Шеф, мултиварка или както ние го наричаме Кукър!

много искам мултиварка с руско меню и книжка с рецепти на руски защото хич не ме бива в английския пак руския ми е майчин язик
някой поръчвал ли от русия или украина ?
не мога да намеря да доставят до българия
кой модел харесвате повече от тези
 http://multivarka.ru/shop/category_2.html
http://xn--80aaexmcg0boi4h.net/category/multivarki/

natalcho до колкото ми е известно няма доставка от Русия до България. Ако успееш да намериш някой посредник или познат, който да пътува в тази посока. От линковете които си дала не се разбира кои точно модели имаш в предвид, защото се отварят общи страници а не отделен уред. Напиши поне моделите за да се ориентираме.  
Почти всички модели, които ги има на руския пазар ги има и на европейския, като единствената раззлика е в езика на менюто и евентуално е сменено името. Но уредите с руско меню са 2-3 пъти по скъпи от тези на английски или друг език, а то няма много за четене, че да не можеш да се справиш, а и по руските форуми има много добри упъвания за всеки уред ако толкова се затрудниш. Примермо моят уред е европейския вариант на Redmond / цена 500 лв / и е под името Sinbo /приблизително 200 лв /.
Успех с избора и не се притеснявай да питаш! 

wafi благодари ти много за отговора
затова не можах да ги намеря никъде тези  redmont освен в Русия
В един магазин правят доставка от Русия но за 90-100 eur. Просто не си заслужава заради едно меню на руски.
Ами чесно казано не съм се спряла на определен модел просто гледах че Redmont продават дополнително керамични чаши,щипки и тд. пак имат и много хубова книжка с упътване и рецепти.
Cuckoo  пак са едни от най добрите(така поне разбрах от форумите)но  хората не могат да намерят дополнителни аксесоари за тях.Например една жена изтървала чашката на земята и сега не може да ползва уреда тъй като никъде не продават отделно.
Никога не съм ползвала такъв уред така че не знам дали трябва да се хвърля на най доброто и най скъпото(не и с вечните ремонти вкъщи,нова къща нали разбирате)
в един уред търся няколко програми за ориз,каши,елда,макарони,спагети,киноа,яхнии,супи,готвене на пара,пържене,бавно готвене,тенджера под налягане.
Двама човека сме,нямаме деца,не държа на печене на хляб и бисквити предпочитам фурна и отделно да си купя хлебопекарня.Четох че  OLLA имат отделно капак за запичане на месо  и много други тавички,чашки,кошнички и др.,но това испанско меню?!?
Така че ако можете да ми препоръчате нещо средно да ми върши работа, за пари естественно по евтино но не задължително.
Двама сме, но пак всеки ден готвим различно ,каквото остане има кой да го яде(кучета,котки) така че се готви често и обичам да експерементирам.
А и искам да питам някой уреди са 860 Вт други до 1600 Вт тоест два пъти по мощни
това имали значение?искам нещо по економично ,но пак да не излезе много мудна.
Друго което ме интересува може ли да се отваря капака по време на готвене или да се слага на пауза например да пробвам или да сложа нещо дополнително.

Благодаря ви много предварително за помощта от много отдавно искам да купя мултиварка но или нямам пари или не мога да избера.Очаквам с нетерпение отговора

natalcho като за първи уред аз бих ти препоръчала да не се хвърляш на много скъпи модели. Cuckoo са най скъпите и са главно с корейско меню. Аз лично съм ужасно доволна от моя уред и има всички функции които си изброила. Не мисля, че допзлнителните приставки са от голямо значение. Примерно кошницата за пържене на мен ми е ненужна (уреда става като фритюрник). По принцип почти всички кукъри могат да се отварят по време на готвене за да си разбъркваш или да добавяш нещо и за това до колкото ми е известно нямат пауза или поне не всички. Надявам се и някое от другите момичета да се включи за да си даде мнението, като по големи експерти заради по големият им опит с тези уреди. Ще поразгледам наличните модели и по късно ще пиша кои на мен ми допадат а от там на татък избора е твой. Ако не бързаш да се сдобиеш с такъв уред почакай до коледните празници, защото тогава пускат добри промоции.

