на доста висока температура.
Така че, колкото и да ги рекламират като безвредни, за мен са си вредни в някаква степен и предпочитам да не ги позлвам.
Тефлонът е вреден принципно, но е най-опасен, когато е нарушен горния му слой. Затова и се използват дървени лъжички за такива тигани.
В крайна сметка, те и обикновените тенджери са опасни. Тъй като се правят от нискокачествен чугун. Т.е. веднага щом бъде нарушен най-горния слой от емайл, чугунът започва да се отделя в храната.
Алуминиевите също, защото алуминият бързо се окислява, а окисите му са вредни.
Та, какво ли не е вредно...

# 252
  • Мнения: 4
Та, какво ли не е вредно...

Порцелановите съдове не са вредни. И качествените стоманени също.

# 253
  • Мнения: 5 535
Цитат
Силиконови формички за печене - силиконовите форми се считат за безопасни, защото нищо не се излъчва в храната, издържат на много високи температури, освен това са супер лесни за почистване и са незалепващи, както и не задържат миризми. Може и да се замразява. Силиконът е химически инертен и стабилен материал, затова не влиза в реакция с храна и не се излъчва в храната. Също така не се счита за вреден за водни или сухоземни организми. Проблемът му е, че не е биоразградим, затова трябва да се рециклира.

# 254
  • на брега на морето
  • Мнения: 6 740
Тефлонът е вреден,за това отдавна се говори и пише в медиите.
 http://www.-spam112-/portal/statii/teflon-229.html
 

Май само когато е надраскан newsm78 Най-накрая ще си взема от тиганите, които рекламират по телевизията. Вярно е, че са скъпи, но може да са безопасни. Водят ги керамични.

Sedada, преди няколко дни си помислих, че не съм те виждала много отдавна. Simple Smile

Общи условия

Активация на акаунт