Публикувана: 1 фев. 2011, 21:23 ч.
Последно мнение: 4 март 2011, 14:00 ч.

Машина за хляб-39 част

61 956
740
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Каква е рецептата за хляб с грис?
Какви са препоръките за използване на машина за хляб с хоризонтална поставка?
Как да отстраните проблеми с машина за хляб, която издава странни шумове?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Каква е рецептата за хляб с грис?
  
  Рецептата за хляб с грис включва 350 ml прясно мляко, 2 супени лъжици кисело мляко, 1 супена лъжица захар, 1 чаена лъжичка сол, 550 g бяло брашно, 150 g грис, 2 супени лъжици олио и пакетче суха мая. Тестото се пече на нормална бърза програма.
- Какви са препоръките за използване на машина за хляб с хоризонтална поставка?
  
  За машина за хляб с хоризонтална поставка се препоръчва избор на модел с две бъркалки и различни програми. Освен това, ватовете на уреда са важни, като по-мощният уред може да осигури по-добри резултати. Важно е и да изберете машина с подходяща мощност за желаните функции, като квасене на мляко.
- Как да отстраните проблеми с машина за хляб, която издава странни шумове?
  
  Ако вашата машина за хляб издава странни шумове, опитайте следните стъпки: проверете дали контейнерът е поставен правилно, изключете и рестартирайте програмата и се свържете със сервизния център за професионална оценка и ремонт.
- Каква е рецептата за черен хляб?
- Какви са препоръките за закупуване на машина за хляб?

# 60 4 фев. 2011, 11:31 ч.

Мнения: 120

Скачам и аз в темата ви. След като си ремонтирах кухнята и осигурих по- голям плот Laughing

вече оглеждам офертите за хлебопекарна. Мечта ми е отдавна ...Много ми хареса варианта на Мидея с опция за квасене на кис. мляко,защото така или иначе квася мляко /най-често във фурната/ но съм малко предубедена към самата фирма. Не успях да намеря друга марка с подобна възможност нито отзиви на някой ,който е ползвал опцията за квасене. Моля, дайте инфо

# 61 4 фев. 2011, 11:52 ч.

София/Варна
Мнения: 2 413

Цитат на: alys в пт, 04 фев 2011, 07:30

И на мене ми допада вкусът на ръжено-типовите хлебчета, но досега съм правила с добавка на бяло брашно.

Типовото брашно е с достатъчно съдържание на глутен, затова може да се ползва вместо бялото в рецепти за черни хлябове.

# 62 4 фев. 2011, 12:42 ч.

Мнения: 3 428

Днес направих един хляб със сушени домати, розмарин и чесън от блога на Йоана - оригиналната рецепта беше с брашно от лимец, но аз го направих с бяло, ръжено и пълнозърнесто. Страхотно вкусен хляб, препоръчвам го на всички които обичат черните хлябове.

# 63 4 фев. 2011, 12:54 ч.

Мнения: 7 779

Цитат на: mama Tin в пт, 04 фев 2011, 12:42

щом го препоръчваш метни рецептата за да се види от всички bouquet

# 64 4 фев. 2011, 13:06 ч.

Мнения: 3 428

Веднага Бонго, учителю в хлебопеченето!

540 гр брашно - при мен смес от 340 гр бяло брашно и по 100 гр ръжено и грахам
300 мл вода
3 сл олио
1чл захар
1чл сол
8 гр жива мая
при сигнала добавих 40 гр нарязани сушени домати, 1чл сушен розмарин и 3 скилидки чесън смачкани с пюре и 1чл черен кимион
моето брашно е малко овлажняло, та добавих още малко за да стане хубава топка

# 65 4 фев. 2011, 13:10 ч.

Мнения: 120

Bongo 2007 ,благодаря за отговора. bouquet

Да , сигурно си прав, че всяка машина с функция за подгряване , може да кваси мляко, просто тези от Мидея са го извели като отделна "екстра", нещо като" удобен прозрачен капак за наблюдаване на процеса".
Ние сме 3- ма в къщи. Обичаме хляб , но аз все не съм доволна от вкуса и качеството на купения. Опитах се да меся на ръка/ аз обичам /-резултата беше потресаващо вкусен хляб/,но на третия петкилограмов чувал - сдадох багажа. Изяждаме средно 1 голям хляб/830гр./ за около 2- 3 дни, т.е не ми е необходима особено голяма пекарна. Аз обичам черен хляб, другите- бял.Аз обичам добавки и подправки към хляба, другите обичат сладкиши. Прочетох доста отзиви.Не знам защо никой не акцентира на мощността на уреда-има такива с 415 W и с 800 W Не е ли това най- важната спецификация за един електроуред?Дайте съвет. Бих отделила сума около 200 лв.Разчитам на компетентна помощ

# 66 4 фев. 2011, 13:24 ч.

Враца
Мнения: 3 853

Каква всъщност роля играят ватовете ??
В технополис ми казаха, че абсолютно никаква. Rolling Eyes

# 67 4 фев. 2011, 13:28 ч.

Мнения: 7 779

Цитат на: mama Tin в пт, 04 фев 2011, 13:06

Веднага Бонго, учителю в хлебопеченето!

не така . тук са много от тези,които може да се нарекат учители.
за което аз съм им благодарен bowuu

аз съм си все още на ниво практикант bouquet

# 68 4 фев. 2011, 13:32 ч.

Мнения: X

Винаги предпочитам по-мощния уред.

Хлябът от сместа стана добре, бухна, изпече се (само стана малко кривичък, защото беше заел едната част на контейнера и аз не му помогнах да легне по-удобно Laughing

), интересен вкус има, но поради цената едва ли ще повторя.

Може ли някой притежател на Аляска да измери големината на контейнера си. Дали различните модели Мулинекс също имат различни по обем контейнери?

# 69 4 фев. 2011, 13:33 ч.

Мнения: 7 779

Цитат на: vmarinska в пт, 04 фев 2011, 13:24

Каква всъщност роля играят ватовете ??
В технополис ми казаха, че абсолютно никаква. Rolling Eyes

а сега де ... newsm78

ти защо не им зададе въпроса като не играят никаква роля ватовете защо не правят машина само с 400 вата мощност ??? bouquet

# 70 4 фев. 2011, 13:38 ч.

Мнения: X

Цитат на: healthi в пт, 04 фев 2011, 11:31

Много ми хареса варианта на Мидея с опция за квасене на кис. мляко,защото така или иначе квася мляко /най-често във фурната/ но съм малко предубедена към самата фирма. Не успях да намеря друга марка с подобна възможност нито отзиви на някой ,който е ползвал опцията за квасене. Моля, дайте инфо

Купи си хлебопекарна по други критерии. За квасенето най-удобният (мързелив) начин е подквасваш, слагаш във фурната и чакаш 4-5 часа. Не се завива с нищо. Преди, като имах малка фурна (печка Терма) слагах млякото без да затоплям фурната. В сегашната ми печка предпочитам да затопля до 50 градуса Ц, изключвам и слагам млякото. Ако е през лятото, може би и без затопляне може, но веднъж нещо не се получи и оттогава така действам. Обаче меря Т на течността с термометър - квася при 46 градуса (като се сложи студена подкваса, темтературата леко спада и става чудесно).

# 71 4 фев. 2011, 13:55 ч.

Мнения: 3 428

Бонго аз говоря в личен план, понеже и аз имам Северин като теб, та оссновно по твои препоръки се научих да правя хляб Peace

Иначе благодаря на маййсторите в темата за хубавите рецепти Hug

# 72 4 фев. 2011, 13:58 ч.

Враца
Мнения: 3 853

Цитат на: bongo_2007 в пт, 04 фев 2011, 13:33

Цитат на: vmarinska в пт, 04 фев 2011, 13:24

Каква всъщност роля играят ватовете ??
В технополис ми казаха, че абсолютно никаква. Rolling Eyes

а сега де ... newsm78

бонго, е що се съмняваш в мене ?? Зададох , много ясно,
ама отговорът някак ... виж го сам :

" за да искат повече пари"

# 73 4 фев. 2011, 14:01 ч.

Мнения: 7 779

Цитат на: mama Tin в пт, 04 фев 2011, 13:55

Иначе благодаря на маййсторите в темата за хубавите рецепти Hug

и от другите ще получиш много добри напътствия
а за хубавият хляб "вина" има и машинката, нали ? bouquet

# 74 4 фев. 2011, 14:06 ч.

Мнения: 3 428

Абе хубава е машинката, но примерно на баща ми Ронсон-а повече ми харесва като продължителност и последователност на отделните цикли в правенето на хляба.

Препоръчани теми

Самотните жени са по-щастливи от самотните мъже?

Шофьорски курсове

10
Автомобили

Курсове по турски в София

Държавен изпит - Публична администрация

Причина:

Причина: