ЗОНАТА и ние (здравословното хранене) - 5 тема

Може би е редно да кажа че имам 14 свалени килограма преди това   и останаха едни едни 6 килограма, а до сега съм се хранела със същото, имала съм най-много 3-4 нарушения през целия режим.... просто няма причина или поне аз не виждам...

viktori, ето пример за закуска с овесени ядки :
4  с.л. с калпак овесени ядки (сухи) са точно 3 ВБ(42 гр)
  Накисват се с вряла вода за 15 - 20 мин (или от вечерта) и се разбъркват с 3ПБ извара/сирене, маслини и/или ядки

chereshka12, следя отблизо от около година 5-6 режима във форума, коренно различни един от друг. Във всеки един има по няколко момичета, които дават съвети, свалили са много, задържат килата и помагат. И винаги някой ако не успява, първото, което се допуска е, че не е стриктен  А има и доста, които са супер стриктни, спазват даже по-прецизно от ветеранките и нямат резултати или са им страшно бавни, ако са упорити е устискат въпреки разочарованията 
Та изводът е ,че е до организъм- един сваля от 1 режим и казва, че това е истината в храненето, а друг от коренно различен сваля и пак същото твърди, убедени са и двамата, изпитали са го и работи 
Болшинството са като нас обаче- с който и режим да се захванат се започват едни 100гр. минус, 200 гр. плюс и едно чудене защо, самообвинения, драми...и в крайна сметка или се отказват, сменят режимите или си гладуват за поне някой друг кг. –

Днес искам да сготвя мусаката с тиквички - 2 порции от по 3 блока, както е дадена в Ние и Зоната.
Трябват ми:
168г телешка кайма
500 г тиквички
1 1/2 чаша пресен лук
4 ч л мазнина
Чесън, копър, сол, черен пипер

Някой има ли идея колко лук да напазарувам за чаша и половина? Тук го продават на едни малки китки. Ако беше в грамове, можех да си го премеря в супера. Ето случай, в който чашите са ми неудобни. Нямам опит с тях и не мога да преценя колко лук, след като го почистя и нарежа, ще ми пасне за рецептата. 

Иначе намерих нещо ценно, което възнамерявам да си закупя, и което ще ми позволи да правя два омлета едновременно и да знам, че са точно дозирани  Ето това тиганче.   

В 100 грама стар лук има 8 гр. въглехидрати. Колко блока ти трябват ? Ще си ги сметеиш лесно де 

Трябват ми общо 6 блока пресен (зелен) лук. Взех три китки пък ще видим колко са като ги накълцам. Зеленият лук не го намерих в списъка с храни.  Според същия списък от сайта на Бари Сиърс 1 чаша стар лук е 1 блок. А за 6 блока в Ние и Зоната е дадено чаша и половина пресен лук. 4 блока излиза 1 чаша. Бъркам ли в нещо?

Не знам колко грама лук се събират в 1 чаша, но в 100гр. пресен лук има 3 гр.въглехидрати. 300 грама са 1 блок, а за 3 блока ще ти трябва близо кило 

Много негативно звучи тва 

carmen,една чаша зелен накълцан лук е един блок,също като стария лук.Аз като пазарувам купувам за 3-4 дена напред,и не ми се се е случвало да мисля още от магазина дали това ще ми стигне за една или две чаши,иначе трябва да търча до магазина на всяко ядене А тиганчето,къде си го намерила е страшно,аз не съм виждала тук такива,но ако видя,веднага ще бъде купено Аз ползвам нещо подобно за омлети,и ми е супер удобно,само че пече и от горе

AAAaa,Baroness,сега ще те подхванем с Carmen,да почнеш да четеш на Джон Кехоу и Естер Хикс книгите,за позитивното мислене  И да гледаш по друг начин на проблемите,въпреки че аз не обичам тази дума "проблем".Няма да се отчайваш,и ще вярваш че може,ще си го представяш,все едно вече е станало,и няма да усетиш как всичко се подрежда по начина по който искаш

The Baroness, Emigrantка Да, аз се сетих, че съм се объркала по-горе   Чаша и половина пресен лук била 1 блок, а не 6. То си пише в рецептата, но ми бяха в главата тия 6 блока от останалите неща. Така, сготвих го, утре ще го разделя на две, и ще гледам дали ще изляза от Зоната. Аз май най-после успях да се установя в нея, защото по-малко огладнявам, и вчера дори не проявих интерес към любимите кексчета, покрай които минах в един супер.

Чаша и половина лук ми излезе връзка и три четвърти. Остана ми една връзка и малко. Предпочитам да не ми остава сега, защото есента и зимата обикновено хапвам повече печени зеленчуци, в касероли, на пара, и зелен лук рядко ми се случва да искам. Напоследък на два пъти вече ми увяхва в хладилника. Е, не е голям проблем, ще го изядем

Тиганите са хубави. Изобщо, цялата машинка си я бива. А аз имам едно, което също пече от двете страни, но е за сандвичи. Правя си зонови с шунка, жълто сирене лайт и маслинки на кръгчета между две тънки пълнозърнести филийки, пресовам отгоре и отдолу, и след 3 минути става много вкусно

Хайде и аз да участвам с идейка за ястие. Досега не го бях правила според Зоната, но тази вечер го нагласих. Излезе ми 3½ блока, но лошо няма. Хем си хапнах десертче. Може да се направи и точно три блока, но филетата ги продават така нарязани.

126 г филе от сьомга - 3 ПБ
20 г фета -  ½ ПБ
1/3 ч л зехтин - 1 МБ
пресен джоджен (може и сух ако няма пресен), черен пипер

Филето слагам върху малко парче кухненско фолио, поръсвам с фета сиренето, смлян черен пипер и накъсани листенца джоджен. Отгоре слагам три пръски зехтин. Ползвам зехтин от ето такава пръскалка - 9 впръсквания правят 1 чаена лъжичка, измерила съм го. Така много лесно се дозира зехтина на блокове, и става равномерно, примерно върху салата.
Завива се рибката във фолиото и се пече 20 минути в загрята фурна. Естествено, добавят се още 2½ МБ и 3½ ВБ като салата или зеленчуци, и плод за десерт.

Обърках се по-горе, видях.
1 чаша нарязан лук я измерих, излезе 111 грама.
Emigrantka казва, че 1 чаша е 1 блок, а в Ние и Зоната пише, че чаша и половина е  1 блок   Кое е вярното?

Ми нали ти казвам,че Бари Сиърс е направил някой промени,защото книгата е писана преди 15 години,а със все повече изследвания и опити подобрява зоната да е по ефективна,за това има промени.Нали  копирах тук листите с новите въглехидрати,които съм променила с новите мерки.Само някой от продуктите са променени,някой са увеличени,някой намалени.
А за това мойто нещо за печене е хубаво,в смисъл върши ми работа,но като качество е пълен боклук,като полепне по горния капак,после цялото покритие се бели,китайски боклук,но ако игнорирам това,върши чудесна работа,особено за омлети.
А рибката,и аз я правя така във фолио,нали съм си морско чедо,и рибните ястия са ми любими
Единственото къде ме е яд сега,че не мога да правя рибена чорба в зоната,а имам едни откраднати рецепти от старите рибари,мъжо ми много се гордееше с тия чорби,ама сега,как да сготвя едно мизерно канче чорба  Изобщо зоната ми крадна доста удоволствия от готвенето.Преди все се ровех за различни рецепти,експериментирах,прекарвах с часове в кухнята,голямо удоволствие ми е,а сега ми е един малък ужас 
А пък да не говорим от кога съм засънувала едно джоланче в гърне,да се пече цяла нощ във фурната Като бременна мрънкам вече за някой вкусотийки

Мацки, бясна съм..резултатът към момента е + 2кг..
Верно е, че ми дойде цикълът вчера, та може би е от задържане на течности, но кантарчето ми показва, че съм качила мазнини..
От друга страна - за пръв път в живота ми нямах ПМС..както и почти без болка съм днес..
Май ще ми се потвърди теориятя, че тази Зона ще ме закръгли вместо постопи...

И аз влизам да се оплача за последно, че станах пословична.....но тази сутрин ми угасна и последната надежда и не знам как ще продължавам: нито какво ще ям, нито дали изобщо да ям 
За 8 дена стриктно мерене на всичко с везна успях да сваля 300 грама. В събота вечер излязох от Зоната, но вчера бях стриктна, само на кисело мляко . Тази сутрин съм +1 кг  Тази цифра я видях за последно преди 7 години през бременноста  Та в момента съм в шок  Не мога за понеса твърде строгите наказания на Зоната