Публикувана: 13 ноем. 2011, 15:05 ч.
Последно мнение: 2 дек. 2011, 12:26 ч.

Коледа 2011 - тема 2

119 975
740
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да направя ядлива коледна къщичка като торта?
Каква е трайността на фондьотена?
Как мога да направя коледни сладки, ако майка ми не харесва аромата на канела?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да направя ядлива коледна къщичка като торта?
  
  За да направите ядлива коледна къщичка като торта, можете да използвате тесто за блатове по принцип на торта - блат-крем, блат-крем. Първо изпечете квадратен блат и след това го нарежете на стени, покрив и т.н. Залепете страните заедно с помощта на ганаш, тъй като е по-твърд и ще държи по-добре от обикновената сметана. Накрая украсете със сметана само ъглите, за да изглежда като коледна къщичка.
- Каква е трайността на фондьотена?
  
  Фондьотенът има сравнително кратък срок на годност в сравнение с други козметични продукти. Обикновено трае 4-5 месеца, когато се съхранява правилно увит и затворен в кутия.
- Как мога да направя коледни сладки, ако майка ми не харесва аромата на канела?
  
  Ако майка ви не харесва аромата на канела, можете да изберете рецепти за коледни сладки без канела. Например, можете да опитате рецепти със съставки като ванилия, портокалова кора, лимонова кора или други предпочитани от вас вкусове.
- Как да направя шахматни бисквитки?
- Как правилно се съхраняват коледните щолени?

# 255 19 ноем. 2011, 17:38 ч.

Мнения: 1 981

Тъй, ядосах се на щолена, започнах да го правя в 12 на обед, като всяко едно втасване беше перфектно, оформих ги и пак ги сложих да втасват, не мръднаха дори и милиметър, преди малко вече много се ядосах и сега се пекат. Crossing Arms

# 256 19 ноем. 2011, 17:41 ч.

Балчик
Мнения: 9 312

Те ще се надуят още при печенето. Аз ги слагам във студена фурна и докато загрее са се надигнали още малко.

# 257 19 ноем. 2011, 17:44 ч.

Мнения: 1 981

Цитат на: Джемма в сб, 19 ное 2011, 17:41

Те ще се надуят още при печенето. Аз ги слагам във студена фурна и докато загрее са се надигнали още малко.

Ами аз ги извадих докато се загрее фурната, пекат се на силно от 10 мин и не помръдват. Crossing Arms

След малко ще намаля градусите. А дано поне за ядене стават. Praynig

И леко са загорели отгоре......пълен провал

Последна редакция: сб, 19 ное 2011, 17:52 от Snarky Chimpfanny

# 258 19 ноем. 2011, 18:07 ч.

Мнения: 1 122

Аз искам да благодаря на Петя и Джемма за разясненията. Hug

Моите току-що ги оформих и сега втасват за последно. Не знам какво ще излезе, че ги правя за първи път, но дано всичко да е ОК. Ето и една снимка:

# 259 19 ноем. 2011, 18:12 ч.

при принцесите
Мнения: 90

Пък аз днес направих едни бисквитки, които видях от Taneto в една много стара тема Simple Smile

Последна редакция: сб, 19 ное 2011, 19:52 от didi_im

# 260 19 ноем. 2011, 18:25 ч.

София
Мнения: 2 649

Цитат на: Snarky Chimpfanny в сб, 19 ное 2011, 17:44

Цитат на: Джемма в сб, 19 ное 2011, 17:41

Те ще се надуят още при печенето. Аз ги слагам във студена фурна и докато загрее са се надигнали още малко.

Ами аз ги извадих докато се загрее фурната, пекат се на силно от 10 мин и не помръдват. Crossing Arms

След малко ще намаля градусите. А дано поне за ядене стават. Praynig

И леко са загорели отгоре......пълен провал

колко време ти втасваха? Според мен едно час поне е трябвало да поседят. Аз по принцип последното втасване на всички тестени неща, които правя, вече оформени го правя във фурната на 50-тина градуса и ми се надуват. Те ще стават за ядене, но може да са по-сбити и сухи.

stasi, чудесно изглеждат! Как ми се доядоха.... Много ги заобичах. Wink

И купешките ям, но като домашния, отлежал, няма такъв. Peace

# 261 19 ноем. 2011, 18:34 ч.

Мнения: 6 792

е така е като нямам време проспала съм 18 страници

# 262 19 ноем. 2011, 19:04 ч.

Мнения: 0

Джемма щоленът ти изглежда прекрасно! Heart Eyes

Тъй като и аз имам огромно желание да опитам, искам да попитам дали ако го направя тази или другата седмица ще издържи до Коледа? И също относно рецептата на Джемма, мога ли да заменя бадемите с други ядки и като цяло да добавям други сушени плодове? Съжалявам за малко глупавите въпросчета, но много се притеснявам да не объркам нещо Blush

# 263 19 ноем. 2011, 19:06 ч.

Балчик
Мнения: 9 312

Ето ги моите вече опаковани, единия отива веднага за подарък, да си го отлежават те. Няма само аз да се мъча и да обикалям около тях като лисица край грозде. Simple Smile

stasi76, чудесни са. Peace

Snarky Chimpfanny, трябваше да ги покриеш с фолио като виждаш, че прегарят. Peace

Аз сменях програмата 3 пъти на фурната и слагах фолио. за печенето трудно се дават съвети, защото всеки си знае фурната как пече и аз се съобразявам с моята, не чета инструкциите за печене в рецептите- само в общи линии

# 264 19 ноем. 2011, 19:21 ч.

Балчик
Мнения: 9 312

Да, ние за Коледа ги печем сега, да не мислиш, че ще ги ядем- дълбоко скрити са вече от домочадието. Laughing

Можеш да замениш ядките и сушени плодове да добавиш. Това е рецепта за дрезденски щолен, вероятно в други части им и други рецепти, не съм търсила и не са ми интересни, тази ме задоволява напълно. Peace

# 265 19 ноем. 2011, 19:31 ч.

Мнения: 4

Цитат на: Umbra в сб, 19 ное 2011, 16:24

viki_p, в Германия съм, почти всичко е купувано от тук (освен някои от формичките) и за съжаление не мога да съм полезна къде какво има в България Sad

.

Г-жа Косатка, марципанът го използвам в различни рецепти за сладки (Капучиновите звездички на Габи, моят сладкиш "Домино" - рецептите ги има на първа страница), става също така и за пълнеж на щолен, сега мисля с него да правя едни щприц бисквити, ще пусна после рецептата. А да - правя и бонбони - тук се наричат "марципанени картофчета" и много ги обичам - марципанът се размесва с пудра захар на вкус, добавям захаросани портокалови корички и някакъв ром/коняк/ликьор. Всичко се омесва добре и от сместта късам парченца, оформям като топченца и или овалвам в какао или потапям в разтопен натурален шоколад. Стават фантастични, ако харесваш вкуса на марципана Hug

.
Благодаря за идеите,ще пробвам някоя,иначе марципана така си го хапвам.

# 266 19 ноем. 2011, 19:39 ч.

Мнения: 1 122

Джемма чудесни са! Hug

И сега къде ще ги съхраняваш? Четох че и в хладилника може. А освен в стреч фолио, с друго ще ги увиваш ли?
Ето и моите изпечени, за малко да ги изгоря Laughing

По-късно ще ги пудря.

# 267 19 ноем. 2011, 20:14 ч.

Мнения: 1 242

с какво мажете щолените преди да ги поръсите с пудра захар? с масло?

(моите ще ги правя следващата седмица! stasi76, твоите изглеждат страхотно!) Wink

Umbra, и аз ти завидях за продуктите! ние тук обикаляме и търсим тези неща из разни малки магазинчета дни наред.. нямам търпение да видим крайния резултат!
Wink

# 268 19 ноем. 2011, 21:41 ч.

Мнения: 1 981

Покрих ги с фолио, намалих фурната.
Извадих ги и като изстинаха тръгнах да ги вадя, големия се счупи на много парчета, малкия само на две. Въпреки това тъпо и упорито ги намазах с масло и напудрих. Увих и големия е в нашия хладилник, в една тава. Малкия замина за подарък.
Ей тва е, може и да не стават, ама аз съм тъпа и упорита. Crossing Arms

# 269 19 ноем. 2011, 21:50 ч.

Мнения: 305

Цитат на: Snarky Chimpfanny в сб, 19 ное 2011, 17:38

Добре дошла в моя отбор Laughing

Същият е и моя проблем. Като ги оформя и не помръдват почти. Вчера ми втасваха 4 часа и най-накрая ги бутнах във фурната. Ще докладвам на Коледа за резултата.
Ама Джемма ни обеща снимки стъпка-по-стъпка, а не направи. За наказание ще продължим да я тормозим hahaha

Препоръчани теми

За любителите на салати - тема 7

Домашни сладкиши - от старите тефтери до нови вдъхновения, 2-ра тема за сладки раздумки

За консервирането, или как да си приготвим зимнина. 11-та тема

Кой какво сервира вчера? Кой какво ще готви днес? - Тема N° 2 - 2026 година

Причина:

Причина: