мъфините с фастъчено масло много се харесаха в къщи,на мен лично много тежки ми се сториха,ако правя пак от тях бих сложила много по малко фастъчено масло,да не се усеща толкова много,е важното е че се изядаха 
- Публикувана: 26 апр. 2011, 00:43 ч.
- Последно мнение: 5 апр. 2012, 12:34 ч.
Мъфини, малки кексчета и още нещо...... - 6 тема
Момичета, аз онзи ден от много чуденка спретнах едни Ориенталски мъфини с флюр д'оранж и локум - станаха идеални 
.
Рецептата е моя измислица , но стана .
Аз избягвам ядки и сушени плодове заради дребното, че като намери нещо и плюе!
Така че приемам идеи за всичко що е еднородна консистенция
.Рецептата е моя измислица , но стана .
Аз избягвам ядки и сушени плодове заради дребното, че като намери нещо и плюе
!Така че приемам идеи за всичко що е еднородна консистенция
Вилия заповядай :
ОРИЕНТАЛСКИ МЪФИНИ
1ч.ч- 260 мл.
1 и1/2 чаена чаша брашно
1/2- 1/3 ч чаша захар/зависи колко сладки ги искате/
2ч.л бакпулвер
1 яйце
2/3ч. ч мляко/ прясно/
2- 3 супени лъжици олио/.
1 -2 суп.л флюр д'оранж/ разбира се може да се замени със друг аромат/
В една купа разбиваме сухите , в друга купа течните без аромата. След това смесваме, прибавяме флюр д;оранжа/ аромата/.
Локума го нарязваме на малки кубчета.
Изсипваме една част от сместа във формичките , слагаме парченцата локум, след което покриваме пак с течност и печем в загрята фурна , до суха клечка. При мен около 20- 25 мин
пп Аз ползвах разноцветен локум и се получи интересно
ОРИЕНТАЛСКИ МЪФИНИ
1ч.ч- 260 мл.
1 и1/2 чаена чаша брашно
1/2- 1/3 ч чаша захар/зависи колко сладки ги искате/
2ч.л бакпулвер
1 яйце
2/3ч. ч мляко/ прясно/
2- 3 супени лъжици олио/.
1 -2 суп.л флюр д'оранж/ разбира се може да се замени със друг аромат/
В една купа разбиваме сухите , в друга купа течните без аромата. След това смесваме, прибавяме флюр д;оранжа/ аромата/.
Локума го нарязваме на малки кубчета.
Изсипваме една част от сместа във формичките , слагаме парченцата локум, след което покриваме пак с течност и печем в загрята фурна , до суха клечка. При мен около 20- 25 мин
пп Аз ползвах разноцветен локум и се получи интересно
Чета ви често, но пиша рядко, защото правя почти едни и същи мъфини и нямам какво да споделям! 
Обаче, миналия Великден, обсъждахме безбройните шоколадови захци и яйца, които децата събират и не ядат, а майка им пнеже е на перманентна диета, само се изкушава.
Сега пак вкарах в употреба, безбройните шоколадови Дядо Коледовци, яйца и всякакви фигурки.
Става с бананови и с пудингови мъфини. Днес нямах банани и за това показвам "пудингови мъфини на Лабрекс с парченца шоколадов Дядо Коледа"
Обаче, миналия Великден, обсъждахме безбройните шоколадови захци и яйца, които децата събират и не ядат, а майка им пнеже е на перманентна диета, само се изкушава.
Сега пак вкарах в употреба, безбройните шоколадови Дядо Коледовци, яйца и всякакви фигурки.
Става с бананови и с пудингови мъфини. Днес нямах банани и за това показвам "пудингови мъфини на Лабрекс с парченца шоколадов Дядо Коледа"
ani_d-честита ти месечинка на детенце-да ти е слушкаво и здраво!-вкусна почерпка
Доника- честит рожден и на твоето сладурче-много красиви кексчета си направила!
Margherita09-прави ли кексчетата, харесаха ли ти?
Благодаря на всички, които казаха добра дума за мен!
Вчера правих едни обикновени Кексчета с орехи и локум - без яйца , рацептата взех от колежки на съпруга ми- беше за тавичка , трябваше да се поръси със сусам , но аз заложих на орехи-получиха се вкуснички малки кексчета, подходящи за закуска или ей така за прихапване.Следващия път мисля да заместя киселото мляко с гореща вода и да ги направя абсолютно вегански, а и освен локум да добавя отцедени плодове от сладко..
Доника- честит рожден и на твоето сладурче-много красиви кексчета си направила!
Margherita09-прави ли кексчетата, харесаха ли ти?
Благодаря на всички, които казаха добра дума за мен!
Вчера правих едни обикновени Кексчета с орехи и локум - без яйца , рацептата взех от колежки на съпруга ми- беше за тавичка , трябваше да се поръси със сусам , но аз заложих на орехи-получиха се вкуснички малки кексчета, подходящи за закуска или ей така за прихапване.Следващия път мисля да заместя киселото мляко с гореща вода и да ги направя абсолютно вегански, а и освен локум да добавя отцедени плодове от сладко..
етo ги и неукрасени нещо не успях да сваля снимките
http://www.facebook.com/photo.php?fbid=296308717085686&set=a … ype=1&theater
BiankaD, кексчетата са ми още в листата на чакащите , но мисля да ги направя тия дни. Причината, поради която се отказах, беше че трябват 4-5 лъжици сварена елда, а не ми се вареше само заради кексчетата, но тия дни съм запланувала едни кюфтета от елда и смятам да отделя малко и тогава да направя и кексчетата.
Иначе направих бостънските мъфини по идея на Умбра и Nas Аз понякога проявявам отчайваща глупост, като хем знам, че нещата така както ги правя няма да се получат, хем пак ги правя. Та въпреки, че беше споменато, че за мъфините е използвана само половин доза тесто, аз реших да направя цяла, като идеята ми беше половината да са с крем, а половината натюр за да ги яде и дъщеря ми, която е на 2 години и на която избягвам да давам много кремове и шоколад, едно че много сладко става, освен това и много се цапа със шоколада. Дотук добре, обаче като напълних формите за мъфини (2 силиконови форми - общо 14 мъфина, видях че остава още доста тесто и въпреки, че здравия разум диктуваше да напълня още една форма със 6 мъфина, аз реших, че ако ги понапълня повече другите две пак ще стане. Те се напълниха догоре, освен това като съм ги слагала във фурната съм изкривила формите и част от тестото се изляло върху дъното на фурната, но това го видях по-късно. Като бухнаха, кексчетата станаха като гъби. И се наложи да им режа шапките, за да ги напълня по-прилично с крем. Накрая пък реших да направя все пак и двойна доза крем, с който напълних всички мъфини, освен това 6 шапки, които бяха по-плоски и прилични на външен вид слепих (нещо като мини бостънски пайчета), а останалите натроших и залях с крем в чаши (това не беше много добър вариант, тъй като крема доста стегна). Въобще си напълних хладилника във всякакви варианти на бостънски пай И тък като в къщи само аз обичам толкова наситено сладко, сама си ги ям горе-долу.
, но мисля да ги направя тия дни. Причината, поради която се отказах, беше че трябват 4-5 лъжици сварена елда, а не ми се вареше само заради кексчетата, но тия дни съм запланувала едни кюфтета от елда и смятам да отделя малко и тогава да направя и кексчетата.Иначе направих бостънските мъфини по идея на Умбра и Nas Аз понякога проявявам отчайваща глупост, като хем знам, че нещата така както ги правя няма да се получат, хем пак ги правя. Та въпреки, че беше споменато, че за мъфините е използвана само половин доза тесто, аз реших да направя цяла, като идеята ми беше половината да са с крем, а половината натюр за да ги яде и дъщеря ми, която е на 2 години и на която избягвам да давам много кремове и шоколад, едно че много сладко става, освен това и много се цапа със шоколада. Дотук добре, обаче като напълних формите за мъфини (2 силиконови форми - общо 14 мъфина, видях че остава още доста тесто и въпреки, че здравия разум диктуваше да напълня още една форма със 6 мъфина, аз реших, че ако ги понапълня повече другите две пак ще стане. Те се напълниха догоре, освен това като съм ги слагала във фурната съм изкривила формите и част от тестото се изляло върху дъното на фурната, но това го видях по-късно. Като бухнаха, кексчетата станаха като гъби. И се наложи да им режа шапките, за да ги напълня по-прилично с крем. Накрая пък реших да направя все пак и двойна доза крем, с който напълних всички мъфини, освен това 6 шапки, които бяха по-плоски и прилични на външен вид слепих (нещо като мини бостънски пайчета
), а останалите натроших и залях с крем в чаши (това не беше много добър вариант, тъй като крема доста стегна). Въобще си напълних хладилника във всякакви варианти на бостънски пай И тък като в къщи само аз обичам толкова наситено сладко, сама си ги ям горе-долу.
Днес се вдъхнових от една страхотна публикация в един от любимите ми блогове и си уплътних преди обеда на почивният ми ден с правенето на ето тези страхотни Къпкейкс на клечки(Cupcake-pops)
Станаха страхотни, поне така се изразиха дегустаторите ми
Рецептата е ето тук http://sunshineskitchen.com/cupcake-pops/
Станаха страхотни, поне така се изразиха дегустаторите ми
Рецептата е ето тук http://sunshineskitchen.com/cupcake-pops/
Blue eyes и Scaramouche, и къпкейковете на клечка и "наслада" изглеждат повече от прекрасно. И тях искам да направя
BiankaD, между другото, аз също съм правила този сладкиш с локум няколко пъти. В моя вариант си беше точно с орехи - един ред орехи, до него паралелно се нарежда един ред с парченца локум и после се нарязва на квадрати, в които има и от орехите и от локума, без да се поръсва със сусам, а с пудра захар и е много приятен. Даже наскоро си мислех да го направя, защото ми остана една кутия локум след правенето на арменски сладки, а и орехи имам. Уви, желанията и изкушенията са толкова много, а времето и възможностите - крайно недостатъчни. Но ти ми даваш добра идея да го направя на мъфини. Дано скоро да им дойде реда.
BiankaD, между другото, аз също съм правила този сладкиш с локум няколко пъти. В моя вариант си беше точно с орехи - един ред орехи, до него паралелно се нарежда един ред с парченца локум и после се нарязва на квадрати, в които има и от орехите и от локума, без да се поръсва със сусам, а с пудра захар и е много приятен. Даже наскоро си мислех да го направя, защото ми остана една кутия локум след правенето на арменски сладки, а и орехи имам. Уви, желанията и изкушенията са толкова много, а времето и възможностите - крайно недостатъчни. Но ти ми даваш добра идея да го направя на мъфини. Дано скоро да им дойде реда.
Здравейте! Тази тема е една от най-апетитните във форума (или поне за мен е така)! Включвам се с моите най-любими мъфини мъфини с банан и овесени ядки ! Днес ги правих за пореден път и им направих и нови снимки. Много вкуснички станаха отново!
А ето ги и тях:
А ето ги и тях:
