Публикувана: 1 дек. 2011, 17:55 ч.
Последно мнение: 22 ноем. 2013, 15:14 ч.

Коледа 2011 - тема 3

107 544
753
1

# 225 4 дек. 2011, 22:10 ч.

София
Мнения: 2 658

Благодаря на всички ви за похвалите! Hug

остават ми само и едни снежинки да декорирам и съм готова с украсените сладки!

Elij, чудни са твоите Снежковци и Дядо Коледа. Ще ги слагаш ли на сладки отгоре?
ELlyganova, аз бих ти препоръчала Абрачите на Нат, много са крехки, каквито ти искаш. Peace

Страхотни сладки от всички ви! Невероятна, Коледна атмосфера! Simple Smile

# 226 4 дек. 2011, 22:17 ч.

Sofia
Мнения: 9 789

Самсара, изобщо не се отказвай. Аз до сега колкото меденки съм правила все са ставали на камък, можеш да убиеш човек с тях. А тези на Джули ми станаха страхотни. Не се изисква кой знае какво умение. Важното е да попаднеш на правилната рецепта и да я спазваш.

# 227 4 дек. 2011, 22:25 ч.

Мнения: 2 805

Цитат на: Tatitt в нд, 04 дек 2011, 21:29

Самсара, рохлички са ванилените кравайчета! Peace

Хич недей изчезва, ами действай Wink

Оооо

...Благодаря!

Цитат на: savina_33 в нд, 04 дек 2011, 22:17

Благодаря, много сте мили Hug

Само с месенето не съм сигурна как ще се справя, че един опит имам до сега с една питка и резултата беше отчайващ.
И нямам дъска за месене Confused

# 228 4 дек. 2011, 22:50 ч.

Австрия
Мнения: 28

Цитат на: catty m в нд, 04 дек 2011, 14:31

, както и една доза от линцер сладките по рецепта на nudel33, излезнаха ми 35 двойки, много ми хареса тестото - лесно за работа и много вкусно, но ще ги слепвам след Коледа, тъй акто мисля те да са за Нова година, ще си взема сладко от касис или нещо друго резлово от Лидл. Ето и снимков материал:

catty m, много хубави са ти станали линцерите! Браво! chef

Радвам се, че са ти харесали. bouquet

Като ги слепиш с мармалад или конфитюр и престоят една нощ стават душички. Wink

# 229 4 дек. 2011, 22:53 ч.

Мнения: 87

Цитат на: petia_tag в нд, 04 дек 2011, 22:10

Elij, чудни са твоите Снежковци и Дядо Коледа. Ще ги слагаш ли на сладки отгоре?

Благодаря на всички за похвалите,petia tag искам да те попитам с какви бои оцветяваш,струва ми се,че са гелови,стоят плътно,а моите са течни и се разливат.Да ще ги слагам на сладки,но май само снежковците ще станат така предварително направени,защото дядоколедовците не съвпадат съвсем с курабийките-разминават им се малко ръце,крака.Трябва на момента да се слагат явно.Аз и без това направих малко,за проба,но си мисля малкия дядо коледа да го сложа върху кръгла курабийка,за да ги ползвам,както мисля да процедирам и със снежинките.Ти твоите предварително ли ги прави или направо върху меденките?

# 230 4 дек. 2011, 23:08 ч.

Sofia
Мнения: 9 789

Цитат на: Самсара в нд, 04 дек 2011, 22:25

И нямам дъска за месене Confused

Не ти трябва, освен ако не месиш всеки ден. Аз замесвам в голяма кръгла тава и после прехвърлям на кухненската маса върху една мушама, най-удобно ми е.

# 231 4 дек. 2011, 23:13 ч.

В светлината на слънцето
Мнения: 7 919

Много красиви неща сте направили момичета. bouquet

Аз днес се борих с един френски коледен тортосладкиш. Не ми се получи съвсем както го бях намислила, защото се оказа, че точно днес два от необходимите продукти липсват в магазина. Та побългарявах. Още не знам как е на вкус, защото е за утре. Утре ще докладвам и ако става ще пусна рецептата - от съвсем прясно френско кулинарно списание е. Имаше различни варианти. Но за да не се излагам, първо ще пробвам и чак тогава ще я пускам. Grinning

За тестото на линцерите и ваниловите да кажа - според мен много зависи от качеството на маслото. Веднъж нямах под ръка читаво масло и ползвах каквото имаше в най-близкия магазин. Точно на трохи ми се получи. Thinking

А с хубаво масло няма такъв проблем, тестото си се събира идеално и много бързо. Преди разточване винаги го оставям за цяла нощ в хладилника, така по-лесно работя с него. Peace

# 232 5 дек. 2011, 03:51 ч.

Мнения: 105

Запис

# 233 5 дек. 2011, 08:06 ч.

Мнения: 118

Виктоалия Т, не се отказвай от украсяване на меденките, и аз съм с две леви ръце, но като следвах инструкциите на natalina, направих сполучлива глазура и доста се забавлявахме с малката докато ги украсявахме.
А за кравайчетата, вероятно не е било добре омесено тестото, иначе престоя в хладилника доста време, а може и да не съм ги изчакала да поистинат достатъчно. Вид нямат, но вкус... Peace

Вчера правих и канелени топчета, добре се получиха и много лесно стават.

# 234 5 дек. 2011, 08:31 ч.

Мнения: 121

Цитат на: petia_tag в нд, 04 дек 2011, 22:10

ELlyganova, аз бих ти препоръчала Абрачите на Нат, много са крехки, каквито ти искаш. Peace

Благодарности Hug

# 235 5 дек. 2011, 08:51 ч.

София
Мнения: 254

Здравейте на всички,
вчера за първи път направих меденките на Джули. Получиха се добре. Simple Smile

Успях и да ги декорирам, но сега имам една чуденка-кога да ги прибера в металните кутии, че декорацията е още лепкава.
Благодаря ви за изключително полезната тема newsm51

# 236 5 дек. 2011, 08:59 ч.

Мнения: 95

записвам се да ви следа Wink

# 237 5 дек. 2011, 10:02 ч.

всеки тежи на мястото си, та и аз ...
Мнения: 726

Момичета, супер сте напреднали, тази седмица ще ви догонвам. Heart Eyes

Днес ще пека английския коледен кейк. Плънката ухае неземно, цяла вечер домашните ме караха да я вадя от хладилника да я миришат. Стискайте палци, това ми е първи опит. Стана малък гаф с това, че вместо коняк съм купила ром, но пък супер ароматен и хубав. Видях си грешката твърде късно, та плънката е с ром, надявам се това да не обърка нещата. Confused

# 238 5 дек. 2011, 10:20 ч.

Тракийка в Софийското равно поле....
Мнения: 439

Самсара и аз нямам дъска за месене. Меся директно върху плота. Масленото тесто не изисква сложно месене освен това, просто трябва да се събере. Няма нищо общо с месенето на питка Peace