Публикувана: 28 фев. 2012, 12:25 ч.
Последно мнение: 30 апр. 2012, 11:00 ч.

Великденска трапеза 2012!

76 419
513
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви идеи за украса и декорация за Великден се споделят във форума?
Как да направя козунка, която не се пука по време на печене?
Как да постигнем ярки цветове на яйца за Великден?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви идеи за украса и декорация за Великден се споделят във форума?
  
  Форумът предлага разнообразие от идеи за украса и декорация на Великден, включително изработка на козунаци, боядисване на яйца, използване на декупаж, създаване на великденски вази и дори печене на кексчета в яйчени черупки. Освен това се споделят рецепти за козунаци, идеи за флорална декорация и дори за създаване на великденско агне.
- Как да направя козунка, която не се пука по време на печене?
  
  За да предотвратите разпукването на козунката по време на печене, уверете се, че тестото не е прекалено меко и не го оставяте да втасва твърде много. Освен това внимателно разделете тестото на три части и сплетете по-внимателно. Освен това изберете подходяща форма за печене, която позволява на козунката да се развива правилно по време на печене.
- Как да постигнем ярки цветове на яйца за Великден?
  
  За постигане на ярки цветове при боядисване на яйца за Великден се препоръчва използването на бои с високо качество като тези от марката Captain's или такива, които се предлагат в големите вериги около празника. Освен това е полезно да използвате бои под формата на хапчета и да ги разтворите във вода. За по-ярки цветове яйцата трябва да са белтъци и да използвате бои без наситени цветове. Изборът на бои, които не са наситени, може да включва естествени оцветители или бои без вредни добавки, които осигуряват желания ярък цвят на яйцата.
- Къде мога да намеря красива, цветна хартия за печене на пантофки?
- Как да направя хляб с кисело мляко?

# 90 7 март 2012, 09:27 ч.

Мнения: 68

Ох Джемма, пак ще се прегрешава с твоите изкушения, кексчетата са чудни ще се пробвам и аз chef

Поздрави на страхотния Балчик Wink

# 91 7 март 2012, 15:44 ч.

Мнения: 58

Ето и една идея за сервиране на позната великденска разядка. Рецептата съм я изпробвала лично и малко съм поизменила оригинала.

Продукти:
1 ч. майонеза
1 ч. извара (в оригиналната рецепта е със сирене Чедър)
10 печени червени чушки
1 глава ситно нарязан лук
1 скилидка чесън
2 ч.л. горчица
1/2 ч.л. червен пипер
черен пипер
кракери
Всички съставки се смесват и се пускат в блендера. Може да се направи и на ръка.

# 92 7 март 2012, 15:51 ч.

Бургас
Мнения: 255

dog_violet,кракерите за украса ли служат или и те се прибавят към другите продукти в блендера?

# 93 7 март 2012, 15:56 ч.

Мнения: 58

Само за украса.

# 94 7 март 2012, 15:59 ч.

Бургас
Мнения: 255

благодаря ти,за Великден ще се пробва

# 95 9 март 2012, 14:38 ч.

Мнения: 124

Tatitt, благодарности за темата Hug

Записвам се с една идея, която може да бъде интересна за някого:

Козуначета с шарена "премяна"

И една идея, която взаимствах преди години от тук и искам да напомня за нея:

Яйца, декорирани с декупаж

Връщам се назад да чета и да черпя идеи Simple Smile

# 96 9 март 2012, 14:46 ч.

Mostly in my mind
Мнения: 9 867

и аз тази година мисля да заложа на декупажа. ellyganova , ти специално какво използва за залепяне на салфетката?

# 97 9 март 2012, 14:47 ч.

Тракийка в Софийското равно поле....
Мнения: 439

Джемма Hug

Ели

, страхотни козуначени бебета Mr. Green

Лолита, Ели е описала в линка - белтък!

# 98 9 март 2012, 14:56 ч.

Mostly in my mind
Мнения: 9 867

о да

благодаря

# 99 9 март 2012, 19:16 ч.

София
Мнения: 2 649

записвам се да ви следя! Миналите две години залагах главно на украсата с оцветен ориз или дребен кус-кус. Тази година мисля да се пробвам с декупаж и дантела.

# 100 10 март 2012, 18:48 ч.

Мнения: 1 775

Цитат на: dog_violet в вт, 06 мар 2012, 14:17

Ето ги миналогодишните ми яйца, надявам се тази година да се наканя да ги боядисам с естествени бои.

Кога да си сложа жито, за да ми стане толкова тревичката в черупките, както ти си направила.

# 101 10 март 2012, 19:38 ч.

Мнения: 19

Днес правих тези козуначени кифли http://angellovescooking.blogspot.com/2011/02/easter-buns.html и съм много доволна от резултата. Активирах си сухата мая с топло мляко и я сложих при яйцата, след това сложих брашното. После направих малко по-големи кифлите - те втасаха доста и станаха големички, затова моя съвет е: правете по-малки топки, нищо, че ви се виждат дребнички. После реших, че слагам по много плънка, но като ги опитах преди малко бяха много добри. Иначе аз правих 1/2 доза, но с 1 пакетче суха мая. Всичко друго беше по рецептата и се получи страхотно - из кухнята ми се носеше великденски аромат.

# 102 11 март 2012, 10:21 ч.

Мнения: 58

Be Light, слагаш тънко растелен памук или малко талаш, поръсваш със зрънцата, които си решила да използваш /жито, леща .../ и отгоре пак слагаш малко памук/талаш и поливаш с водичка (1-2 лъжици). Миналата година посях житото 2 седмици преди Великден и стана много високо, та се наложи да го подстригвам, което обаче ми позвали да го оформя по-добре.