Бонго, чудех се, ако случайно стане нещо и изчезне този емотикон, кой друг би сложил? 
все пак това не е форум за изливане на топли чувства за да има само цветя
- Публикувана: 24 дек. 2011, 13:52 ч.
- Последно мнение: 8 фев. 2012, 13:53 ч.
МАШИНА ЗА ХЛЯБ-44 тема
не се чуди - няма да изчезне. или пък ще има други подобни
все пак това не е форум за изливане на топли чувства за да има само цветя
Аз пак да питам 
Мога ли да забъркам соден хляб в машинката ? 
Мога ли да забъркам соден хляб в машинката ? отивам да пусна машинката
Аз пак да питам Мога ли да забъркам соден хляб в машинката ?
Мога ли да забъркам соден хляб в машинката ? отивам да пусна машинката
Аз пак да питам Мога ли да забъркам соден хляб в машинката ?
Мога ли да забъркам соден хляб в машинката ? отивам да пусна машинката
да, само да омеси. До колкото разбрах не трябва да втасва. Аз вече пека хляба само във фурната, на глинен сач. Става превъзходен
да, само да омеси. До колкото разбрах не трябва да втасва. Аз вече пека хляба само във фурната, на глинен сач. Става превъзходен
да, само да омеси. До колкото разбрах не трябва да втасва. Аз вече пека хляба само във фурната, на глинен сач. Става превъзходен
Според мене машината е най-неподходящото място за бъркане на соден хляб. Соденият хляб трябва да се меси бързо, не повече от 3-4 минути и да се сложи на силно загрят тиган или силна фурна веднага, докато още тече реакцията. Иначе става жилав. Аз слагам чугунена тенджета на котлона и чак когато е загрята почвам да бъркам. Пресявам брашното заедно със содата и добавам квасена сметана, кисело мляко, които съм предварително разбила с вода. Малко по-течно трябва да е. Аз бъркам с бъркалките за тесто на миксера.
Zelmer http://www.technomarket.bg/products/09095670/zelmer-43z010,но ме притеснява само мощноста 415W,виждами се малко ниска,кото гледам на други машини е 600 и над 600W,кажете това има ли значение и оказва ли влияние върху готовият продукт.
Аз имам ето тази
http://www.technomarket.bg/products/09061822/zelmer-43z011 и съм много доволна.Но както виждаш, мощността и е доста по-голяма. Прави малък хляб, но за малко семейство е екстра. Не съм ползвала Мърфи-то и не мога да правя сравнение.
Ето един хляб, дело на моя Зелмер
Тайна, в графата неуспешни ли отива? 
Аз правих 2 опита и то успешни, колкото за спорта. Отдавна.
Аз правих 2 опита и то успешни, колкото за спорта. Отдавна.В графа полу-успешни
! Един вид, нищо,че става за ядене, няма да повторя! Тайна, в графата неуспешни ли отива? Аз правих 2 опита и то успешни, колкото за спорта. Отдавна.
Аз правих 2 опита и то успешни, колкото за спорта. Отдавна.В графа полу-успешни
! Един вид, нищо,че става за ядене, няма да повторя!При първия опит правих кекса изцяло в машинката - губене на време и енергия.
Втори опит - само печене - формата е дразнеща. Купих си форми за мъфини. Обаче нямам и гладник в къщи, който да ми уважи опита - бил той и успешен. 
Добре, че са колегите!
Когато искам да направя кекс в машината, ползвам тези рецепти (пост #282 ) и винаги се получава.
, но не правих него. Бутнах пробно малки количества продукти, да не съжалявам после, ако не стане. Сега ме я яд,че не направих гофрети със сместа.