Публикувана: 28 фев. 2011, 15:12 ч.
Последно мнение: 22 март 2011, 14:42 ч.

Ти какво сготви? Снимай, покажи! - 83-та тема

160 497
730
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Каква е рецептата за макарони болонизе?
Как се приготвят козунка и рецептата за рулото "Баунти"?
Как се приготвя салата от моркови?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Каква е рецептата за макарони болонизе?
  
  Рецептата за макарони болонизе може да варира, но обикновено включва сваряване на паста, приготвяне на сос от подправки, домати, млясо и други съставки и след това комбиниране на двете заедно. Можете да намерите различни рецепти в различни кулинарни източници.
- Как се приготвят козунка и рецептата за рулото "Баунти"?
  
  За приготвянето на козунка са необходими съставки като брашно, мляко, мая, захар, яйца, масло, сол и ванилия. Смесете ги заедно и оформете тестото в топка. Оставете го да втаса. След това разделете тестото на три части и ги оплетете заедно. Печете козунка според регионалните предпочитания или традиции. Рецептата за рулото "Баунти" включва смесване на брашно, мая, захар, яйца, сол, олио, оцет и кисело мляко. След това тестото се оформя и оставя да втаса. След това се разделя на части и се разточва върху намазнена повърхност. Намазва се с олио и сирене, навива се на руло, сплесква леко, намазва отново с олио и сирене, навива отново на руло и процесът се повтаря. След това оформените рула се подреждат в тава за печене, покриват се с кърпа и оставят да втасат отново. Накрая се пекат до златисто кафяво, напръскват със студена вода и отново се покриват с кърпа, за да омекнат. Рецептата за козунка включва смесване на брашно, мая, захар, яйца, масло, сол, ванилия и оцветяване с бои. След това тестото се оформя и оставя да втаса. След като втаса се изплита козунка и се пече във фурна до златисто кафяво. След изпичане се напръсква със студена вода и се завива с кърпа.
- Как се приготвя салата от моркови?
  
  Салатата от моркови може да се приготви, като настържете 0,5 кг моркови и ги задушите в зехтин. След охлаждане добавете 1/2 кофичка кисело мляко, сол и по желание чесън. Можете също така да добавите ядки за по-разнообразен вкус. Тази салата е вкусна и лесна за приготвяне.
- Как се приготвя солен кекс?
- Как се приготвят гофрети?

# 360 10 март 2011, 11:22 ч.

Мнения: 0

Всичко изглежда чудесно, поздравления за всички кулинарки Simple Smile

ditsan - оризът изглежда много вкусен, а тортата е невероятна, предполагам, че се е получила страхотна изненада
verabel - овчарският пай ми се стува много интересен, ако може да поделиш рецептата Simple Smile

marabu - сандвичите ще ги изпробвам още утре на закуска, много апетитни ми се струват Grinning

иланг-иланг - ризотото е много добра идея за интересно и вкусно ястие, поздравления Simple Smile

Ето и нашата вечеря, реших да е по-така, тъй като за 8-ми получих страхотен подарък Simple Smile

Сьомга с картофи и сос

# 361 10 март 2011, 11:34 ч.

Мнения: 65

Цитат на: Dari в чт, 10 мар 2011, 11:07

Цитат на: иланг-иланг в чт, 10 мар 2011, 10:35

Пастичките са всъщност опит да спася друг,провалил се десерт-плодове във сладко вино.500 мл вино и захар(на око) се варят,докато се сгъсти,като сироп.Добавят се 2 портокала и 2 фрейпфрута добре почистени.И в този момент плодовете ми се разпаднаха и стана нещо,като сироп.Сгъстих го с 2 кремчета ванилия на Д-р.Йоткер и ги намазах върху блата.Блата се прави от 6 яйца,200 грама захар,340 грама брашно,бакпулвер и половина.
Общия вкус е много приятен с лека горчива ноткаот грейпфрута.

А за днес ароматно ризото с миди и манатарки.

Потекоха ми лигите! Разкошотия!