Благодаря за бързия отговор Ще чакам за препоръки
до коледа ще изхарча парите  така че по добре да побързам
Под допълнителни джаджи по скоро имам предвид  чаши ако има керамични(между друго кои са най издръжливи)
много обичам по припечено месо ,по точно отвътре крехко а отвънка с коричка или както писаха по нагоре мусака с коричка
някой успявал ли да го постигне ? и с кои модели
а и как  вадите горещия  съд като сготвите има ли дръжки или щипки

http://www.amazon.com/Westinghouse-SA21950-Counter-Multi-cooker- … ords=multi+cooker - този е хит в Америка има го и по Европа но под друго име

http://www.amazon.com/Instant-Pot-IP-LUX60-Programmable-6-33-Qua … ords=multi+cooker - тези са едни от водещите в момента

http://www.amazon.com/Genius-Chef-9-in-1-Cooking-Machine/dp/B004 … ords=multi+cooker

http://www.amazon.com/HOMEIMAGE-Stainless-Multi-purpose-Electric … ords=multi+cooker - този е много изгоден и е с метална купа

Имай в предвид, че американския стандарт на ток е различен и ако се спреш на уред от там ще ти трябва трансформатор който е между 40 - 100 лв

http://www.amazon.fr/Orva-18320-56-Cuisine-Tout-Accessoires/dp/B … 149340&sr=8-2 - бях си харесала този, но за моите нужди вместимосста е малка

http://www.teleshopping.fr/multicuiseur-5-etoiles.html - ето го и моят уред и въпреки, новите модели пак бих си го взела    Когато правя месо в него се получава точно както ти го искаш - с хрупкава коричка а от върте крехко и направо на конци се дели ммммммм .
Ето как изглежда


За мусака или подобни които да се запичат отгоре не съм правила, защото по инерция си ги бутам във фурната но ако няма реотан от горе не мисля, че ще получиш желания ефект. Правила съм единствено кекс и той стана по сочен от колкото във фурната и долната коричка беше хрупкава но от горе няма реотан за да стане коричка.


http://www.laredoute.fr/vente-multicuiseur-delicook.aspx?product … ;cod=33fr11314847 - някои от момичетата имат този и са доволни. Той е френския Morphy Richards - http://www.teleshopping.fr/multicuiseur-gourmand.html

http://www.european-gate.com/achat/multicuiseur/87543-meilleur-p … 760143031480.html - този го има Невена от темата и тя може да каже подробности

Това са само на бързо подбрани уреди, ако се спреш на определен модел може да се порови по подробно относно мнения на потребители и по ниска цена!

Относно как и с какво вадим купата след приключване - по принцип не ми се налага да я вадя а директно от нея си сипвам по чиниите, като от тенджера. Ако все пак ми се налага да я вадя използвам силиконови ръкохватки защото са като пръсти на ръкавици и имат релеф та по лесно се задържа купата. Някои модели / по новите / имат дръжка за тази цел.

За купата аз лично мисля, че металните са най добри, но повечето уреди са с тефлонови а керамичните също ги има на малко модели и готвенето в тях е като в касерола. Според мен керамичните не могат да направят коричка на месото, но по въпроса може да прочетеш и по руските форуми след като езика е лесен за теб. Малко от уредите имат резервни части за каквато се смята купата. Има фирми които правят универсални купи, които да стават за различни модели и марки но не съм търсила обстойно а само ми е попадало по руските сайтове и форуми.

Ако попадна на нещо друго ще пиша пак!  

Добре де тогава не ли по добре да си купя някой по извесна марка в България
например Панасоник .Гледам че има доста модели мултиварки и са на прилични цени
Моля да си дадете мнение и за тях

Привет на всички и добре дошла на natalcho,

natalcho, wafi се е потрудила доста и ти е дала много ценни съвети. Виждам, че имаш много въпроси и ще се опитам и аз да си дам компетентното мнение. Започвам подред и ако нещо пропусна можеш да ме подсетиш.

От Америка или Русия такъв уред не бих купила заради много скъпата доставка и нуждата от трансформатор и липса на обслужване. Виж по-горе в темата какви проблеми имат хората с поправка на уреди на известни европейски марки и си представи какво ще е с америкканска или руска марка. Винаги можеш да си намериш рецепти от руските форуми на руски а ако си харесаш нещо от испански, френски или португалски форум можеш да си преведеш с гугъл и ако нещо не е ясно бих ти помогнала с тези езици.


- не е решаващо и това е последното, което бих гледала. Естествено е, ако купата е с по-голяма вместимост, машината да е по-мощна за да загрява по-голямо количество. ако има налягане готви най-бързо.

- моят не се отваря, заключен е, защото работи с налягане. Писала съм в по-горен пост, че може да се излъже да работи на отворен капак, но ако капакът се затвори, трябва да е заключен за да тръгне и има защити, които не позволяват отключване докато има налягане и това важи за всички кукъри с налягане включая кукуто. Аз често я нагласям за 20 мин, да речем, като свърши отварям, добавям и пускам за още десет.

За покритието - керамичното покритие си е, ако не тефлон, то тефлоноподобно със стрита керамика, която е вградена в тефлона. чашата си е метална с тефлоново покритие. Тежка е, добре направена, моята даже има дръжки и нямам нужда от ръкавици, след 6 месеца още не се е износила, но си е тефлон. За кексове е идеално и за печива, но не влиза в миялна (някои влизат) и бих предпочела да имам и иноксова тенджерка.


Моята машинка не пече отгоре, не може да пържи нито в много, нито в малко мазнина и не може да карамелизира захар. Единственият уред, който отговаря на горните изисквания, че и е на прилична цена е този:

http://www.latiendadecasa.es/hogar/336-pack-olla-cocimix-de-luxe-2-regalos.html

Има го в ибей - уреда, тефлонов съд + съд от инокс за 100 евра ако не искаш капак за печене. За печене можеш да ползуваш всеки капак от турбо-фурна, стават, изпробвано  . Този конкретен модел (не Ц или Д) има програми, на които температурата може да се мени и това го прави универсален. Мусаката в него можеш да я направиш от запържването на каймата до запичането на кората. Само кисело мляко и сирене не прави, но ти такива функции не търсиш. Ако го бях видяла когато си търсех подобен уред щях точно него да си купя и това е моето предложение  Не намирам друг, който да е толкова многофункционален и удобен.

и малко офф:

- ако търсиш хлебопекарна, утре в лидъл има на промоция такава:

http://www.lidl.bg/cps/rde/xchg/lidl_bg/hs.xsl/index_17906.htm

wafi също имат такава и са доволни. 3 години гаранция има и прави всичко, което трябва да прави. Писала съм за недостатъците и тук, чети надолу:

http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=371019.msg22854573#msg22854573

Появяват ссе само веднъж годишно и ако ти харесва, отивай да я вземаш а за мультяшката почакай за да ги разучиш, както те е посъветвала wafi.

- в БГ такива уреди не се продават и дори и да са уреди на известна марка няма кой да ги поправи или е по-сложно и трудно да се намери сервиз. Затова и са те посъветвали вече да не се хвърляш на най-скъпите уреди. Евтиният, като се развали, просто го заменяш с друг евтин вместо да платиш да го поправят и поправката да струва колкото нов евтин уред. Евтин не означава лош или некачествен. Моят уред е най-евтиният марков възможен с налягане. Направен е от много качествен материал, тежи поне 6 кила, тенджерата е от анодиран алуминий с керамично покритие и има студени дръжки. За половин година ежедневна употреба покритието не е мръднало за разлика от други по-скъпи марки. Прави същото и повече от този:

http://www.laredoute.fr/vente-multicuiseur-cookeo-ce7011-mouline … documentid=999999

но струваше 5 пъти по-евтино. Аз съм много доволна и благодарна на wafi, че ми го показа наа промоция за 50-60 евра, защото го бях видяла за 250 и толкова нямаше да дам. Той вече се е изплатил и ако се развали просто ще си купя нов. Не пържи, обаче и затова не ти го препоръчвам.

 

момичета много много ви благодаря за помощта
за хлебопекарнята направо ще ви се доверя и ще си купя в събота от лидъл
поне за нея да не си тормозя главата
Невена,  нещо не мога да ги намеря тези в ибей http://www.latiendadecasa.es/hogar/336-pack-olla-cocimix-de-luxe-2-regalos.html
да не би да са под друго име,аз ги търся като olla cooker
wafi,наистина много добри предложения си направила харесва ми Westinghouse и  instant pot,в ибей продават отделно и тенджерки ,но защо няма такава пластмасова кошничка като другите за готвене на пара
ох вече искам да се спра на нещо,че ме сърбят ръцете за парите пак ми и писна да мисля и да избирам,не съм много много по бавното избиране .

наталчо, за хлебопекарната бягай още днес, защото може и да свършат и после цяла година ги няма! Когато купувах моята пред магазина имаше поне 100 души и това половин час преди да отворят  . Ако не си сигурна, че я искаш, имаш цял месец да я върнеш обратно и да ти върнат парите без даже да те питат защо я връщаш. А и можеш да намериш човек, който да ти я купи. Не я пропускай! Поне за известно време ще начешеш крастата за нов уред и няма да се хвърлиш на първия.

- не си готова, повярвай ми, и може да се разочароваш. Дай си време да ги разучиш за да избереш уред, който най-добре отговаря на изискванията ти.


Моят уред също няма сито (кошничка) за готвене на пара. Има пласмасова поставка на крачета, върху която можеш да сложиш яйца, парчета риба, зеленчуци. по-дребните скариди, ориза, и други можеш да ги сложиш в бамбуково сито на поставката. Бамбуковите сита са по 2 лева в китайските магазини. Изгледай това видео да видиш как се ползува, има показана поставката:

http://www.youtube.com/watch?v=zIhYjTV5Wlo

Аз имах същия, само че марка Quigg. Мене не ме устройваше, че единствената програма с по-ниска температура беше "Keep warm" и тя автоматично се изключваше след 2 часа и не можех да я оставя през нощта за дълго бавно готвене, примерно. Също, бутоните се изтриха на 20ия ден. Иначе е много  лек, пържи в малко мазнина съвсем прилично и е лесен за употреба. Няма налягане (голям минус за мене) и понеже капакът е свързан и не се маха, не може отгоре да се постави халогенен капак за печене. Ако функциите ти харесват можеш да изчакаш да се появи в Алди на промоция, защото техния има 3г гаранция. Кексовете от него излизаха като топки, с малък диаметър и надути. Съдът ми идваше тесен. Влиза в миялна и лесно се мие.

Инстант пота не може да пече и  не прави нищо повече от испанската "cocimix deluxe". Olla на испански означава просто тенджера. Olla GM е марката а моделът, който търсиш е "cocimix deluxe". Може да добавиш в търсенето имената на аксесоарите, които искаш в пакета като "cubeta acero" - иноксова тенджера (чаша), cestillo vapor" - сито (кошница за пара), "tapa horno" - капак за печене итн. Ситото им за пара е малко дълбоко и в по-горен пост съм предложила друго (маргарита). Капакът за печене е излишен за хора, които вече имат турбо-фурна. Реши дали искаш такъв капак, защото за по-малко пари можеш да си вземеш цяла фурна и да ползуваш капака отделно.

Предлагам ти модела cocimix deluxe а не по-старите и евтини Д и Ц,, защото само този модел има на повечето програми опция регулиране на температурата от 70° до 180°.

 

Така.......
Мисля че се спрях на Instant Pot http://www.amazon.com/Instant-Programmable-Generation-Technology … words=instant+pot
Има и дополнително http://www.amazon.com/6-quart-Pressure-Cooker-Stainless-Cooking/ … iid=IFF41JFUE0MTE и http://www.amazon.com/6-quart-Pressure-Cooker-Non-Stick-Cooking/ … iid=IQ12R6FCQV463(май в комплекта е с първата чашка,другата каква е )
Има добър сайт където има подробна таблица за продукти,рецепти и т.н http://www.instantpot.com/
Виждам че може да пържи и то на отворен капак от този клип http://www.youtube.com/watch?v=pbVfOu9pwxU
доколкото разбрах има функция  на тенджера под налягане и за бавно готвене(само не разбрах притоплене за колко време максимум и слоу за колко)
Има каши,ориз,супи,макарони,Beans & Chili тази не разбрах какво точно прави по пътя на логиката сигурно готви на по малки градуси и по бавни
Остана само да разбера как и откъде да си го купя най изгодно 
А и адаптера откъде?

Невена права си за запичане отгоре имам фурна,турбо фурна винаги мога да запека мусаката там

По принцип харесвам най много тозиhttp://www.ebay.com/itm/Brand-new-CUCKOO-Crp-HD1054F-Programmable-Pressure-Rice-Cooker-10cup-IvoryGold-/120855650559 напрово ми е  фикс идея може би заради титана,но не мога да намеря доставка до БГ и е доста скъп като за първи пробен уред

Кажете си мнението  много ви моля
wafi къде се изгуби
Невена  много ми харесва този cocimix deluxe,но все пак искам английско меню  и те май много си приличат с инстанта.
вчера веднага отидох до Лидъл но бяха свършили така че поръчах на оператора на Лидъл по телефона и след от 2 до 7 работни ще ми го доставят до избрания от мен техен магазин и ще ми се обадят.Стискайте палци!!!!!!

natalcho здравей!

Ами аз бях малко в провинцията но вече съм тук. Невена прекрасно ти е обяснила нещата и те е насочила. Стискам палци за хлебопекарната - разкошна е. Подарих такава на майка ми а аз и Невена имаме по стари модели ивсичките са страхотни.

Така да си дойдем на въпроса. Относно уреда който си си харесала - Instant Pot® IP-CSG50 5-in-1 Programmable Pressure Cooker
/В заглавието на продукта пише 5 в 1 а в описанието 6 в 1/

* 6-в-1 многофункционален уред (тенджера под налягане, Соте / Браунинг, бавно готвене, оризоварка, готвене на пара и потдържане на топло ядене). Голям, лесен за използване Контрол Панел
* 10 вградени интелигентни програми: месо / яхния, соте /задушаване/, птици, супа, боб / чили, Congee /не знам какво значи и няма превод в Гугъл/, пара, многозърнести, ориз и бавно готвене с 3 регулируеми режима
* 10 доказани механизми за безопасност: UL & ULC заверено. Безопастност; Последна 3-то поколение технологии, удобен и надежден
* Таймер: До 24-часова. Автоматично потдържане на ястието топло.
* Настройки: До 120 минути време за готвене. 3 температури за Соте/Браунинг и бавно готвене
* 5 литрова купа от нераждаема стомана, с 3-слоя от неръждаема стомана на вътрешността на уреда

От предлаганите модели открих този, който е със същите характеристики / функции и е по евтин а единствената разлика е, че е 6 литра, което според мен е по добре, защото в по голям уред можеш да сготвиш и малко и много - http://www.amazon.com/Instant-Pot-IP-LUX60-Programmable-6-33-Qua … ef=pd_sim_sbs_k_1

Относно купите - към уреда си имащ метална / поцинкована/ купа, кочто е идеална. Имая още решетка за готвене на пара, която е направена така, че да се иползва по скоро като стойка. Невена ти е дала много добро решение с бамбуковите кошнички. Имаш още и 2 бъркалки / едната е като черпак /.

Според мен няма нужда да си купуваш втора купа за сега. И не двете купи които си показала вървят всяка по отделно просто едната е метална а другата с незалепващо покриние.

Относно трансформатора - ще ти трчбва само ако си закупиш уред от Америка. Ще трчбва да си го купиш след като получиш уреда за да се съобразиш с изискванията ми иначе има опасност да изгори / аз без да искам си прецаках така едно зарядно за батерии /. Има много магазини за ел. материали та дори и сайтове от където да го закупиш. Ако стигнеш до там ще съдействаме.

За сега мисля, че тази марка се предлага само в Америка, но по късно ще се разровя обстойно, както за по ниски цени, така и за по изгодни уреди.

Както ти бях казала по горе, освен в Русия другаде не се предлагат уреди с руско меню, а на английския нама какво да му се плашиш, веднъж използваш ли уреда после ше го правиш по инерция.

 

много ще съм ти благодарна за помощта
най сетне се спрях на нещо и сега не мога да намеря доставка до България
дори писах в официалния сайт откъде,как и т.н  надявам се и  те да ми отговорят(въпреки че от Русия и Украина ме бяха отрязали като търсих там)

Приятен уикенд на всички

natalcho има фирми посредници от Америка до България - http://www.buynowfromusa.com/0/Categories.htm
http://lombard.bg/ - тази е ползвана и сигурна

Instant pot се предлага за сега само в Америка и в Амазон.

Прави ми впечатление, че е много малък избора на тези уреди през последните месеци. Зимата имаше повече. На мен лично ми тне 2-3 месеца на проучвания, преглеждане и избиране.

http://www.sinbo.com.tr/rs/urunler.asp?SCatId=53 - тези последно бяха хит в Русия, но освен там и в Турци не ги намерих другаде. В Турция вървят по 130 лв, което е много евтино, но за сега не съм открила доставка до България, освен ако не отидеш лично или нямаш познат, който да живее или пътува на там.

Реших да поръчам този инстант пот  http://www.amazon.com/Instant-Pot-IP-LUX60-Programmable-6-33-Qua … iid=IIEV4ZNCSXVSF
тази чаша дали е за него  http://www.amazon.com/6-quart-Pressure-Cooker-Non-Stick-Cooking/ … iid=IQ12R6FCQV463
и помогнете да избера кошничка за него че никъде не намирам диаметъра на чашата или на тези кошнички
 http://www.amazon.com/Chef-Tastic-Steamer-Basket-Multi-Use/dp/B0 … id=I1U4RFIIAETOGX
http://www.amazon.com/Progressive-International-Microwavable-Min … id=I332JON4PD5B6O
http://www.amazon.com/Progressive-Rice-Pasta-Cooker-Set/dp/B008E … id=I24CK2WA0F9O75
не мога да разбера имат ли дупки на дъното нямат ли

Wafi аз преглеждам форума и избирам от почти година просто сега вече се реших да купувам 

Получих си хлебопекарнята при малко
Благодаря много за помощ и отговорете побързо за купите и кошнички че вас чакам да поръчвам