Публикувана: 6 авг. 2011, 06:19 ч.
Последно мнение: 29 септ. 2011, 21:08 ч.

Нашите любими торти ... глазури, покрития и фигурки за тях 115

130 896
739
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са основните теми в публикациите?
Какви техники и методи се споделят във форума?
Какви са някои предложения за рецепти и съвети за използване на съставки?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са основните теми в публикациите?
  
  Основните теми в публикациите включват поздравления за рождени дни, обсъждане на торти и техните дизайни, споделяне на рецепти и съвети за използване на различни съставки като масло, пудра захар и сметана, както и споделяне на снимки на направени торти.
- Какви техники и методи се споделят във форума?
  
  Във форума се споделят различни техники и методи за изработка на торти, като квадратна технология, използване на машинка за паста за украса, оцветяване на крем с естествени съставки като ягоди, малини, моркови и цвекло и използване на различни марки масло и пудра захар.
- Какви са някои предложения за рецепти и съвети за използване на съставки?
  
  Предложените рецепти включват използването на различни видове масло, като немско масло или масло от Lidl, както и сметана, пудра захар и ягодов пудинг за оцветяване на крем. Съветите включват използване на сироп от ягоди, червени боровинки, малини, сок от червено цвекло и сок от компот от червени плодове за оцветяване на крем.
- Какви са някои техники за декориране на торти, споделени във форума?
- Как се прави маслена глазура за торти?

# 630 20 септ. 2011, 13:03 ч.

в белята
Мнения: 537

Здравейте,
от дълго време се любувам на красотите ,които правите и днес реших ,че за моя рожден ден ще си направя сама тортата.Но имам няколко въпроса и моля за бърз отговор ,че Рд-то е утре.
Харесах си тортата да е с пандишпанови блатове (на наталиана) и шоколадов мус (на скарлет) и въпроса ми е дали трябва да сиропирам блатовете ,при положение ,че тортата ще е с фондан покритие ?

# 631 20 септ. 2011, 14:41 ч.

София
Мнения: 2 130

Цитат на: терпсихора в вт, 20 сеп 2011, 13:03

Да.
Пандишпанът без сиропиране е груб. Доколкото си спомням, имаше някакво правило /колкото да не е без никакво/, че на 1 яйце се полагат 4сл сироп. Не прекалявай, защото до утре няма да може тортата да слегне и да се хомогенизира съвсем, но и няма да успее да си дръпне влага от крема, за да е добре, ако спестиш от сиропа. Гледай като натиснеш леко с длан сиропирания блат, да усещаш влагата. Става по-равномерно с четка, ако нямаш, пробвай с малка лъжичка.

# 632 20 септ. 2011, 14:44 ч.

Мнения: 22

Здравейте, момичета! От много време разглеждам красотите, които създавате с ръцете си и се възхищавам на талантливи хора като Вас! Аз за съжаление не мога да правя такива красоти, веднъж се опитах да направя торта с фондан, но нищо не се получи Embarassed

На 7 октомври моето момченце навършва две годинки и ми се иска да има много красива торта. Моля, някоя от Вас да ми направи такава, разбира се срещу заплащане. За първия му рожден ден беше с Мечо Пух, сега ми се ще нещо по-различно. Ходих тук по сладкарниците, но нищо не ми хареса. Ще се радвам ако някоя от Вас откликне на молбата ми. Благодаря предварително!Забравих да спомена, че съм от Пазарджик Simple Smile

# 633 20 септ. 2011, 15:03 ч.

Мнения: 49

Здравейте момичета !!!
След вашите красоти тук малко ме е срам да си покажа ''творбата'' .
Спешна торта с кокосов баварски крем и крем шоколад. Украса с подръчни матеряли , че време нямаше. Надявам се рожденничката да си я хареса.

Извинявам се за лошото качество на снимката.

# 634 20 септ. 2011, 15:49 ч.

Мнения: 1

И аз само гледам ли гледам и се възхищавам на красотите тук .... и естествено си крадвам идейки Embarassed

Да побликувам една припаднала пеперуда Joy

(както каза баща ми) Wink

# 635 20 септ. 2011, 16:36 ч.

Мнения: 1 965

Ей, ама вие се посъбудихте, а???
Не съм поглеждала от 2 дни и тук много торти, много нещо.... Даже и пропуснати видях.
Благодаря за поздравите към моята мама. Сразих я с тортата. Тя не очакваше. Уж, щеше да си пази букета, обаче племенника го опасе до арматурата. hahaha

Мина - чак сега ти виждам тортите и искам да ти кажа че за пореден път се възхищавам на чистата ти изработка. Тортата ти с "Лего"-то съм си я копирала и ако видиш някакво бледо копие, направено от мен, да не ми се сърдиш!
Марина - този мързеливец пред бюрото е много готин. Направо да му завиди човек на безгрижието.
Fresa - Тортата за принцесата много ми хареса. Като гледам усмихнатите зрители, явно са били много щастливи. Това е най-важното. /нищо не съм свършила по нашия въпрос, затова не ти пиша, да не си помислиш че съм те забравила/
Бети - супер е басейнчето!!!! Много автентична каца си направила! Яхтата е уникат!
кк38 - Много сладък зъбчо. Много ми хареса чистата ти работа. И другата ти торта е много добра.
Албенче - ти си знаеш! Царица си на големите проекти. Тортата е страхотна!
lightblue - седя и си цъкам.... цъкам си и си седя..... и пак и отново.... Какво да ти кажа за тази книга.... Нищо няма да ти кажа! Завиждам ти на таланта! Бен Тен пасти да яде пред рисуваната торта. И бебешката е супер.
nalika - Много е сладка тортата. Самолетчето много ми допада.
laskova - Къде се загуби бе жено??? И откъде извади тия страхотни снимки???? Тортите са страхотни. Тази с несесера е приватизирана, да си знаеш!
Дарилка - Кекс, а??? Мързелана такава!!! Ама, па венеца е много готин.
Darlinka - припадната ти пеперуда според мен е уморена в края на сезона, а не припаднала. Иначе си е хубава.
ani_d - Какво направи, бре мамче???? Цунки и прегръдки от мен и бързо възстановяване. Hug

# 636 20 септ. 2011, 20:23 ч.

Мнения: 20

Здравейте,рядко имам свободно време да влизам в темата много торти сте правили всички от хубави по-хубави ето и последните мои зъбчето съм го копирала от нета.

