Публикувана: 30 ян. 2011, 12:52 ч.
Последно мнение: 5 окт. 2011, 20:49 ч.

Eто моята любима питка, покажете и вашите! - 13-та тема

131 992
740
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как мога да направя завъртяни неща като тези на майка ми Цоцоланка?
Как да направя питка с кашкавал по начина на Стаси?
Кое брашно е най-подходящо за снежнобели питки?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как мога да направя завъртяни неща като тези на майка ми Цоцоланка?
  
  За да създадете завъртяни неща като тези на майка си Цоцоланка, използвайте следната техника: разделете тестото на топки, разточете ги, намажете с масло и навийте. След това оформете като охлюв и поставете в тава за печене. Тази техника ще ви помогне да направите красиви и вкусни завъртяни сладкиши, подобни на тези на майка ви Цоцоланка.
- Как да направя питка с кашкавал по начина на Стаси?
  
  За да направите питка с кашкавал по начина на Стаси, следвайте тази рецепта. Първо разделете тестото на въжета и намажете всяко въже с размекнато масло. След това разточете, навийте и усучете всяко въже в тавата. Този метод ще ви помогне да създадете вкусна и апетитна питка с кашкавал.
- Кое брашно е най-подходящо за снежнобели питки?
  
  За снежнобели питки се препоръчва използването на брашно с високо съдържание на глутен, като например "София мел 500". Важно е да изберете подходящо брашно за меко и пухкаво тесто, което ще допринесе за характерния вид и вкус на питките.
- Какви са някои често срещани проблеми, с които хората се сблъскват при месене на тесто за хляб и питки?
- Какви са някои препоръки за успешно месене на тесто за хляб?

# 30 1 фев. 2011, 09:46 ч.

под тепетата
Мнения: 11 177

То тук само от гледане пълнее човек #Cussing out

Пепика, тези козуначени рула ще ги сънувааааам!

# 31 1 фев. 2011, 14:35 ч.

Мнения: 1 122

Пепика тези козуначени рула са направо божествени...
Venetta отново показваш чудни хлебчета.

Кашкавалената питка стана наистина страхотна. Започнах да майсторя от един стар тефтер на майка ми разни вкусотийки. Та и питката е от там. Стана на невероятни конци, прилича на солен козунак.

# 32 1 фев. 2011, 14:37 ч.

Мнения: 1 295

Стаси, ама дай рецептата за тази кашкавалената Hug

# 33 1 фев. 2011, 15:30 ч.

Мнения: 112

От мен Хлебче-пица от Mari_eta bouquet

# 34 1 фев. 2011, 15:41 ч.

Мнения: 1 122

tzarina заповядай http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=260129.75

# 35 1 фев. 2011, 15:48 ч.

Мнения: 11 607

Днешната ни питка, оформяне по идея на Мариетка Hug

- Питка

Пепика, да бе пратила по 1 козуначено руло, а? Пък Вени да не се стиска и да отпусне по едно хлебче........

Hug

# 36 1 фев. 2011, 16:00 ч.

Мнения: 258

Здравейте момичета.Искам да попитам някоя от вас правила ли е пърленки и ако може рецепта.Дали ще станат да се пекат на грил тиган? Thinking

# 37 1 фев. 2011, 16:28 ч.

Мнения: 2 082

deni_den ,пърленките на венс стават много хубави-правя ги на тиган
http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php/topic,613.msg5305.html#msg5305

Маме,питката е страхотна Simple Smile

# 38 1 фев. 2011, 16:31 ч.

Мнения: 1 295

Стаси, благодаря ти много.
Маме, .....какво да ти кажа newsm78

, май много боб има да ям и бая брашно да омеся, докато те стигна в умението ooooh!

Страшни работи правиш, признала съм те Hug

# 39 1 фев. 2011, 16:37 ч.

Пловдив
Мнения: 614

lu4a хлебчето ти е толкова апетитно че започнах да преглъщам чак
МАМЧЕ майсторица си ни ти ,на тези красоти.. стана с рима даже

Аз днес правих МЕСЕНИЦАТА на Сладка хапка но с моя плънка стана месеница трепач
Вида и не е хубав защото материяла ми дойде в повечко но от много глава не боли
ЕТО Я... МНООООГО ВКУСНА И ЗА ВЕЧЕРЯ ТОВА ЩЕ Е С АЙРЯНЧЕ.

# 40 1 фев. 2011, 16:40 ч.

Мнения: 258

nano благодаря bouquet

# 41 1 фев. 2011, 18:05 ч.

сред люляците
Мнения: 767

Леле, момичета, прекрасни неща правите. То питки, то козунаци, човек става разноглед в тая тема.
Днес и аз да дам малък принос към темата с Трифоновата ми пита. За пръв път правя. Не мога да кажа, че съм недоволна. Но имаше какво още да се желае. Нещо ми се килна едното топче настрана...

# 42 1 фев. 2011, 18:37 ч.

Пловдив
Мнения: 614

ееее чудесна е ilrai78 нищо и няма много си е хубава Аз все се каня да сътворя нещо такова но с този дребния нищо не мога все набързо гледам да е че не ме оставя даже и ми помага като меся виж го какъв е майстор малкия

# 43 1 фев. 2011, 20:30 ч.

Мнения: 1 295

Зиче, исках да ти кажа, че малкият така хубаво позира, все едно е рекламно лице на кулинарните творби на майка си Peace

Да ти е жив и здрав и много да те слушка Hug

ilrai78, ти ме провокира да отида и аз да направя нещо набързо за днешният трифон. Въобще дори не знаех, че е днес. Аз си го зная по стар стил. Ама иначе питката ти е много хубава, много добре си я докарала с тези грозденца Peace

Аз нямах време да правя специални композиции, че нали беше вече късно. Ама бързо направих едни земелчета. И тази вечер сме на тях със сиренце и чайче Laughing