Краси, домашният хляб, имам предвид, направен в домашна хлебопекарна, може да стане пухкав и въздушен, ако е само от бяло брашно.
- Публикувана: 29 юли 2011, 16:27 ч.
- Последно мнение: 7 септ. 2011, 00:18 ч.
Изхвърляте ли храна?И ако не-как го постигате?
Той става пухкав,но тази пухкавост няма нищо общо с пухкавостта на купения хляб.
Краси, домашният хляб, имам предвид, направен в домашна хлебопекарна, може да стане пухкав и въздушен, ако е само от бяло брашно.
Ако е само от бяло брашно и домашният става въздушен, имам една рецепта, винаги ми излиза от пекарната
, но хляба с примесите (ръж, типово брашно.....и т.н) винаги ми става на тухла и не мога да го докарам 
Краси, домашният хляб, имам предвид, направен в домашна хлебопекарна, може да стане пухкав и въздушен, ако е само от бяло брашно.
А такъв хляб не се ли консумира в по големи количества? Особено още топъл и ухаещ .........
Въпрос на навик е. Ние правим всеки ден хляб в пекарната, това от 4г насам, и сигурно не повече от 2-3 пъти сме го яли топъл. Никой от нас не напълня за този период, макар че мъжа ми има нужда. А пък аз отслабнах 
. Правя само пълнозърнест хляб и вкуса му няма нищо общо с купешкия, ама нищо.
. Правя само пълнозърнест хляб и вкуса му няма нищо общо с купешкия, ама нищо. Краси, домашният хляб, имам предвид, направен в домашна хлебопекарна, може да стане пухкав и въздушен, ако е само от бяло брашно.
А такъв хляб не се ли консумира в по големи количества? Особено още топъл и ухаещ .........
От купения мога да изям 3-4 филийки,от домашния една ми стига на хранене.
А топъл по принцип не се реже,защото се смачква....
Може ли да попитам, тук сте начетени жени - нещо за яйцата у нас.
Значи, тук яйцата имат легенда, т.е номерът в/у самото яйце показва историята му, какво е, откъде идва и т.н..
Интересъувам се конкретно от първата цифра- тя показва начинът по който е гледана кокошката -
0 е био, 1 е на открито, 2 на земя, 3 в клетка.
Интересувам се у нас българската легенда в/у яйцата такава ли е? Има ли такъв код, какво значи и дали е унифициран с легендата в ЕС в/у яйцата.
Може ли някой да си направи труда и да погледне...
Значи, тук яйцата имат легенда, т.е номерът в/у самото яйце показва историята му, какво е, откъде идва и т.н..
Интересъувам се конкретно от първата цифра- тя показва начинът по който е гледана кокошката -
0 е био, 1 е на открито, 2 на земя, 3 в клетка.
Интересувам се у нас българската легенда в/у яйцата такава ли е? Има ли такъв код, какво значи и дали е унифициран с легендата в ЕС в/у яйцата.
Може ли някой да си направи труда и да погледне...
Същото е и тук, Лени - http://www.hera.bg/s.php?n=622
Краси, Валя,
Благодаря за отговорите. Все още се колебая дали да си купя пекарна, но май ще си купя.
Яйцата които купувам имат също № - всяко яйце и на кутийката също.
1-ва цифра - как се отглеждат кокошките - да, 3 е клетка, предполагам и другите съвпадат.
2-ра - държава
3-та и 4-та - област
следващите 4-ри - населено място
и последните 4-ри - регистрационен номер на производителя.
Благодаря за отговорите. Все още се колебая дали да си купя пекарна, но май ще си купя.
Яйцата които купувам имат също № - всяко яйце и на кутийката също.
1-ва цифра - как се отглеждат кокошките - да, 3 е клетка, предполагам и другите съвпадат.
2-ра - държава
3-та и 4-та - област
следващите 4-ри - населено място
и последните 4-ри - регистрационен номер на производителя.
Страхотно, благодаря:)
Дали може и още един въпрос
- аз не помня как са опаковани яйцата у нас, но предполагам, че са в кутия, която е обвита с един картон? http://img.spesafacile.com/img/p/Uova_fresche_medie_Conad_2630.jpg ако е така, някъде на картона пише ли кода? Защото тук не го пише.
Тоест, трябва да отвориш цялата опаковка, за да видиш яйцата, в противен случай пише с мн. малки буквички някъде около баркода , че са 'отглдани в клетка", например, но това не знам колко хора го знаят, днес чак го открих аз този надпис.
И друго, какво е категория А, тогава?
Днес си горовихме, че хем да гледаме кода, хем тоя код малко трудно се вижда , ако не ги извадиш. Така че трябва да се обръщат, от долната страна, където с букви е написано как са отглеждани. Много са подли тия търговци
unadaptable , аз съм от Пв....
Мисля,че съм го виждала този хляб в магазина на Главната,но Аз не съм го купувала.
Иначе ,какво има да му мислиш?
Ако искаш хубав домашен хляб,машината е решението.
Иначе-какъвто хляб има в магазина.....
Мисля,че съм го виждала този хляб в магазина на Главната,но Аз не съм го купувала.
Иначе ,какво има да му мислиш?
Ако искаш хубав домашен хляб,машината е решението.
Иначе-какъвто хляб има в магазина.....
Оф, все мислех, че си от София...
Пак ще питам нещо: когато се изпече хляба в пекарната и няма време да престои, за да изсъхне поне малко(защото аз ям само изсъхнал хляб или препечен) може ли веднага да се препече на тостера, не се ли "разваля" ако се препича още докато е току-що изпечен? И ако го пека от единия ден за другия, дали не остава пак прекалено мек? Не знам дали обясних правилно, но цялата работа е в това, че мога да ям само бял хляб, но не мек, а престоял или препечен. От тази гледна точка трябва да решавам и въпроса с пекарната. Доста е объркано, ама... 
unadaptable , аз съм от Пв....
Мисля,че съм го виждала този хляб в магазина на Главната,но Аз не съм го купувала.
Иначе ,какво има да му мислиш?
Ако искаш хубав домашен хляб,машината е решението.
Иначе-какъвто хляб има в магазина.....
Мисля,че съм го виждала този хляб в магазина на Главната,но Аз не съм го купувала.
Иначе ,какво има да му мислиш?
Ако искаш хубав домашен хляб,машината е решението.
Иначе-какъвто хляб има в магазина.....
Оф, все мислех, че си от София...
Пак ще питам нещо: когато се изпече хляба в пекарната и няма време да престои, за да изсъхне поне малко(защото аз ям само изсъхнал хляб или препечен) може ли веднага да се препече на тостера, не се ли "разваля" ако се препича още докато е току-що изпечен? И ако го пека от единия ден за другия, дали не остава пак прекалено мек? Не знам дали обясних правилно, но цялата работа е в това, че мога да ям само бял хляб, но не мек, а престоял или препечен. От тази гледна точка трябва да решавам и въпроса с пекарната. Доста е объркано, ама... Относно яйцата, тези от свободни кокошки са доста по-скъпи от клетъчно отглежданите(2-3 пъти), а био яйцата са най-скъпи(това за Бг)