Коледа 2011 - тема 4

  • 91 856
  • 737
  •   1
Отговори
# 375 15 дек. 2011, 19:03 ч.
  • Мнения: 15
 Здравейте , така ме зарибихте с коледните сладки , че трети ден само това правя . Искам да попитам за Арменските сладки на Берина - изобщо ли не слагате захар в тестото и ако сложа малко  пудра захар как ще е . Купила съм локума и като го опитах не е чак толкова сладък. Досега направих  Рохличките , Коледните снежни топки , Забравените сладки , Истинските линцери на  nudel 33-две дози и ще почвам Арменските сладки , дано ми отговорите  ,та да знам какво да правя . Всички сладки са много вкусни - много Благодаря за споделените рецепти. Набелязала съм още няколко рецепти , ще направя и тях.
   Много съм доволна , че ме върнахте към сладките , сигурно от десет години не съм ги правила . Сега в къщи ухае на Коледа и е толкова зареждащо , мисля само за хубави неща.
   Сърдечни благодарности на всички кулинарки ! newsm51

# 376 15 дек. 2011, 19:15 ч.
  • Мнения: 22 867
Цитат на: kukle в чт, 15 дек 2011, 19:03
.....Искам да попитам за Арменските сладки на Берина - изобщо ли не слагате захар в тестото и ако сложа малко  пудра захар как ще е . Купила съм локума и като го опитах не е чак толкова сладък. .....

kukle, често правя сладките на Берина, бързи са и ни харесват, мисля, че няма нужда от захар в тестото, нали накрая се овалват яко в пудра захар, съвсем достатъчно са сладки! Peace

# 377 15 дек. 2011, 19:26 ч.
  • Мнения: 15
  Labrex , благодаря ти за бързия отговор , но защо на мен не ми полепва пудрата захар като на всички снимки от рецептите , при мен полепва много малко , а спазвам да ги овалям докато са топли.

# 378 15 дек. 2011, 19:36 ч.
  • Мнения: 22 867
Цитат на: kukle в чт, 15 дек 2011, 19:26
  Labrex , благодаря ти за бързия отговор , но защо на мен не ми полепва пудрата захар като на всички снимки от рецептите , при мен полепва много малко , а спазвам да ги овалям докато са топли.

Позадръж ги малко, не бързай да ги изваждаш, посипи ги отгоре, трябва да хванат. Май не съм го имала тоя проблем newsm78, да не би да е по-едра захарта, чудя се........

# 379 15 дек. 2011, 20:22 ч.
  • София
  • Мнения: 735
Да кажа и аз на kukle- не е нужно да се слага захар. Вчера ги правих, малко са големички топчетата, но май стават. И при мен не полепна много захар. Ще кача после снимки да видите.
Иначе направих втора серия ванилови кравайчета, този път станаха като истински!

Tattit, благодаря за споделеното за белия шоколад   bouquet

Още се мотам с меденките. Кои е по-добре да направя, че да имат шанс да поомекнат до Коледа? Ще пробвам с парче ябълка, или да ги държа в отворена кутия в по-влажна стая, но все пак. Мерси предварително!

Цитат на: Malini в чт, 15 дек 2011, 18:09
Искам да попитам за Забравените сладки. Имам 2 белтъка във фризера. Дали мога да ги ползвам тях, или ще е по-добре да си отделя нови? А тези белтъци да ги запазя за нещо друго? Мерси предварително!


Някой може ли да ми каже за това ми питане? Моляяяя  Praynig

# 380 15 дек. 2011, 20:40 ч.
  • софия
  • Мнения: 100
Цитат на: Fior в чт, 15 дек 2011, 14:04

Аз не ги лепих с нищо-първоначално лепих с айсинг,но после реших да пробвам без нищо.Залепнаха си перфектно.Обаче не слагах марципан, а бяло шоколадово тесто,което има същата консистенция като бадемовия марципан.

Моля те ,напиши как правиш това бяло шоколадово тесто Praynig

# 381 15 дек. 2011, 20:49 ч.
  • Мнения: 2 241
Ето едни бисквитки по рецептата на Natalyna за Abbracci.
За трети път правя тези бисквити. Много са вкусни...



# 382 15 дек. 2011, 21:03 ч.
  • Мнения: 19
Здравейте, страхотни неща творите! Влизам да похваля меденките на Селма  - страхотно вкусни, супер лесни, идеални просто! За теб, Селма   smile3525

# 383 15 дек. 2011, 21:35 ч.
  • Мнения: 363
zllate ,от рецептата на  Джули излизат около 80 фигурки ,а от Джемма по-малко ,за нейната рецепта ми отива около 600-650 гр.брашно. Peace

Малини ,аз правя Забравените сладки почти винаги с белтъци , съхранени във фризера ,като ги вадя цяло денонощие да се размразяват на стайна температура и тогава се разбиват много добре белтъците Peace

# 384 15 дек. 2011, 21:37 ч.
  • София
  • Мнения: 618
Да си покажа поредна медена къщичка и топчетата с ром, които най-после се наканих да забъркам ....... уникални  Heart Eyes

# 385 15 дек. 2011, 21:55 ч.
  • Бургас/Пз
  • Мнения: 8 414
Понеже основно се правят сладки предколедно, аз влизам да похваля страхотните соленки на Мариета, направо се топят в устата. http://passionscooking.blogspot.com/2011/01/blog-post_3141.html Само не знам защо, но на мене ми отиде към 250г брашно, може би сиренето ми не беше добре изцедено и нямах достатъчно масло, та добавих и малко маргарин. Но наистина са невероятни, а и стават изключително бързо! Благодаря на Мариета за споделената рецепта!  bouquet

# 386 15 дек. 2011, 22:10 ч.
  • Мнения: 2
Привет на всички работливи джуджета от сладкарските работилници на Дядо Коледа!  Laughing  chef
Да се отчета с едни линцерови сладки.
При мен с това приключва печенето на сладки и започва правенето на торти  - луда работа  Mr. Green

# 387 15 дек. 2011, 22:58 ч.
  • Мнения: 610
Бисквитки " пламтящи сърца "  Simple Smile



Tutti frutti truffles




и пак Tutti frutti truffles  Simple Smile

# 388 15 дек. 2011, 23:29 ч.
  • всеки тежи на мястото си, та и аз ...
  • Мнения: 726

Днес щях да почивам, но не издържах и понеже имах малко белтъци, пробвах Забравените сладки. Станаха перфектни, тук бях чела, че се разтичат, но реших да пробвам. Метнах ги във фурната към 15.30, забраних на домашните да я отварят и ги забравихме. Към 21.30 ч. бяха готови, хрупкави, страхотни.
Ето ги


Вчера направих заготовките за линцеровите сладки, в неделя ще ги слепвам:


Останаха ми капучиновите звездички, ваниловите рохлички и меденките на Селма.

Понеже ме попитахте за снимки на украсените ми меденки отблизо, ето повече снимки в албума ми за тазгодишните печива, да не товаря темата с много картинки, всичко може да се види в линка: http://diana2003.snimka.bg/holidays/x-mas-2011.638771.25827883

# 389 16 дек. 2011, 00:13 ч.
  • Мнения: 1 418
bliznacite-чудни бонбонки си направила!
Didranat-колко много линцери!!!А моите свършиха- има две в кутията.не бях ги слепила нарочно и ги няма- били вкусни и така.Пак ще ги правя.

Видях, че почти няма коледни напитки  и ви предлагам нещо много свежо и полезно.По празниците след обилните похапвания, човек има нужда да се освежи с нещо истинско и свежо.Предлагам ви да опитате.Видях, че някои момичета са неприятно изненадани от лютивината на джинджифила,...но пред това колко е полезен и в комбинация с лимон...Опитайте и ще бъдете очаровани.

Джинджифил и лимон - Освежаващ, антиоксидантен коктейл

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата