Имам тиквички в повече,които ми донесоха от село.Кажете ми,някоя правила ли е гриловани,че от пържени ни писна? 
- Публикувана: 29 юли 2011, 16:27 ч.
- Последно мнение: 7 септ. 2011, 00:18 ч.
Изхвърляте ли храна?И ако не-как го постигате?
На мене на грил повече ми харесват
Имам тиквички в повече,които ми донесоха от село.Кажете ми,някоя правила ли е гриловани,че от пържени ни писна?
Стават и на фурна - нарязани на колелца, оваляни с брашно и редиш с леко застъпване в редички или на концентрични кръгове, според тавата, с малко мазнинка.
За грил първо ги мариновам със зехтин, лимонов сок, чесън, черен и червен пипер, после отцеждам на домакинска хартия и така не хрупат.
За грил първо ги мариновам със зехтин, лимонов сок, чесън, черен и червен пипер, после отцеждам на домакинска хартия и така не хрупат.
Намерих си рецептата за патладжани и тиквички. Както са топли натъпкваш в буркан до горе. След това ,олио и оцет. Затваряш буркана. Не се вари. Ако , се притеснявате може да се сложи и аспирин. Миналата година така си направих няколко буркана. След като изтинаха се притесних и ги прибрах в хладилника. Октомври ги изнесох на балкона. Бяха идеални за ядене.
И така,оползотворих тиквичките,благодарение на вас.Нарязах ги на не много дебели ленти,мариновах ги с олио,лим. сок и чесън и ги метнах на грил тигана.След това ги сложих в буркани с малко оцет,захар,сол,чесън и олио и ги затворих.Идеална гарнитура за зимата! Благодаря на всички,които се включиха със съвети. 
Благодаря на всички,които се включиха със съвети. 
Аз съм яла салата от сурови тиквички, които обаче престояват преди това в марината. Вкусно се получава.
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=297129.msg8384228#msg8384228 
Стават и на фурна - нарязани на колелца, оваляни с брашно и редиш с леко застъпване в редички или на концентрични кръгове, според тавата, с малко мазнинка.
И аз така ги правя .
Понеже готвенето ми е най-досадната домакинска дейност , се старая да минимизирам времето и усилията си за това .
Пък и не готвя нищо пържено , от здравословна гледна точка .
Много рядко се случва да изхвърляме храна. Готвим толкова, колкото ще изядем като количество, не купуваме екстремни количества храна наведнъж, която да се развали преди да сме я изяли. По-трудно е да преценя колко храна да сготвя, когато имаме гости, защото всеки яде различно. Но храната, която е останала недокосната и е все още ядлива на другия ден, я изяждаме. Останалото се изхвърля. Не се случва често да си оставят храна в чиниите, но се случва да съм сготвила прекалено много (защото не са искали допълнително).
Интересна тема се е заформила
Та да отговоря на въпроса, моето готвене си е един огромен експеримент всеки път. Не го умея това упражнение и колкото и да се старая (вече 5 години
) като не ми се получи няма как отива в канала 
Иначе готвя в малки количества, децата рядко ми приемат готвеното и си ядем само аз и мъжа ми за да се изяде за максимум два дни. Мен на друго много ме е яд, колко бързо (за 2 дни) мухлясва хляба. Не ми допада да го държа в хладилник (баща ми така по седмица яде един хляб), като е навън той мухлясва много преди да изсъхне и заминава в кофата 
Та да отговоря на въпроса, моето готвене си е един огромен експеримент всеки път. Не го умея това упражнение и колкото и да се старая (вече 5 години
) като не ми се получи няма как отива в канала Иначе готвя в малки количества, децата рядко ми приемат готвеното и си ядем само аз и мъжа ми за да се изяде за максимум два дни. Мен на друго много ме е яд, колко бързо (за 2 дни) мухлясва хляба. Не ми допада да го държа в хладилник (баща ми така по седмица яде един хляб), като е навън той мухлясва много преди да изсъхне и заминава в кофата