Нашите любими торти ... глазури, покрития и фигурки за тях 115

ами, печи си ги. Па, и карамел..... дай нещо друго.

За да не ти се разтече брюлето виждам 2 варианта. Или сложи 1 желатин, или към вече студения крем, добави около 150-200 мл. гъсто разбита сладкарска сметана. Иначе, рецепти всякакви. Аз ползвам сухата смес на VIVA и съм много доволна.

Maria Ilva, да ти е жива и здрава принцесата!
blueeye, честита радост и на теб!
Дарилка, много апетитна тая торта.  Аз пък за днес направих Тирамису, ама до снимка може и да не стигне. 

Относно крем Брюле, не трябва да се разтича, ако е сварен правилно! Превари ли се, се втечнява необратимо!

Да пусна и аз едни мъфини, принцески(то след такава новина... ). Изрязвах ги отгоре и пак леко кривички ми станаха:

    Maria Ilva-честито бебче

тук както винаги пълно с красоти... момичета съвсем леко ви завиждам на уменията и таланта   

и понеже съм пълен аматьор / дори нещо по-малко и от любител  / идвам за консултация - коя боя е за предпочитане : на прах или гел? предстои ми такава покупка, а съм пълен шах 

mai_mai -геловата боя е за предпочитане.

Здравейте момичета, вашите произведения край нямат    !
Редовно ви преглеждам и се радвам на тортите, я сега искам малко помощ от вас.
Правила съм два пъти тортички с марципан Варна, едната с розички ,а другата с влакче. Но сега за рождения ден на баткото искам да направя торта замък и ще ви помоля за идеи как да го направя по-лесно . Нямам тава за квадратен блат( искам да е квадратна, защото ще са доста дечица и по-лесно ще я режа ако е квадратна или правоъгълна) , затова си мислех дали няма да стане,ако няправя торта Рошла или торта с рула на Лео (май така беше ) върху някъква форма (правоъгълна) ,като отдолу има опаковъчно фолио и като стегне да я обърна върху поднос и да я украсявам. И с какво да я намажа ,за да се залепи марципан Варна.
Давайте мнения ,ще се получи ли така? Субирам и предложения за оформяне на замъка!

ето ги и скромните ми постижения



извинявам се за големите снимки

Честито на новите мамчета!да са много щастливи и обичани бебчетата им и самите те !
А сега да ви покажа първите си опити за торта
Торта за рождения ден на таткото ни
А това е за половин годинката на нашето момче
Това са също и първите ми опити с трансфер и чаршаф. На първата торта е от маршмелоуз.беше ад с тях .накрая цялата къща беше  в тях.исках да стане като море.ефекта се получи горе долу.а втората торта е с марципан Варна.много ми харесва как става и как се работи с него
Поздрави

Maria Ilva, да сте живи и здрави и много обичащи вкъщи!
Дарилче, много вкусно изглежда египетското нещо!!!! Нямам време сега да чета рецептата, но ще се върна за целта

Пускам линк към "нещото" за РД на Явор. Тази година не правихме детско тържество, пътувахме, затова - набързо, колкото да не лишавам детето от символи за празника му.

Maria Ilva,честито,честито! Да ви е жива и здрава малката принцеса! 


Благодаря на всички,с огромно закъснение,за похвалите за тортата .   
Липсвах известно време и не можах по-рано....   

Дими,честито на Явор!Все така да го радва мама!   

Дими, да ти е жив и здрав рожденикът! Чаках с нетърпение включването ти. Хайде, разказвай какво е "нещото", с какво е направено и блатото?

ЧЕСТИТА РАДОСТ  на Мария Илва!

Привет на всички.
r.i. angelova тортата ти подарък изглежда много добре. Не си личи че панделките са се разпльокали. 
Леля Ог много, много весела ферма. Бих живяла в такава. Честно.
Виолетблу най-много ми харесва дяволчето или по-правилно дяволицата. 
МаринаД тортата може и да те е изнервила, но е много ефектна
Ванилия сигурно не ти е било ден като си правила тортата щом си имала толкова проблеми, но на мен пак ми харесва. Особено цветята отгоре.
Патрияни страхотни торти. Особено тази със саксофона.
Дитсан имаш достойна наследница. Кошницата е станала много хубава.
Налика хубава торта
Михаела73 всичките ти торти са страхотни
Велма, когато човек прави нещо от сърце, то винаги става хубаво. Продължавай в същия дух. 
Дарилка, тази торта Египет е не просто вкусна, а УНИКАЛНО вкусна. Вече я пробвах.
КК38 просто ми се ще това парче да не е на компютъра ми , а пред мене.
Петя Таг мъфините са много хубави, най ми харесват тези с каляската.
Джулайчо като за първи опити добре са ти станали тортите. А за замъка те съветвам да си купиш правоъгълна тава, по лесно ще ти е. Аз скоро си купувах и ми струваше 3-4 лева.
Велма  Браво. Продължавай все така

ЧЕСТИТО БЕБЧЕ МАРИЯ ИЛВА    
А сега ето и моите торти
img]http://a1.sphotos.ak.fbcdn.net/hphotos-ak-ash4/293642_227040514011216_100001158073226_584485_1927709710_n.jpg[/img]

Дими да ти е жив и здрав рожденика.   

Милве, честито миличка!!!! Да е жива и здрава!!! Венци да помага, а ти бързо да се възстановяваш!!! 

Дими да ти е жив и здрав рожденника!

Здравейте!  

Мария, честита ти бебка, нека да е жива и здава, щастлива и много късметлива!  
Блу, честито и на теб, мила!  

Леля Ог, приказна ферма!Много ми харесват тортите ти, винаги са такива едни чистички и пипнати!
Петя, много готини мъфини, супер са станали.Нали мъфините са ми слабост, немога да не ти го кажа  
Галмир, много успешни торти, браво!
Михаела, чудесни торти!
Ангелова, подаъкът е готин и н ему личи кльопването на панделката!
Дарилка, още от фликър й се точа на твоята торта и скоро ще я пробвам   Изглежда неустоимо!А мислиш ли, че е подходяща за покриване с фондан, че имам двама рожденика другия месец, които от сега са дали заявка за фигурки и не ми се иска да ги разочаровам  
Патри, пак ни разби с теоите красиви творения!  
Дими, да ти е живо и здраво детенцето!

Има още много торти, които ме впечатлиха и моля да ме извинят всички, които пропуснах да спомена, но наистина всяка торта носи своят чар и любовта и желанието, с които е правена!Браво!

За брюлето...и аз ползвам това на ВИВА и съм много доволна, става доста гъсто и не се разтича.

Пускам две торти и аз.
Първата я направих с голяма лекота и за отрицателно време, но втората ми скъса нервичките.И то не заради друго, а защото поради липса на ПИКО в склада на Алимко, работих с Ирида, което се оказа живо наказание в тази жега   Покрих подложката със съхнеща, кято бше толкова шуплеста, че изпаднах в ужас.За покриването на тортата използвах смес от съхнеща и несъхнеща и резултатът беше идеално покрита торта но шупли   За това благославям този, който е измислил айсинга, та замаскирах положението с него.
Благодаря на Мина, че ми изтърпя мрънканията и ме спаси за тази седмица, като ми изпрати от гръцкото захарно тесто.За който не го е пробвал, да знаете че е много хубаво и много прилича на ПИко, но е малко по-въздушно като машмелоуз.
 

Hot wheels cake by raddina(lightblue), on Flickr

Small wedding cake by raddina(lightblue), on Flickr

Хубава вечер на всички!