Реа, честит аватар, пак с гол гръб, а? 
Имаш и ЛС.
Имаш и ЛС.ААААААА верно
Благодаря за ЛС, ще готвя по нея рецепта тази вечер, но с кисело мляко няма ли да стане кисело?
- Публикувана: 3 март 2011, 12:52 ч.
- Последно мнение: 18 март 2011, 10:28 ч.
Жената лъв - 48
ААААААА верно
Благодаря за ЛС, ще готвя по нея рецепта тази вечер, но с кисело мляко няма ли да стане кисело?
Рейче не става кисело фрикасето! 
Супер тогава така ще е
Цитат
Омесваш си каймата с лук,чубрица,ориз(на 500 гр кайма аз слагам 1 кафяна чашка ориз),черен пипер.Оформяш топки,колкото......като си събереш палеца и показалеца....Овалваш ги в брашно.
Слагаш да заври вода с 1 малка главичка лук 1 морков и 5-6 зърна черен пипер и сол на вкус.Като заври,пускаш едно по едно кюфтетата.
Ври докато станат готови на слаб огън.
В отделна тенджерка запържваш в олио няколко лъжици брашно и при непрестанно бъркане добавяш с черпак от бульона на кюфтетата....Като се сгъсти соса дърпаш от котлона и пак при непрестанно бъркане добавяш 1 яйце с 1 ч.ч. кисело мляко(разбъркани) на тънка струйка.Връщаш да клокне около 5 минути,добавяш кюфтетата и си готова.
Ужасно вкусно се получава....Това е така наречения сос фрикасе и много вкусно с него всичко....И пиле да направиш пак ще ви хареса....
Слагаш да заври вода с 1 малка главичка лук 1 морков и 5-6 зърна черен пипер и сол на вкус.Като заври,пускаш едно по едно кюфтетата.
Ври докато станат готови на слаб огън.
В отделна тенджерка запържваш в олио няколко лъжици брашно и при непрестанно бъркане добавяш с черпак от бульона на кюфтетата....Като се сгъсти соса дърпаш от котлона и пак при непрестанно бъркане добавяш 1 яйце с 1 ч.ч. кисело мляко(разбъркани) на тънка струйка.Връщаш да клокне около 5 минути,добавяш кюфтетата и си готова.
Ужасно вкусно се получава....Това е така наречения сос фрикасе и много вкусно с него всичко....И пиле да направиш пак ще ви хареса....
Ето я! Щом аз се справих и се ядеше от домашните, значи е The Best! Е не, че нямаше пропуски от моя страна, ама крайния резултат е важен.
Джуджи, по подобен начин правих и аз, само дето яйцето предварително се обърква с киселото мляко и се слага на котлона. После се подбърква един вид манджата. Лимона се слага чак накрая. В интерес на истината пишеше да се сложи сока на един лимон, но ми се стори прекалено и сложих само половин. Все пак се страхувах да не стане кисело. 
Ми аз не смея да импровизирам. Чета и готвя. На Мастерчето рецептите са изпитани и ги спазвам стриктно. Е, току пропусна нещо (я сол, я нещо дребно), но не е фатално (за щастие). Доволна съм от рецептата много.
Мастерче
А това с лимона сигурно е хубаво мъжа ми и джуджето ще се кефят обаче аз не ям кисело
оцета вкъщи го имам, но го ползвам за чистене покрай ремонтите 
Нат, аз пък гъстотата не я мисля много много, то и да е по-рядко след като изстине се досгъстява, но може би и свикнах на тоя тип сосове покрай бешамела, който правя, за лазанята.
Мастерче
А това с лимона сигурно е хубаво мъжа ми и джуджето ще се кефят обаче аз не ям кисело
оцета вкъщи го имам, но го ползвам за чистене покрай ремонтите Нат, аз пък гъстотата не я мисля много много, то и да е по-рядко след като изстине се досгъстява, но може би и свикнах на тоя тип сосове покрай бешамела, който правя, за лазанята.
)
Вий видОх, видОх......много хубави снимки, а ти си едно бонбонче
И аз и аз
Ми аз не смея да импровизирам. Чета и готвя.
Нат, аз пък гъстотата не я мисля много много, то и да е по-рядко след като изстине се досгъстява, но може би и свикнах на тоя тип сосове покрай бешамела, който правя, за лазанята.
E на туй ако ме научиш, цял живот ще те благославям! Първото внуче на теб ще кръстя...
Все не мога да я нацеля. И тавите ми нещо не пасват... Или много сос слагам, или много суха става, горните кори прегарят и хрупат, надолу се кашва...
