КОЗУНАЦИ - 1 тема

  • 91 452
  • 749
  •   1
Отговори
# 270
  • София
  • Мнения: 1 399
  Да се отчета - направих кифличките, с две втасвания,но не стават за снимка....като се разля тази халва/ какво има в нея незнам,,,беше шарена,кафяво и бяло- явно боклук/ .... Mr. Green цялата тава плуваше в някакъв сос.... Mr. GreenЗапече се и стана като карамел....

# 271
  • Мнения: 592
И аз да се включа в темата с вкусните козуначени кифлички на Джемма.Страхотни станаха,ще има повторение
http://buba1.snimka.bg/family/kozunaci-2009.365713.22761513

# 272
  • Мнения: X
Ангелче,благодаря ти,мила Hug,голям вятър ми направи Blush.....ама и много задължаващ,че ако не ги скопосам пустите кифлички как ще се червя тук Embarassed Simple Smile.

А на Надето козунака е страхотен! thumbsup
buba_dokeva ,много пухкави кифлички,взимам си една! Peace

# 273
  • Мнения: 6 792
Аз къде съм спала не знам ама щом съм ви изпуснала newsm78

# 274
  • Мнения: 68
...голям вятър ми направи Blush.....ама и много задължаващ,че ако не ги скопосам пустите кифлички как ще се червя тук Embarassed Simple Smile.


Еликсирче - не е вятър, слънчице  Hug самата истина си е!!! А аз като омажа някоя рецепта - и не става за снимки Wink си я похапваме с кеф - както казва детенце - без преди това да умираме от глад, докато тече фотосесията  Mr. Green...


момичета - чудя се коя рецепта да си избера - за класическо козуначено тесто  Thinking помагайтеееееееее Laughing, моля?? - ама дето да не иска да се меси до припадък на ръка  Mr. Green и да става с дъъъълки сластни конци Wink и да е с пооооовечко захар, ама да не сбива  Crazy???

Последна редакция: пт, 18 мар 2011, 12:24 от Angellove

# 275
  • Мнения: X
Мина,като каза за фотосесията,че ми дойде наум как моите свикнаха като седнат на масата да питат-това снимано ли е вече Smile?Примириха се с лудостта ми/хобито де/,де ще идат! Party

Аз бих ти препоръчала да пробваш рецептата на Венетта,при нея всичко и всякога е с конци до безкрай Crazy! Peace
А на ЛС ще ти изпратя какво съм си синтезирала като съвети за козунаците от най-добрите им майстори във форума.

# 276
  • Мнения: 1 461
еликсирче и аз искам такова писмо на лични  Mr. Green

# 277
  • При децата ми
  • Мнения: 7 967
еликсирче и аз искам такова писмо на лични  Mr. Green

Аз също искам, ако може! Blush Предлагам направо да ги сложиш тук, защото мисля, че ще има и други желаещи.  bouquet
Нали все пак е тема за козунаци!?

# 278
  • Pierrefonds, CA
  • Мнения: 802


момичета - чудя се коя рецепта да си избера - за класическо козуначено тесто  Thinking помагайтеееееееее Laughing, моля?? - ама дето да не иска да се меси до припадък на ръка  Mr. Green и да става с дъъъълки сластни конци Wink и да е с пооооовечко захар, ама да не сбива  Crazy???
\

Козунака на Венетка Grinning

# 279
  • Мнения: 72
Помоооощ!  Laughing Снощи до късно четох рецептите за козунаци и днес реших да се пробвам за първи път. Правя го по първата рецепта на Тандоори, в машина. Проблема ми е, че тестото май ми е много меко и лепкаво. То сигурно ми беше меко още преди да добавя мазнината, но понеже прехвърлих доста дозата от 1 кг брашно и реших, че вече ще стане прекалено. Събрало се беше на топка, де. Обаче като сложих и мазнината, леле мале... Стана едно мекотело... Та сега втасва. Ама да го оставям ли да втасва и да го пека, или хич да си не правя труда, ами да го мятам в коша, това е въпросът?

# 280
  • София
  • Мнения: 18 680
Мисля да пробвам козунака на Венета, щом толкова го хвалите Simple Smile Изглежда много хубав Heart Eyes

# 281
  • Русе/София
  • Мнения: 1 839

Не,че много разбирам,ама аз бих пуснала машинката отново да го омеси,докато си поеме всичката мазнина.

# 282
  • Бургас/Пз
  • Мнения: 10 098
Angellove, смятам да правя кифличките по твоята рецепта, та искам да питам, понеже фурната ми няма да събере повече от 6-8 кифлички на едно печене. Останалото тесто какво да го правя, докато се пекат, дали няма нещо да превтаса, все повече от 2 тави  ще опека, дори и половин доза да замеся??  newsm78

# 283
  • Мнения: 5 177
хм, темата все ми изскача и ако утре не ходя на работа ще месна еди козунак..
В Метро има по 5 кг брашно тип 00, от баба знам, че това е с най-ниско съдържание на пепел и прави най-добрите конци, вече го имам, а дали конци ще станат ще докладвам като/ако направя козунака

# 284
  • Мнения: 148
Мина,като каза за фотосесията,че ми дойде наум как моите свикнаха като седнат на масата да питат-това снимано ли е вече Smile?Примириха се с лудостта ми/хобито де/,де ще идат! Party

Аз бих ти препоръчала да пробваш рецептата на Венетта,при нея всичко и всякога е с конци до безкрай Crazy! Peace
А на ЛС ще ти изпратя какво съм си синтезирала като съвети за козунаците от най-добрите им майстори във форума.
еликсирче метни едно на лични и за мен,че след моите все неуспешни опити несмея да почна

Общи условия

Активация на акаунт