Q&A
Обобщени въпроси и отговори от темата *
Каква е рецептата за коледна питка?
Как мога да използвам останалите сухи филийки за приготвяне на хляб?
Каква рецепта за хляб с айрян мога да използвам?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
-
Каква е рецептата за коледна питка?
Рецептата за коледна питка включва 240 г прясно мляко, 10 г мая и 240 г брашно, които се оставят да втасат в машината за хляб за 20 минути. След това се пуска програмата за тесто и се добавят 2 яйца, 2 ч.л. захар, 1 ч.л. сол, 60 г разтопено масло и 250-300 г брашно, докато тестото стане меко. След втасване в машината за хляб, питката се оформя, намазва с олио, втасва на 50 градуса във фурната около 30-40 минути, маже се с разбито яйце с прясно мляко и се поръсва със сусам и след това се пече на 140 градуса във фурната за около 35-45 минути.
-
Как мога да използвам останалите сухи филийки за приготвяне на хляб?
-
Каква рецепта за хляб с айрян мога да използвам?
-
Какви са разликите между лимец и спелта?
-
Какви са причините за различния вкус и текстура на хляба при различни надморски височини?
alys мая от нохут не е голяма занимавка според мене, мисля че е най просто приготвената мая(лошото и е че много "смърди"), но може и с жива, аз ги правих навремето с жива(прясна)
Що така 
Ако ми подшушнеш и тайната, ще съм много благодарна 
и какво е различното в технологията за правенето на турски хляб?