И на мен, Иланг може ли рецепта? bouquet

# 362 10 март 2011, 11:53 ч.

ВАРНА
Мнения: 5 066

Ризото с манатарки и миди

Ядките на килограм миди.Около 300-400 грама бланширан ориз.Връзка пресен лук,копър,1 стар лук,леощян(дивисил),200 мл сметана,шепа манатарки(те придават уникален вкус на ястието),щипка куркума,сол.
Задушавам стария лук с ориза в около 100мл олио.Залива се с разредената с вода сметана(ориз към течност1към 2,5).След,като течноста намалее наполвина се добават манатарките,подправките и мидите.След приключване на термичната обработка се ръси с копър,а при сервиране по желание и с кашкавал.

# 363 10 март 2011, 12:32 ч.

София
Мнения: 1 832

GERITО, благодаря.
Сварявам картофи, намачквам ги, покривам дъното на тавичка с тях. Овкусвавм с джоджен или сух копър, лют пипер или шарена сол или сминдух. С една дума на вкус. Отгоре леко запържена кайма, объркана с едно-две яйца. После кисели краставички, може и гъби или/и моркови /стават от туршия много добре/ може да се добави и грах и накрая настърган кашкавал малко преди да е готов. Според мен може и да замениш кашкавала с някакво сирене.

# 364 10 март 2011, 12:48 ч.

Мнения: 68

Привет на всички bouquet

,

Ле-лееее, колко вкусотии пак има тук!! Защо ли влизам гладна smile3511

3xi – с удоволствие си взимам и от кремчето и от агнешкото ти Mr. Green

!!
Adelinche – пилето ти по селски е ТРЕПАЧ newsm10

Ох, иланг-иланг – както не съм обядвала, искам и от катмите (че не съм и закусвала Wink

), и от запеканкта, и от пастичките ти и newsm53

обещавам, че няма и да вечерям!!
мм – кузунакът ти изглежда много готин и влакнест – и аз пробвах снощи козуначено руло, ама нали лакомията не мори, а мъчи – та се олях с плънката –и нещо не си го харесвам newsm12

GERITО – чудно ти е пилето със сметана и гъби – ОБОЖАВАМ!!
ditsan – да ти е жива и здрава дъщеричката и мнооого щастие и успехи и желая!!! Тортата е ИЗЬУМИТЕЛНА newsm18

!!
verabel – с това домашно мляко и овчарския си пай #Crazy

да знаеш само как ми размъти ума Grinning

nordina – фантастично вкусно ми звучи тая плънка от зеле и царевица!! Страхотно изглежда пилето!!
пеп-4o – как апетитно стои това пиле с картофи пред мен на монитора ми Crazy

Felicidad – много елегантна гарнитура – и много вкусна!!
marabu – искам и аз такъв сандвич Mr. Green

А аз да си покажа Ловджийските торбички с бекон, чери домати и сирене Камембер , че напоследък нещо не смогвам...

и разрез

Приятен и весел ден на всички bouquet

!!!

# 365 10 март 2011, 13:09 ч.

Плевен
Мнения: 614

Привет и от мен! Hug

С малко закъснение и аз да покажа едно руло "Стефани" със зеленчуци и еклерова тортичка от празничното меню, макар че да публикуваш след такива чудесии като на Angellove си е доста самоубийствено.

# 366 10 март 2011, 13:11 ч.

от точка К до точка С и обратно
Мнения: 150

Здравейте, момичета! Мидичките на иланг-иланг ме заковаха дълго пред монитора. Ангелове, камамберчето при ягодките ме дърпа и то, но пролет иде - трябва да мислим за фигурите....
От мен едно
свинско руло с хлебна плънка

и мариновани гъби с чесън

Последна редакция: чт, 10 мар 2011, 13:47 от Гуинет

# 367 10 март 2011, 16:00 ч.

Мнения: 1

Здравейте, момичета!
Видях красиви неща.
От мен едни картофки на Лабрекс от оня ден.
http://www.picvalley.net/v.php?p=u/1568/147059624423285324812997 … b5VheVYGuSxhG.JPG
И едно руло отново на Лабрекс 5 лъжици от днес по случай именият ми ден.
http://www.picvalley.net/v.php?p=u/2913/950645002171930501312997 … ettsjB9A0TaSL.JPG

# 368 10 март 2011, 16:14 ч.

Мнения: 1 088

Здравейте момичета!
Галина 74 много хубаво руло и картофки!
Гуйнет - прекрасна идея даваш за свинско руло.
Иланг - иланг прекрасно ризото! И на мен ми останаха очичките в него...
Дитсан - честит рождан ден на порасналото ти момиче. Тортата е прекрасна!

От мен десерти за посещи - печена тиква и печени ябълки

# 369 10 март 2011, 16:31 ч.

Мнения: 5

Галина74 много вкусно е у вас
ditsan nbirthday

да ти е жива и здрава дъщеричката,тортата много ми хареса
иланг-иланг виждах само мидите на снимката ти,толкова много ги обичам
GERITO много красива маса
Angellove много красиво

пиле с ориз и булгур

тиквеник

# 370 10 март 2011, 16:41 ч.

Мнения: X

Пак много изостанах в темата ooooh!

,довечера ще ви разгледам подробно и ще се наслаждавам и облизвам,момичета! Hug

Сега само успях да мерна набързо страхотните ловджийски пържолки на Ангелчето с прелестна салатка Crazy

,Гуинет и тя изкушава с чудесно месно руло,naieli19 -ах,че хубав тиквеник!Не мога да пропусна и печената тиква и ябълки на Женя83-и те са ми любими! Peace

запечена паста

сотирани зеленчуци-микс

и от същото,но само тиквички с лимон-много вкусни:

# 371 10 март 2011, 17:07 ч.

Мнения: 22 867

ditsan, тортата е страхотна! Явно и щерката е златна рибка, да ти е жива и здрава! bouquet

verabel , мого апетитен тоя овчарски пай! Crazy

nordina, и аз се чудих къде се загуби, но като гледам пиленцето и мъфинките, всичко ти е наред! Grinning

пеп-4o, понеже супа и пиле си имам, свивам си принцеска! Heart Eyes

GERITО, щом е страхотен подаръка, все такива вечери ще трябва да заформяш! Grinning

Angellove, довършваш ме с тия салатки! Crazy

Искам от тортичката на Mitonela Heart Eyes

, рулцето и гъбките на Crazy

, на Женя 83 от печената тиква, от тиквеника на naieli19 Heart Eyes

, на еликсир-чето май от всичко, ама хайде, да не съм лакомия - зеленчучките искам! Grinning

Галина 74, картофките изглеждат много апетитно, рулото също, надявам се и на вкус да са ви допаднали! И честит ти имен ден, да си жива и здрава! bouquet

Вкъщи мъфините - мързеливки на Marieta bouquet

, много ми харесаха, царевичното брашно се усеща и това ми допадна, а и са много нежни и мекички. Peace

И, за пореден път кокоските, реших да използвам едни зелени, че след седмица им изтича срока на годност, пък нали съм една практична такава домакиня Wink

, та се получиха отровно-зелени кокоски, мислех се, че никой няма да ги ще и ще има повече за мен, ама........излъгала съм се. Ще трябва да купувам кокосови стърготини на кило от Метро.

# 372 10 март 2011, 18:03 ч.

Мнения: 774

Момичета страхотни ястия, стахотни снимки, не знам къде да гледам по-напред... Невероятни сте! bouquet

GERITО, судоволствие бих видяла масата ти и в една друга тема... bouquet

Дитсан, да ти е жива и здрава дъщерята! Тортата е невероятна!!! Чудесна изненада сте й спретнали! bouquet

Аз вчера правих един хляб без месене по тази рецепта: http://vkuhniata.wordpress.com/2010/01/21/no-kneading-bread/, но с малки промени и с пълнозърнесто брашно. Много съм доволна от резултата:

# 373 10 март 2011, 18:15 ч.

Варна
Мнения: 202

Дитсан ЧРД на дъщеря ти.Много да те радва,а тортата е истинска златна рибка
Честито и на всички именици и със здраве да си носят имената
Ангелове прекрасна торта,салата и торбички,кулинарни шедьоври
Гуинет,Лабрех,Пепи всичко ви е приказно
Ягодка,Еликсир,Най,Женя,Галина,Митонела,Иланг,Зорница,Бени,Мариета,
Нервакова,3Х,Аделинче богато,красиво,вкусно

За днес простичко салатка,ребра с картофи,пълнени тиквички,домати и пипер и една обикновена
бисквитена тортичка.

Последна редакция: чт, 10 мар 2011, 18:24 от megansg