Коледа 2011 - тема 4

  • 96 418
  • 737
  •   1
Отговори
# 345 15 дек. 2011, 13:26 ч.
  • при принцесите
  • Мнения: 90
Момичета, с какво да залепя марципана за шоколадовите звездички с капучино? Дали ще може с пудра захар с вода, колкото да стане някаква лепкава маса? Не мога да ползвам белтъчна глазура. Пудра захар и лимон сигурно би станало, но не искам лимона, ще ми станат много лимонови според мен. Водата ще развали ли нещо Rolling Eyes

# 346 15 дек. 2011, 13:29 ч.
  • España (Плевен)
  • Мнения: 862
Здравейте, момичета!
Много ми се иска и аз тази година да направя коледни сладки.
Харесах си тук на вид едни, но не знам как да ги направя.  newsm78 
Вие как бихте направили тези? По коя рецепта?



Извинявам се, но съм не съм правила никога, пък ми се иска...  Hug

# 347 15 дек. 2011, 13:37 ч.
  • Мнения: 155
Намерих и самата публикация (по повод едни шоколадово-ментови трюфели е), може да е полезна и на някой друг, затова я копирах:

Йоана Петрова:
Ментова есенция купувам от една малка дрогерия на ул. Три уши (София). Но в сравнение с ментовото масло, ароматът на мента не се откроява особено много в комбинацията с шоколада. Приготвяла съм трюфелите и по двата варианта (с есенция и с масло) и бих казала, че маслото не може да се замени с нищо друго. Но трябва да се използва пестеливо!
Ментовото масло е със силни ароматерапевтични свойства, има успокояващ ефект върху стомаха и духа. Намира се по-лесно, отколкото есенцията, продава се в почти всяка аптека. Но пак ще повторя, че трябва да се ползва в малки дози. На опаковката пише, че вътрешно се приема само под лекарски контрол, за това не трябва да се прекалява. Може да се използва за кулинарни цели – обогатяване на вкуса и ароматизиране, като 1-2 капки добавени към сместа (за крем, кейк, бонбони и т.н.) са напълно достатъчни

# 348 15 дек. 2011, 13:46 ч.
  • София
  • Мнения: 6 664
Цитат на: didi_im в чт, 15 дек 2011, 13:26
Момичета, с какво да залепя марципана за шоколадовите звездички с капучино? Дали ще може с пудра захар с вода, колкото да стане някаква лепкава маса? Не мога да ползвам белтъчна глазура. Пудра захар и лимон сигурно би станало, но не искам лимона, ще ми станат много лимонови според мен. Водата ще развали ли нещо Rolling Eyes

С разтопен шоколад, аз топя бял и после с него украсявам отгоре.

wafi, точно за този пектин се сетих, че съм купувала.

# 349 15 дек. 2011, 13:49 ч.
  • Мнения: 0
Цитат на: didi_im в чт, 15 дек 2011, 13:26
Момичета, с какво да залепя марципана за шоколадовите звездички с капучино? Дали ще може с пудра захар с вода, колкото да стане някаква лепкава маса? Не мога да ползвам белтъчна глазура. Пудра захар и лимон сигурно би станало, но не искам лимона, ще ми станат много лимонови според мен. Водата ще развали ли нещо Rolling Eyes

Аз когато украсявам меденки с фондан, го залепвам с вода. Така че при марципа не би трябвало да има разлика.

Цитат на: К А Т И в чт, 15 дек 2011, 13:29
Здравейте, момичета!
Много ми се иска и аз тази година да направя коледни сладки.
Харесах си тук на вид едни, но не знам как да ги направя.  newsm78 
Вие как бихте направили тези? По коя рецепта?



Извинявам се, но съм не съм правила никога, пък ми се иска...  Hug

Направи си меденки, след което си залей с разтопен с масло шоколад.

Аз съм готова с част от меденките, а идеята за дърво от мъфини исках да я реализирам още когато си купих стойката (преди няколко месеца) Simple Smile


Cupcake Christmas tree by Irina Kupenska, on Flickr

# 350 15 дек. 2011, 13:58 ч.
  • София
  • Мнения: 6 664
iri.kupenska , не се въздържам да ти кажа, че правиш страхотни неща, представени и снимани страхотно. Вчера твоят сайт и снимките ти ми бяха разтухата в дългия работен ден Simple Smile Комплименти. Мисля да пробвам коледния шоколадов венец  Peace

# 351 15 дек. 2011, 14:03 ч.
  • при принцесите
  • Мнения: 90
Ще пробвам с вода, благодаря Hug

iri.kupenska, голяяяма красота Simple Smile

# 352 15 дек. 2011, 14:04 ч.
  • Мнения: 1 486
Цитат на: didi_im в чт, 15 дек 2011, 13:26
Момичета, с какво да залепя марципана за шоколадовите звездички с капучино? Дали ще може с пудра захар с вода, колкото да стане някаква лепкава маса? Не мога да ползвам белтъчна глазура. Пудра захар и лимон сигурно би станало, но не искам лимона, ще ми станат много лимонови според мен. Водата ще развали ли нещо Rolling Eyes
Аз не ги лепих с нищо-първоначално лепих с айсинг,но после реших да пробвам без нищо.Залепнаха си перфектно.Обаче не слагах марципан, а бяло шоколадово тесто,което има същата консистенция като бадемовия марципан.

iri.kupenska,а тези мъфини до Коледа ли ще стоят?

# 353 15 дек. 2011, 14:37 ч.
  • Мнения: 624
Аз се отчитам  седни масленки от вчера




iri.kupenska Благодаря за информацията за формичките за линцери, тръгвам след малко натам дано не са свършили, че цената наистина е много добра Praynig

# 354 15 дек. 2011, 14:43 ч.
  • София
  • Мнения: 373
Само да кажа, че пектин има почти във всяка аптека.

# 355 15 дек. 2011, 15:10 ч.
  • Варна
  • Мнения: 58
Цитат на: lulumba в чт, 15 дек 2011, 12:06
Ауууу, големи красоти, напълниха ми се очите.   bouquet

Цитат на: Бyxта в чт, 15 дек 2011, 10:19
Искам да запитам vanilla - бадемовите бисквитки на дядо Коледа колко изтрайват? Те пак са маслени, но да попитам все пак, стават ли отсега да се правят?

Аз ги правих миналата година за първи път - някъде в началото на декември. В самото начало бяха страхотни, но като престояха и се попромениха. Тоест пак бяха вкусни, но не така както след опичането. Така че моят съвет е да ги направиш колкото се може по-близо до Коледа. Peace

  bouquet  благодаря ти!
Аз ще трябва да направя май и нещо за текущо отбиване на атаките. Добре, че погледнах днес - явно имаме "мишки"  Twisted Evil и бисквитите трюфел, които са страхотни, почти са дали фира ..... поне половината липсват  Mr. Green  Хубаво щях да се изненадам като започна да приготвям подаръците. Къде ли да крия сега като "мишката" е 2 глави над мен и всичко надушва, че подкокоросва и малкото мишле  Laughing

# 356 15 дек. 2011, 15:12 ч.
  • Мнения: 0
Цитат на: Fior в чт, 15 дек 2011, 14:04
Цитат на: didi_im в чт, 15 дек 2011, 13:26
Момичета, с какво да залепя марципана за шоколадовите звездички с капучино? Дали ще може с пудра захар с вода, колкото да стане някаква лепкава маса? Не мога да ползвам белтъчна глазура. Пудра захар и лимон сигурно би станало, но не искам лимона, ще ми станат много лимонови според мен. Водата ще развали ли нещо Rolling Eyes
Аз не ги лепих с нищо-първоначално лепих с айсинг,но после реших да пробвам без нищо.Залепнаха си перфектно.Обаче не слагах марципан, а бяло шоколадово тесто,което има същата консистенция като бадемовия марципан.

iri.kupenska,а тези мъфини до Коледа ли ще стоят?


О, не, няма начин. Вкъщи мъфините не се застояват повече от ден Simple Smile

Благодаря на всички за милите думи! Тези дни ще се занимавам с меденките, а от другата седмица почвам основните коледни лакомства - запланувала съм 2-3 вида сладки, панетоне и баклава. Но нищо чудно и още неща да изкочат Simple Smile

# 357 15 дек. 2011, 15:21 ч.
  • Бургас/Пз
  • Мнения: 9 885
Ири, от къде се сдоби със стойката , страхотна е, както и украсата п онея!

# 358 15 дек. 2011, 15:24 ч.
  • Мнения: 153
ТАКАВА СТОЙКА ГЛЕДАХ СНОЩИ В  ebay и излизаше към 10лв с доставката  newsm78 а тук съм виждала в AROMAS HOUSE но май са по-скъпи

# 359 15 дек. 2011, 15:33 ч.
  • Под сянката на разлистените кактуси
  • Мнения: 2 902
Цитат на: kokon7 в чт, 15 дек 2011, 12:22
Момичета имате ли идея от къде да намеря намеря пош като този с който се украсяват сладките, да има тънък накрайник newsm78 Все на пластмасови попадам с едни смешни приставки и се изчерпах от към идеи. И в онлайн магазините нещо не намирам такъв  Sad
Аз понеже не можах в цялата Коледна суматоха да си намеря тънкия накрайник, който купих специално за целта (намерих го на сутринта след като приключих с украсата  #Cussing out), ползвах пликче за фризер с отрязано ъгълче. Стана си много добре!

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата

      Включете се в проучването на наш партньор относно вашия опит и предпочитания, свързани с лоялни програми, предлагани от различни търговци.
      Попълнете анкетата сега - отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Включи се в анкетата на Pampers!
      В края ѝ ще откриеш как да участваш в дискусията за споделяне на родителски опит и да печелиш награди.

      Към анкетата