Публикувана: 11 фев. 2011, 00:19 ч.
Последно мнение: 6 апр. 2011, 13:22 ч.

Веганството - да споделим опит (4)

43 022
772
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се приготвя зелето?
Какви са някои веган алтернативи за пълнежи за сарми и чушки?
Какви са някои идеи за здравословно хранене на дете?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се приготвя зелето?
  
  Зелето може да се готви с различни добавки. Някои предпочитат да го готвят с ориз, домати, моркови, праз лук или пшеница. Други комбинират зелето с боб, картофи или нахут. Важно е да се отбележи, че доматите не трябва да се готвят със зеле. Освен това има и комбинации от ориз и елда, като някои добавят кимион за по-добър вкус.
- Какви са някои веган алтернативи за пълнежи за сарми и чушки?
  
  За веган пълнежи за сарми и чушки можете да използвате комбинация от пълнозърнести крекери или сухари с пастет от бобови или ядки, като нахут, червена леща, зелена леща или накиснати сурови слънчогледови семки. Пастетът може да бъде приготвен с добавка на печена червена чушка, маслини калтамат, магданоз, смлени тиквени семки, чубрица, царевица и зехтин. Тази комбинация предлага разнообразие и вкусови изживявания без използването на животински продукти.
- Какви са някои идеи за здравословно хранене на дете?
  
  За да осигурите здравословно хранене на детето, включете разнообразно меню с плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и протеини. Примерите включват крекер със сушени домати и босилек или хумус от нахут върху пълнозърнеста бисквита, зеленчукова крем супа с киноа или кафяв ориз и различни видове салати. Децата могат да имат по-малки хранения през целия ден, като се включват различни храни за балансирана диета.
- Какви са принципите на разделното хранене и важат ли те за децата?
- Какви са някои идеи за комбиниране на плодове и ядки за деца?

# 300 1 март 2011, 22:41 ч.

София
Мнения: 5 426

от статията:
Съединените щати продължават да са страната с най-много засети с генно модифицирани храни площи - 66,8 милиона хектара трансгенна соя, царевица, памук, цвекло и тикви

"Моите" био тикви... мммм колко са сладки, май с времето по-сладки стават!

Аз пак да метна тук любимото ми нещо (не се извинявам, че повтарям, по спомени предишния път не бях дала пропорции)

Светкавична овесена "питка" - 1 минута

250 гр фини овесени ядки (половин пакет)
1 буркан вода (от компот Simple Smile

)

Директно се слагат в най-голямата налична тава. Разбъркват се и се пекат на 190 градуса около 25 мин. Трябва да се получи червеникава горна повърхност.
После "питката " сама се отделя (отлепва) от тавата. Много лесно се мие.

Овесена "питка" с лук - за 4 минути

250 гр фини овесени ядки (половин пакет)
1 буркан вода (от компот Simple Smile

)
1 средна глава лук на ситно
малко сол
всякакви подправки (аз сложих куркума, червен пипер, дафинов лист, бахар, смлян черен пипер,

Поголовно се харесва Simple Smile

Но трябва да е хрупкаво, поне отгоре, желателно е и отдолу. Иначе е като глетаво, макар че не е и не е много красиво и ароматно.
Никой не може да познае какво яде Joy

# 301 2 март 2011, 10:24 ч.

Мнения: 2 132

Цитат на: търся си ник в вт, 01 мар 2011, 22:41

Никой не може да познае какво яде Joy

# 302 3 март 2011, 18:53 ч.

Мнения: 5 714

Цитат на: ~!!! в нд, 27 фев 2011, 18:13

Вери, не видях рецепта за пълненото авокадо и за чипса от кейл. Би ли ги споделила. bouquet

Заповядай:

http://www.recipemagician.com/recepti/surovi-osnovni-iastia/iaiceto-na-swarovski/
http://www.recipemagician.com/recepti/snaksove-i-hliabove/hrupka … lev-chip-slyncho/

Стеф, на разсъжденията ти за момента мога само така да отговоря:

"Foods have their place as medicine and for a depleted body, some things work very well while others don’t."

Плюс това някои като видят, че дадено ново нещо не работи както те са си мислили, че трябва, предпочитат да се върнат към старите навици.

"От темата за хармония си спомням нещо, което Ескориал беше писала още в първите си постове - че не е 100 процентов суровоядец и че не се и старае и не желае да бъде сто процента еди какво си. За мене също разковничето не е да си кажеш - ето това е - само сурово - край, и да си затвориш очите за всичко останало. А по-скоро чрез суровото да си изчистиш повече организма, да стане по-фин и чувствителен и да можеш да го усещаш по-ясно как приема и как реагира на различните храни в различните им форми - необработени, леко обработени, овкусени и т.н."

По принцип е така и съм съгласна. Но има един тънък момент. Често на нас самите ни е изгодно да спекулираме с това твърдение. Дали наистина слушаме тялото си за дадено нещо или това са стари навици и зависимости?!

Споменават се пак кръвните групи...аз не си ги обяснявам нещата с тях. Мисля, че много зависи какво ни е заложено от поколения наред като начин на хранене, от среда и навици...

# 303 5 март 2011, 21:49 ч.

Мнения: 650

Записвам се да следя темата Simple Smile

# 304 5 март 2011, 23:10 ч.

Мнения: 420

Цитат на: Вери в чт, 03 мар 2011, 18:53

Дали наистина слушаме тялото си за дадено нещо или това са стари навици и зависимости?!

Съгласна съм, това е много тънък момент. Не знам как могат да бъдат разграничени двете неща.

Темата замря, дано да е, защото всички почиват блажено. Честити празници на патерица - и баба Марта и 3-ти март. Hug

Момичета, някой знае ли какво става с Норчи?

# 305 5 март 2011, 23:20 ч.

Мнения: 5 714

Всичко е наред с нея. Wink

# 306 5 март 2011, 23:28 ч.

Мнения: 6 837

И аз бих искала отново да се запиша в темата, която поизпуснах от доста време. Hug

Аз черпя вдъхновение от вас, макар да съм много много далече от веганството и суровоядството.

Момичета, в този ред на мисли - писна ми от тестени закуски сутрин, единственото по-здравословно, което ям са овесени ядки, но и това ми втръсна. Сега и с кърменето се опитвам да се храня по-калорично Whistling

, така съм чела - на кърмачката трябват 500 калории отгоре, т.е. към 3000 някъде! Rolling Eyes

Споделете какво мога да закусвам освен овесени ядки ( които кипвам с вода и добавям пресни плодове и сусамово семе).

# 307 6 март 2011, 00:02 ч.

Мнения: 3 869

Лурдес, как ги изчисли 3000 калории Shocked

За неспортуваща жена 1500 са напълно ок, като сложим и кърменето - 2000 да станат...
Аз доста месеци карах на овесени (ечемични, ръжени, микс) ядки със стафиди и лещници/бадеми/кашу, понякога и какао. Може с ядково мляко вместо вода. Елдата също много я уважавам. Филийки или крекери с тахан, зеленчуци, авокадо.

# 308 6 март 2011, 01:56 ч.

Мнения: 420

Вери, благодаря за отговора.
Притесних се, от доста време я няма тук.

Лурдес, и на мене понякога ми писват овесените ядки. Тогава закусвам само с ядки, сурови - при всички положения са калорични:) Предимно залагам на орехи, но може и бадеми. Съчетавам ги със стафиди - това ми е любима комбинация.

# 309 6 март 2011, 09:58 ч.

Мнения: 20 265

Мен за междинна закуска ядки със стафиди ми е любимо.Също мед с тахан от хладилника. Не знам колко е здравословно, но е калорийна бомба Mr. Green

Също солидно парче авокадо с малко сол, черен пипер и чесън на филийка.

Как мога да си направя грухано жито? ИМам цял кг био жито и искам да правя житния режим, но прочетох, че трябва да е грухано. Не ми се купува ново, защото старото вече е от много време и няма какво да го правя. Житни кълнове не ядем.

# 310 6 март 2011, 18:13 ч.

Мнения: 682

Минавам с един въпрос.... хемоглобинът на дъщеря ми е 102, но тя е с висока Т вече 5 дни. Знам, че е възможно да е от болестта, но ей така й треснаха и диагноза анемия Shocked

Можело ниският хемоглобин да е отслабил защитните функции на организма и затова да я е съборил вирусът.
Мъжа ми веднага скочи, че като не й давам месо резултата не закъснява. ooooh!

Да вземам ли мерки или просто да не обръщам внимание?

# 311 6 март 2011, 19:59 ч.

Мнения: 376

Cantariny, давай на дъщеря си ленено или рибено масло, а не месо.

# 312 6 март 2011, 20:02 ч.

Мнения: 5 714

E, все пак темата е веганска. Хубаво ще е да се придържаме към нея, когато даваме съвет. Та на рибеното масло не знам какво му е веганското.

Кантарини, не мога да те посъветвам нищо конкретно. Не смея. Аз лично не бих се притеснявала.

# 313 6 март 2011, 20:32 ч.

Мнения: 4 392

И аз като Вери! Peace

Защо да е нисък? Над 100 не е нисък. Да не говорим, че не е във форма детето в момента.
А лекарят не допуска ли възможността да е спаднал именно заради Т? Thinking

Cantariny , а твоите и на мъжа ти стойностите какви са? Трябва да се има предвид и наследствеността (ако ще си говорим така стандартномедицински.. Wink

)
Референтните стойности винаги са ориентировъчни цифри. Зависят дори и от лабораторията, в която се правят изследванията.
Ето, виж ТУК например.
Интересно, че от 3 до 5 мес. долната граница е 110, а в диапазона от 6 месеца до 2 години е 106. След 2 год. пак става 110.

Последна редакция: нд, 06 мар 2011, 20:57 от ~!!!

# 314 6 март 2011, 20:35 ч.

Мнения: 3 869

Кантарини, ако кръвта е взимана от пръстче плюс болестта е гаранция за по-нисък хемоглобин.
Повторете изследването, но този път поискай и желязо и нека теста да е поне 2 седмици след като се оправи. Жълтъци от яйца също вършат много добра работа за бързо вдигане на железните резерви, ако те са причината (пъдпъдъчи яйца - по-богати са на еденица тегло и по-забавни за дете). Това го пиша по-скоро като "среща на гледните точки" след като мъжът ти е много притеснен, а не че само яйца (и месо) оправят нисък хемеглобин.

Препоръчани теми

Д-р Кирил Зайков

Лечебно гладуване по метода на Лидия Ковачева

Рейки тема 5

ВАКСИНИ - ТЕМА САМО ЗА вредата от тях - тема 38

Причина:

Причина: