Публикувана: 22 март 2011, 14:41 ч.
Последно мнение: 24 март 2013, 18:22 ч.

Ти какво сготви? Снимай, покажи! - 84-та тема

162 403
740
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се прави нугата?
Може ли да ми дадете рецептата за кексчето със сладко?
Как да приготвя телешки стек или варено и как се приготвя телешки стек във фурната?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се прави нугата?
  
  За да направите нуга, ще ви трябва сметана за разбиване, жълтъци, белтъци, смлени бадеми и захар. Първо разбийте заедно сметаната, жълтъците и захарта. След това разбийте белтъците със захар отделно. Нарежете плодовете от сладко от зелени смокинги на малки парчета. Пригответе кроканта, като смесите заедно захар и смлени бадеми. Внимателно комбинирайте всички съставки, с изключение на кроканта. След като се смесят добре, поръсете ги върху кроканта и охладете в хладилника за около час или докато стегнат.
- Може ли да ми дадете рецептата за кексчето със сладко?
  
  За рецептата на кексчето със сладко, можете да се свържете с автора на темата, който го споменава. Той/Тя вероятно ще може да ви предостави желаната рецепта.
- Как да приготвя телешки стек или варено и как се приготвя телешки стек във фурната?
  
  За приготвянето на телешки стек можете да изберете рецепта от интернет или от кулинарни книги. Може да получите различни предложения за подправяне и приготвяне на месото. Телешкото варено може да се приготви, като се залеят парчета телешко месо с вода и се остави да ври за около 1-2 часа. Може да добавите подправки като черен пипер, моркови, лук, целина и домати за по-добър вкус. След като месото е готово, то може да бъде сервирано с гарнитура от зеленчуци или пюре. Информация за рецепта за телешки стек във фурна не беше предоставена в публикациите на форума.
- Как да приготвя пълнени чушки без отстраняване на люспите с кайма и ориз и брускетите?
- Как да направя торта с бисквитен крем?

# 75 24 март 2011, 09:20 ч.

Мнения: 105

Цитат на: poxy 80 в чт, 24 мар 2011, 08:14

мирка ив. аз съвсем отскоро се запалих по готвенето и затова много се радвам че ти хареса розичката.Аз използвах най обикновенни дъвчащи бонбони,продават ги в нашия магазин на бройка по 5 ст -" Toffix" Аз процедирах така-слагам една бонбонка в чинийка и разтопявам на 15 -сек. в микровълновата,зависи от печката може и по- малко ти ще си прецениш.Хващам с пръсти и разточвам веднага върху лист от хартия за печене-отгоре притискам с друг лист хартия и с точилката.Всичко това се прави буквално за секунди защото бонбонката изстива и става твърдичка.Не съм използвала пудра захар защото нямах,въпреки че бонбоните са с пълнеж пак става ,но тук таме изтича по-малко.Ако си намериш бонбони без пълнеж ще е чудесно.Оформянето направих като гледах във интернет най-различни предложения и просто комбинирах .Ето предложение от една страхотна дама Йоли,може да ти помогне:http://yoli-www.blogspot.com/2009/04/blog-post_2021.html Дано майсторките сладкарки да не ми се смеят много на обясненията но наистина като за първи път се получи прекрасна розичка:

Благодаря

Сигурна съм, че следващата ще е още по-хубава Heart Eyes

Непременно ще пробвам твоя метод - досега само с пластелин се упражнявах Embarassed

# 76 24 март 2011, 10:14 ч.

Пазарджик/Лондон
Мнения: 2 636

boulangerie , страхотна погача Hug

.

От мен Спагети с шунка и кашкавал :

И една снимка, на която не бе предвидено да се появява Мастър Йода, ама така се получи Joy

:

Пълнено пиле със сирене :

Месеница без мляко :

И вече начупена :

Десерта - Ябълков сладкиш с карамел:

Последна редакция: чт, 24 мар 2011, 10:25 от Аелис

# 77 24 март 2011, 11:46 ч.

Мнения: 1 396

Както винаги страхотни изкушения. Hug

вместо запис нещо и от мен

Хубав ден на всички!!!

# 78 24 март 2011, 12:12 ч.

Sofia
Мнения: 45

Аз нямам какво да покажа, но редовно ви следя и искам да ви похваля за страхотните ястия, които приготвяте! bouquet

# 79 24 март 2011, 12:18 ч.

ВАРНА
Мнения: 5 300

ditsan много ефектна торта.
Ах ,Venetta,Venetta с тези печива и по-специално козунака претворен по чудесен начин от Мариета човек точи слюнки и преглъща пред монитора.
Krische,много идейно и за овца,като мен.
Madla ,основното ти е много апетитна.
iucka чак през монитора усещам хрупкавата рибка.
PEMY ,завиждам ти за домашната луканка.
boulangerie ,чудесна погача,за хубав повод.
Аелис ,всичко ти се получило,явно Силата е била с теб. Wink

mami21 много вкусно изглежда .

а у нас:
"Бомбичка" от сирена и зеленчуци в спанак

Запеканка

# 80 24 март 2011, 12:52 ч.

Мнения: 158

Леле, не съм влизала от доста време тук, че съм на диета и единствено този форум може да ме изкуши, а то нова тема #Crazy

Пепика, благодаря bouquet

Показвам си табулето и отивам да хапна, преди да разглеждам, та да не изпусна фронта Mr. Green

Пожелавам ви слънчев и разкошен ден!

# 81 24 март 2011, 13:32 ч.

София
Мнения: 614

Цитат на: Krische в чт, 24 мар 2011, 08:21

Може ли да запитам за рецепта за пастета Blush

Крисче, не четеш внимателно Naughty

Радвам се да те видя тук Hug

Ще се самоцитирам:

Цитат на: Цецето в ср, 23 мар 2011, 22:39

...смилат се в блендер или се начукват бялото месо от едно пиле /сварено или на грил/, шепа орехи, 1-2 скилидки чесън и няколко лъжици зехтин. Страхотно мезе е! Wink

# 82 24 март 2011, 13:57 ч.

Мнения: 1 541

Цецето, пастетът и на мен ми остана на сърце и още довечера ще го пробвам. Всичко е много изкусително Peace

vanillla, много оригинално поднесено табуле!
За козунаците просто не мога нищо да кажа, освен smile3501

От мен нещо здравословно, постно и много, много вкусно
Здравословен сладкиш с кокос, ядки и горски плодове

Кюфтета с риба тон

Каша от пълнозърнест грис и банан

И нещо, което отдавана не остава време да пусна
Фалшиво Баунти

# 83 24 март 2011, 14:20 ч.

При децата ми
Мнения: 8 009

Здравейте момичета! Показвам някой неща приготвени от мен. Снимките са правени по различно време, а и датите не са верни. Имам мноооого да наваксвам, но се надявам един ден и аз да ви настигна. Blush

От снощи крем карамел:
http://www.picvalley.net/v.php?p=u/2635/132530959277110605213009 … XmBJF0HPowxnw.JPG
"Мързелива баница":
http://www.picvalley.net/v.php?p=u/1641/247360156945856197130096 … axtftLBufbO4c.JPG
и един сладкиш с локум:
http://www.picvalley.net/v.php?p=u/2676/140110307245689262313009 … o0CoOTHsPRZZl.JPG
Пак не можах да се справя с качването на самата снимка тук! Sad

Толкова време си играх и пак не успях! Не разбрах и как се надписват снимки! Sad

# 84 24 март 2011, 14:23 ч.

Мнения: 848

Здравейте, вълшебници! verabel, megansg, Madla, благодаря ви много за комплимените. И при вас е страшно вкусно, както винаги! Лабрекс, страхотна рибка, ммммм, чак се размечтах. Венета, божествени печива! Тези хлебчета с кашкавал много ме заинтригуваха, ще ги потърся в темата ти. Иланг-иланг, тази Яна ме разби! И другите вкусотии, които си показала след това са разкошни, но Яната много ме заинтригува, пък и щом е препоръчана от асоциацията... няма как! Marieta, nordina, Цецето, всичко в менютата ви ми харесва! MILADY, Аелис, страхотни менюта!

С тази публикация искам да благодаря на дамата, която ми даде рацептата за пюрето от грах (досега търсих и не мога да намеря коя беше, но дано се сети!) bouquet

Много вкусно беше, гарнирах го със свинска пържолка на грил:

А с тази пък искам да поздравя Аелис, защото знам, че много обича чийзкейкове. (Показвам го в тавичката, понеже за първи път правя чийзкейк без печене, т.е. с желатин и май не се получи много добре, но мисля да му дам шанс с още един опит.)

# 85 24 март 2011, 14:27 ч.

Мнения: X

Мариета,впечатляващ резултат е дала и при теб рецептата на Вени,и на мен ми е любима! Peace

Дитсан,много здраве и щастие на рожденника,бъчвичката е много симпатична,браво! bouquet

От мен едни печени кореноплодни

# 86 24 март 2011, 14:30 ч.

Пазарджик/Лондон
Мнения: 2 636

Apr, страхотен изглежда , дояде ми се Hug

.

Еликсир, отивам ти на гости Wink

# 87 24 март 2011, 14:43 ч.

Benelux / Varna
Мнения: 1 524

Страхотен е ябълковия сладкиш от предната страничка, овчиците са много сладки, чак да тие жал да им посегнеш, страшно много ми хареса и ригатони- тортата - много апетитна и калорична ми изглежда, но най- ми легна на сърце спаначената бомбичка Simple Smile