# 637 20 септ. 2011, 20:32 ч.

София
Мнения: 44 584

Запис.

# 638 21 септ. 2011, 07:12 ч.

Мнения: 148

И аз момичета ви поизпуснах,но хората работеха лятото а аз дремах и сега сън се разработила по никое време.Излизам сутрин ,прибирам се вечер късно довършвам нещо по тортите и грам не ми остава време имам две торти но ще ви покажа само едната тази за Дйджей другата по нататък,а тази със фотоапарата се наложи да я откажа просто няма да успея.Ето и тортичката,правена набързо във минутките свободно време преди тотално да съм заспала.Има си много косури но просто нямах сили.

# 639 21 септ. 2011, 07:59 ч.

Мнения: 0

ditsan-идеална е

# 640 21 септ. 2011, 15:20 ч.

Мнения: 156

Здравейте, момичета! Днес ще кача сладки, които са за утрешен детски рожден ден. Със сигурност на места съм се повлияла от сладките на Леля Ог , за което се надявам да ме извини. Но нейните сладки така са се запечатали в ума ми, че просто няма начин да не ги повторя в някои детайли. Леля Ог Hug

Моите са правени с шаблончета от картон /с изключение на патето, заека и пеперудите/, че не ми се дават пари за формички. Луда работа, толкова е сръткаво, че не знам дали бих повторила.
Някои от тортите, които виждам, съм коментирала и отбелязала във Фейсбук, но утре по-подробно ще разгледам, прочета и коментирам тук.

Последна редакция: ср, 21 сеп 2011, 16:02 от r.i.angelova

# 641 21 септ. 2011, 17:42 ч.

Мнения: 373

r.i.angelova-малеееее невероятни са! Ох завиждам ви за търпението да украсите толкова много сладки, аз все още не се наемам!

# 642 21 септ. 2011, 23:08 ч.

Мнения: 634

КК38,учебните спомагала са перфектни ,чудесна изработка.
Бетина 33,корабчето е супер ,мерак имам и аз да направя такава торта ,тъйкато веднъж един фен ми каза само корабче не си правила.Но някой ден и тава ще стане.
Лихт блу,очарована съм от рисунката .Направо ме срази ,честна пионерска.Майстор си признавам те.
Другите торти също са прекрасни ,но книгата ми е фаворит.
Дарилче,кекса е много готин така украсен ,браво на теб Hug

Кукита83,със сигурност ще се хареса тортата ,вкусна и апетитна.
Дарлинка,чудна е станала пеперудката ,на мен не ми изглежда уморена.
Тина21,зъбчето у чудесна.Инструмента в средата е като истински.
Дитсан , Hug

,дискове слушалки Супер.
Руменце ,много забавни бисквитки.Завиждам ти на търпението да ги украсиш.
Аз ще пусна нещо от моят албум.Тази със спайдермен я правих за отрицателно време и не е много добре ,но хлапето си я хареса.

# 643 22 септ. 2011, 08:51 ч.

Мнения: 148

Меридит,Ванче,Мишока,БианкаД,Рая,Мина,МаринаД,Фреса,Бетина,КК38,liqhtblue,Налика,Ласкова благодаря ви момичета за милите думи и помоща. Hug

КК38,страхотни торти и зъбчето и тази със букварчето са много хубави.
Ванчето,и трите торти са прелест но тази за майка ти е просто уникална.
Албенка ,сватбените са просто прелест.А за другия маратон просто нямам думи.
Бетина,много ми харесва яхтата.
liqhtblue,тортите са супер.Но тази книга е уникална,рисунката е невероятна,прекрасна и истинско постижение.Много ама мноооооооого ми харесва.
Ласкова,всички торти са много хубави но фигурката на Мини ми е любима.
Дарилка,шоколадовият кекс със тази цветна премяна е истинска прелест.
Кукита,много апетитна спешна торта.
Тина21,много хубави торти.
Ангелова,сладките са уникални.Откъде извади това търпение мила,аз не бих могла никога.

# 644 22 септ. 2011, 13:45 ч.

Мнения: 22

Момичета моля ви за съвет. В събота е рождения ден на дъщеричката на моя приятелка. Двете с нея ще се опитаме да и направим торта, че тук детските са само кексове с желирани бонбони отгоре Sad

. Блатовете ще са пиндишпан, но въпроса ми е за покриетието отгоре. Имаме готов марципан, който мислим да оцветим. Можем ли да направим шоколадов трансфер върху марципана? Или тя предлага просто да нарисувам отгоре Hello Kitty с шоколад и да стои само очертана картинката. Дайте ми съвет как да го зарадваме детето с истинска торта, е няма да е професионална като вашите но все пак. Разполагаме с марципан, шоколад и роял айсинг. Благодаря ви предварително.

Препоръчани теми

Парфюмни размисли и страсти - 198

Опасни Улици /Arka Sokaklar/ ~ Тема 19 ~

Част от своето сърце, ще държим през Август в нашите ръце! Тема 7

784
С термин август

💖"Един за друг"💖 - сезон 1, тема 5

Причина:

Причина: