Публикувана: 30 ян. 2011, 12:52 ч.
Последно мнение: 5 окт. 2011, 20:49 ч.

Eто моята любима питка, покажете и вашите! - 13-та тема

133 442
740
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как мога да направя завъртяни неща като тези на майка ми Цоцоланка?
Как да направя питка с кашкавал по начина на Стаси?
Кое брашно е най-подходящо за снежнобели питки?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как мога да направя завъртяни неща като тези на майка ми Цоцоланка?
  
  За да създадете завъртяни неща като тези на майка си Цоцоланка, използвайте следната техника: разделете тестото на топки, разточете ги, намажете с масло и навийте. След това оформете като охлюв и поставете в тава за печене. Тази техника ще ви помогне да направите красиви и вкусни завъртяни сладкиши, подобни на тези на майка ви Цоцоланка.
- Как да направя питка с кашкавал по начина на Стаси?
  
  За да направите питка с кашкавал по начина на Стаси, следвайте тази рецепта. Първо разделете тестото на въжета и намажете всяко въже с размекнато масло. След това разточете, навийте и усучете всяко въже в тавата. Този метод ще ви помогне да създадете вкусна и апетитна питка с кашкавал.
- Кое брашно е най-подходящо за снежнобели питки?
  
  За снежнобели питки се препоръчва използването на брашно с високо съдържание на глутен, като например "София мел 500". Важно е да изберете подходящо брашно за меко и пухкаво тесто, което ще допринесе за характерния вид и вкус на питките.
- Какви са някои често срещани проблеми, с които хората се сблъскват при месене на тесто за хляб и питки?
- Какви са някои препоръки за успешно месене на тесто за хляб?

# 285 21 март 2011, 15:47 ч.

Пазарджик/Лондон
Мнения: 2 637

nudel33 , моята чаена чаша е 220 мл. - права си, различни са чаените чаши, затова не е лошо в рецептите да се казва с каква вместимост е използваната чаена чаша.Радвам се, че са ти допаднали възелчетата Hug

# 286 21 март 2011, 19:08 ч.

Мнения: 305

Доника, питката ти е много, много красива Peace

# 287 21 март 2011, 20:57 ч.

Мнения: X

Аелис,много ти благодаря,и твоята месеница е супееер!Обичам печива със сусамче отгоре! bouquet

Зиче,извинявай,че чак сега,но нещо не ми стига времето за всички теми напоследък.Изобщо не се притеснявай за пари и разни такива работи,не се и съмнявам,че ще си коректна,мила!Само кажи,че искаш тавата и ще отида до магазина. Hug

eldi,взех я от магазинчето за дом. потреби на пазар Чаталджа,първото до бариерата на ул.Цар Асен.До него има магазин за пердета и платове.А днес ми се мярнаха такива тави и в подлеза на Тракия. Peace

nudel33,Доника-много хубави питки сте направили,комплименти! bouquet

# 288 22 март 2011, 21:32 ч.

Мнения: 1 122

Здравейте!!! Записвам се с една питка, която правих предишната седмица.

Преди печене:

И опечена:

# 289 22 март 2011, 21:45 ч.

Мнения: 1 294

Стаси, както винаги питките ти са забележителни Peace

# 290 22 март 2011, 22:56 ч.

Пловдив
Мнения: 614

Стаси страхотна ти е питката

от мен

РЯЗАН ХЛЯБ

ПИТКИ СЪС СЛЪНЧОГЛЕДОВИ СЕМКИ

# 291 23 март 2011, 11:43 ч.

Мнения: 5 392

Поздрави на всички майсторки на тестото! ЗИЧЕ, рязаният ти хляб е приказка!
Много отдавна не съм писала, не зная и за напред дали ще мога да се включвам, защото вече живея в чужбина, а тук където съм не готвят много и не са тежките манджи. За това се записвам с последните две неща, които месих в България и са надявам да не ме забравяте, ще се опитвам да се включвам, защото готварския форум вече започна да ми липсва, сега повече на четене ще я карам.

Кифлички с кашкавал, сирене и сусам и Питка със сирене.

# 292 23 март 2011, 12:35 ч.

Пловдив
Мнения: 614

rossonera много се радвам че се обади Те като не готвят ти им готви Виж кифличките и питката ти са чудесни едва ли ще устоят на такива майсторски неща там където си ..Пък се чудя какви са тези които не ядат хубава питка или хубави кифллички като твоите например...

# 293 23 март 2011, 16:59 ч.

Мнения: 5 392

Цитат на: ЗИЧЕ в ср, 23 мар 2011, 12:35

ЗИЧЕ, френска му работа. Пазят талия. Laughing

Но се надявам по-натам във времето отново редовно да се включвам с питки, кифлички, козунаци и пр. и пр.

# 294 23 март 2011, 17:12 ч.

Пловдив
Мнения: 614

Той зетя е във Франция не ми е разказвал ,че са такива пазещи талии

# 295 23 март 2011, 17:16 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: rossonera в ср, 23 мар 2011, 16:59

ЗИЧЕ, френска му работа. Пазят талия. Laughing

Но се надявам по-натам във времето отново редовно да се включвам с питки, кифлички, козунаци и пр. и пр.

rossonera, ако имаш възможност да им ги направиш там тия кифлички и такава питка, ще видиш колко пазят талии франсетата. И кроасаните ще забравят! Peace

Сещам се как в Арабанаси нагъваха едни питки, нещо като пърленки, но беше отдавна и не ги наричаха така. Даже ми бяха дали рецептата, само се бъркаше тестото, не се месеше, и се печеше на силен огън. Хич никой/я не се сети за талията си! Grinning

# 296 23 март 2011, 17:33 ч.

вече Пловдив
Мнения: 2 015

Показвам днешната ми питка за РД на мъжа ми:

Извинете, че е много голяма, но не съм се научила още да обработвам снимките. Embarassed

# 297 23 март 2011, 17:44 ч.

Мнения: 1 294

И питата, и снимката са си много добре, тъкмо с подробности ще се видят детайлите на питката Hug

# 298 23 март 2011, 17:53 ч.

забравих си мисълта...
Мнения: 5 728

Ваня1975, да ти е жив и здрав рожденика, питката ти е много красива, а снимката е в нормата.

Rossonera и твоите кифлички и питка са прекрасни.

Stasi76, отново прекрасна питка.

Nudel33, питката ти е чудесна.

От мен, хлебче c кашкавал.

# 299 23 март 2011, 18:02 ч.

Мнения: 1 294

Venetta, в твоята тема я има рецептата на хлебчето с кашкавал, нали? Да я потърся там, искам да направя за съпруга си Peace

Препоръчани теми

Как да се детоксицираме – пролетта ще дойде

Отслабване с винена диета

Мобилно приложение за времето

Netflix

Причина:

Причина: