Публикувана: 1 фев. 2011, 21:23 ч.
Последно мнение: 4 март 2011, 14:00 ч.

Машина за хляб-39 част

61 959
740
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Каква е рецептата за хляб с грис?
Какви са препоръките за използване на машина за хляб с хоризонтална поставка?
Как да отстраните проблеми с машина за хляб, която издава странни шумове?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Каква е рецептата за хляб с грис?
  
  Рецептата за хляб с грис включва 350 ml прясно мляко, 2 супени лъжици кисело мляко, 1 супена лъжица захар, 1 чаена лъжичка сол, 550 g бяло брашно, 150 g грис, 2 супени лъжици олио и пакетче суха мая. Тестото се пече на нормална бърза програма.
- Какви са препоръките за използване на машина за хляб с хоризонтална поставка?
  
  За машина за хляб с хоризонтална поставка се препоръчва избор на модел с две бъркалки и различни програми. Освен това, ватовете на уреда са важни, като по-мощният уред може да осигури по-добри резултати. Важно е и да изберете машина с подходяща мощност за желаните функции, като квасене на мляко.
- Как да отстраните проблеми с машина за хляб, която издава странни шумове?
  
  Ако вашата машина за хляб издава странни шумове, опитайте следните стъпки: проверете дали контейнерът е поставен правилно, изключете и рестартирайте програмата и се свържете със сервизния център за професионална оценка и ремонт.
- Каква е рецептата за черен хляб?
- Какви са препоръките за закупуване на машина за хляб?

# 75 4 фев. 2011, 14:21 ч.

ВАРНА-морето,сините вълни.
Мнения: 5 178

То и аз като купувах пекарна не съм се интересувала от ватове.Важни ми бяха броя програми и да не е скъпа.

# 76 4 фев. 2011, 14:47 ч.

Мнения: 7 779

Цитат на: iv.elina в пт, 04 фев 2011, 14:21

То и аз като купувах пекарна не съм се интересувала от ватове.Важни ми бяха броя програми и да не е скъпа.

и сега предполагам,че от многото програми използваш предимно 4-5 Laughing

относно цената .... да , това е основен фактор при много от нас. bouquet

# 77 4 фев. 2011, 14:53 ч.

ВАРНА-морето,сините вълни.
Мнения: 5 178

Само 1 програма ползвам.

# 78 4 фев. 2011, 14:57 ч.

Мнения: 7 779

Цитат на: iv.elina в пт, 04 фев 2011, 14:53

Само 1 програма ползвам.

извода какъв е ? - БРОЯТ НА ПРОГРАМИТЕ НЕ Е ОТ ЗНАЧЕНИЕ.
всички машини имат по 4-5 повтарящи се програми + печенето,които се използват най-често.

# 79 4 фев. 2011, 15:02 ч.

ВАРНА-морето,сините вълни.
Мнения: 5 178

Извода е-що не вземат производителите на пекарни да предлагат със 3 програми за 30лв. newsm78

# 80 4 фев. 2011, 15:19 ч.

Бургас
Мнения: 5 795

Споделям втория си опит за козунак по рецептата за айрянен хляб, но със захар, течен подсладител, лимонова есенция, захаросани лимонови и портокалови корички и бадеми. Пак се лепна леко за капака и там не успя да се опече, но третия път вече ще го уцеля - или ще намаля малко маята (за намалената рецепта до 900гр. сложих 1/4 жива мая) или ще пусна печенето малко по-рано (сега тестото беше втасало може би до 4/5 от височината на контейнера). Но пък козуначето си стана чудесно:

Добре изпечено

, пухкавко и меко

с дъхави корички и бадеми

, че и с конци

Определено това ще е моята рецепта за козунак - бърза, мързелива, изцяло в машината (само с изваждане за сплитане и после намазване с жълтък, захар и бадеми) и най-важното - с вид и вкус на истински козунак Flutter

# 81 4 фев. 2011, 15:26 ч.

ВАРНА-морето,сините вълни.
Мнения: 5 178

Ей ти ме уби.Сподели р-тата за айрянения хляб и колко захар сложи?

# 82 4 фев. 2011, 15:31 ч.

Мнения: 481

Козуначето изглежда апетитно. Трябва и аз скоро да се престраша.
А иначе и аз искам пекарна една дълга, къса програма, само за месене и само за печене = 4 програми за 30-40 лв. и с хоризонтално контейнерче ако може да е и друго не ми трябва. Peace

# 83 4 фев. 2011, 15:37 ч.

Бургас
Мнения: 5 795

За машинка до 900 гр:

40гр разтопено масло + 20гр олио
260мл айрян, в който разтворих 5 с.л. захар, 1 с.л. течен подсладител (обичаме по-сладки козунаци) и половин ампулка течна лимонова есенция на Йоткер
1 яйце и 1 белтък (жълтъкът остана за намазване)
500гр брашно (в процеса на месене добавях още за да стане хубава топка - може би още стотина грама - не теглих)
1/4 жива мая
След сигнала за добавки сложих по една непълна супена лъжица захаросани лимонови и портокалови корички и малко натрошени бадеми, както и още 1-2 супени лъжици брашно, тъй като с коричките имаше и захарен сироп малко и тестото се поразмекна. След последното кратко премесване извадих и сплетох, след което върнах в машината и я изключих. Втасваше може би към 45-50 минути, след което пуснах да се пече 1 час. Резултатът е наистина чудесен (и мързелив не на последно място Mr. Green

# 84 4 фев. 2011, 15:40 ч.

Мнения: 693

И моя хляб с готовата смес стана много вкусен. Само дето е по-скъпичък но от време на време за разнообразие става.

# 85 4 фев. 2011, 15:57 ч.

ВАРНА-морето,сините вълни.
Мнения: 5 178

БРАДАТА благодаря love001

# 86 4 фев. 2011, 16:04 ч.

Мнения: 693

Брадата блаодаря за рецептата, записах си я и скоро ще я пробвам.
Може ли рецептата за ръжено-типов хляб на Полина (с айран).
bouquet

# 87 4 фев. 2011, 16:08 ч.

Бургас
Мнения: 5 795

Ето я основната рецепта http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=24722.msg13921509#msg13921509

Можеш да заменяш бялото брашно с типово или с различни смески на различни брашна - резултатът винаги е пухкав и вкусен хляб Peace

# 88 4 фев. 2011, 16:32 ч.

Мнения: 693

Благодаря
Панетоне
4 супени лъжици прясно мляко
2 яйца
80 г масло
130 г брашно
60 г захар
130 г брашно
1 пакетче суха мая
6 супени лъжици стафиди
4 супени лъжици захаросани портокалови корички
По тази рецепта ли го правите? Как се приготвят коричките?

# 89 4 фев. 2011, 16:42 ч.

Мнения: 120

Брей,че сте бързи-колко много сте изписали. Относно Ватовете. Откакто купих една прахосмукачка на майка ми с мощност 750 Вата, която събираше по- малко и от една метла, разбрах каква е разликата. Моята прахосмукачка е 1200 W и вдига килима.Старата ми ютия беше 1000W и посмъртно не можеше да глади лен и памук така , както новата ми ,която е 1600W.Според мен мощността на един уред ,който трябва да върти мотор и да загрява нагревател е основна характеристика.Броят на програмите - за мен не е особено важен- всички имат основните.Може би проблемът е в продавач-"консултантите".

Препоръчани теми

Самотните жени са по-щастливи от самотните мъже?

Шофьорски курсове

10
Автомобили

Курсове по турски в София

Държавен изпит - Публична администрация

Причина:

Причина: