- Публикувана: 5 март 2012, 11:29 ч.
- Последно мнение: 15 март 2012, 17:01 ч.
А как определяте количеството храна, което сервирате?
Чак толкова не ги мисля гостите. Ако ги е срам да си поискат допълнително си е за тяхна сметка. Ако не им стигне да си дояждат в тях. И без друго на гости приемам само много близки хора, партита за непознати не давам, така че не седи пред мен такъв проблем. 
С не толкова близки познати и приятели се срещаме само навън и всеки да си поръчва.
С не толкова близки познати и приятели се срещаме само навън и всеки да си поръчва. 
Чак толкова не ги мисля гостите. Ако ги е срам да си поискат допълнително си е за тяхна сметка. Ако не им стигне да си дояждат в тях. И без друго на гости приемам само много близки хора, партита за непознати не давам, така че не седи пред мен такъв проблем. С не толкова близки познати и приятели се срещаме само навън и всеки да си поръчва.
С не толкова близки познати и приятели се срещаме само навън и всеки да си поръчва. Абсолютно по същия начин мисля и действам и аз.
Който е дошъл у дома, се чувства като у дома си.
А пък аз се чувствам несправила се, ако те започнат да си искат подправки или допълнително 
А аз не. У нас солта се ползва в толкова малки количества (и само хималайска), че на всички гости им е безсолно, но това е положението. Мъжът ми трябва да яде безсолно. А имам един приятел, който соли докато чинията не побелее. Как да угодиш на такова?
Светкавица, е, едва ли изсипваш солницата върху салатата.
Отделно има калиева сол, или морска сол. Аз соля с последната.
Мазнината е необходима за усвояване на витамините. Едва ли ливваш със шишето върху салатата. Има сусамово олио и какви ли не други, но малко мазнина си трябва.
Няма как да ме убеди някой, че само от салата се пълнее. )
Отделно има калиева сол, или морска сол. Аз соля с последната.
Мазнината е необходима за усвояване на витамините. Едва ли ливваш със шишето върху салатата. Има сусамово олио и какви ли не други, но малко мазнина си трябва.
Няма как да ме убеди някой, че само от салата се пълнее. )
Светкавица, е, едва ли изсипваш солницата върху салатата.
Отделно има калиева сол, или морска сол. Аз соля с последната.
Мазнината е необходима за усвояване на витамините. Едва ли ливваш със шишето върху салатата. Има сусамово олио и какви ли не други, но малко мазнина си трябва.
Няма как да ме убеди някой, че само от салата се пълнее. )
Отделно има калиева сол, или морска сол. Аз соля с последната.
Мазнината е необходима за усвояване на витамините. Едва ли ливваш със шишето върху салатата. Има сусамово олио и какви ли не други, но малко мазнина си трябва.
Няма как да ме убеди някой, че само от салата се пълнее. )
А, не само от салата, разбира се.
На въпроса конкретно,с мъжа ми сме свикнали вече кой колко яде,децата има моменти когато не им е достатъчно това което съм им сложила и се налага да досипвам.
Сега порових из една дебела книга да видя какво пише вътре.Книгата е с рецепти за заведения за обществено хранене от 80-те години.Порциите на отделните ястия варират между 250-300 г.
Като за ястия със сос е 300г,печено/пържено с гарнитура е 150-170 г месо 50 г.сос (ако има такъв) 100г гарнитура,честно казано нямам си и идея колко е като количество ,ще претегля една порция ориз довечера да разбера колко ядем.
Сега порових из една дебела книга да видя какво пише вътре.Книгата е с рецепти за заведения за обществено хранене от 80-те години.Порциите на отделните ястия варират между 250-300 г.
Като за ястия със сос е 300г,печено/пържено с гарнитура е 150-170 г месо 50 г.сос (ако има такъв) 100г гарнитура,честно казано нямам си и идея колко е като количество ,ще претегля една порция ориз довечера да разбера колко ядем.
е, аз съм виждала..
Не казвам дебели, а качили малко..
Не казвам дебели, а качили малко..
е, аз съм виждала..
Не казвам дебели, а качили малко..
Не казвам дебели, а качили малко..
Само от доматите и краставиците? Без нищо, ни сол, ни олио....)
На въпроса конкретно,с мъжа ми сме свикнали вече кой колко яде,децата има моменти когато не им е достатъчно това което съм им сложила и се налага да досипвам.
Сега порових из една дебела книга да видя какво пише вътре.Книгата е с рецепти за заведения за обществено хранене от 80-те години.Порциите на отделните ястия варират между 250-300 г.
Като за ястия със сос е 300г,печено/пържено с гарнитура е 150-170 г месо 50 г.сос (ако има такъв) 100г гарнитура,честно казано нямам си и идея колко е като количество ,ще претегля една порция ориз довечера да разбера колко ядем.
Сега порових из една дебела книга да видя какво пише вътре.Книгата е с рецепти за заведения за обществено хранене от 80-те години.Порциите на отделните ястия варират между 250-300 г.
Като за ястия със сос е 300г,печено/пържено с гарнитура е 150-170 г месо 50 г.сос (ако има такъв) 100г гарнитура,честно казано нямам си и идея колко е като количество ,ще претегля една порция ориз довечера да разбера колко ядем.
Това е ужасно малко за нас. Месото на скара или тиган - ми е поне 400гр - за да стигне за нас двамата, при положение, че сина не го яде. Гарнитурата - ако е пържени картофки - слагам почти половин кило. Ориз - една чаена чаша, което е предполагам към 200гр, обаче е достатъчно.
Да се напълнее обаче от салата е абсурдно. Там явно проблема е неправилна комбинация с други храни.