Публикувана: 24 март 2012, 18:31 ч.
Последно мнение: 18 септ. 2012, 14:10 ч.

Вегетарианска Втора - Кой какво сервира вчера? Кой какво ще готви днес?

50 018
748
1

# 45 31 март 2012, 09:31 ч.

Мнения: X

Последните дни...
ориз със спанак, домашна маслинова паста с чесън, крем супа от броколи, баница със спанак и сирене, печени пресни картофки с розмарин, ориз с тиквички, дип от авокадо и кълнове от боб Мунг, пълнозърнеста питка, ръжено-пшеничен хляб с домашен квас, фокача със сушени домати...

# 46 31 март 2012, 12:02 ч.

Мнения: 86

Solley. на моята опаковка пишеше само hulled millet, т.е. не му пише разновидността, а само, че е белено. За марка не знам, че е английско, опаковано в Кипър.
Нищо не съм измислила за днес, даже снощи за мъжа ми не сготвих от много чудене.......спанака детето го изяде бланширан, а ние хапнахме хляб, маслини, домати и краставици и малко таханов сос.

# 47 31 март 2012, 12:10 ч.

Мнения: 114

Вчера имах шанса да си набера свежа коприва и днес и утре сме главно на копривено меню. Днес любимата супа от коприва , утре смятам да направя коприва с ориз. Освен това и киноа със зеленчуци. Май това е менюто за почивните дни Simple Smile

# 48 31 март 2012, 16:35 ч.

Мнения: 3 367

коприва някой в ЮС готви ли?как се казва и къде живее в магазина?мерси!
*
днес до петък- ориз с домати и боб на манджа; псевдо баница (стар хляб-масло-яйца-сирене) к децата много харесват, портабело-гъби бургери ; такос с плънка от киноа и нахут ; таратор с 1/2 к.мл 1/2 кефир ;веджи кюфтета с каквото има останало зеленчуково за децата за училище и супа от тиквички
*
Солей,купувам
http://www.vitacost.com/Images/Products/1000/Arrowhead-Mills/Arr … -074333476368.jpg
или на същата марка пъфд варианта

# 49 31 март 2012, 16:57 ч.

weiter, weiter, ... weiterstadt
Мнения: 18 076

за обед крем супа от див чесън.
за вечеря нещо с патладжани Thinking

мъжът ми пюрира крем супите докато не остани никакво парченце. тъй като в крем супата обикновено слагам картоф за сгъстяване, после консистенцията е на лепило за тапети. някой може ли да ми каже как да я пасирам, че да избегна тази консистенция? аз не пасирам до еднородна смес, оставям и парченца и при мен го няма този проблем newsm78

, обаче той не искал парченца!!!!!!!!! #Cussing out

# 50 31 март 2012, 19:46 ч.

Мнения: 216

Asyalein, преди да пасираш извади картофа и го мини през преса, след което го добави към вече пасираната част.
С пасатор винаги става като лепило. Единствения начин да се избегне лигавата консистенция е минаването през преса. Евентуално, намачкан с вилица, ако нямаш преса.

# 51 31 март 2012, 19:57 ч.

weiter, weiter, ... weiterstadt
Мнения: 18 076

Цитат на: ralica101 в сб, 31 мар 2012, 19:46

Asyalein, преди да пасираш извади картофа и го мини през преса, след което го добави към вече пасираната част.

знаех си, че няма лесен вариант.
аз съм мързелива и не обичам да цапам много неща... явно аз ще трябва да я правя супата, за да не ям лепило Whistling

сега направих капоната и тортата със спанак... за сега съм скептична към нея.... Confused

оставя да и сложа крема.

# 52 31 март 2012, 20:38 ч.

Мнения: 2 563

Катмите станаха пълен провал. Даже се скарахме у дома. Grinning

Не поеха вода след втасването. Явно рецептата не е писана за идиоти като мен.

# 53 31 март 2012, 21:40 ч.

weiter, weiter, ... weiterstadt
Мнения: 18 076

Цитат на: Hear Again в сб, 31 мар 2012, 20:38

Катмите станаха пълен провал.

по каква рецепта ги прави? само вода, брашно , мая не стана ли?
признавам си, аз ги правя с яйца, яйрян и бакпулвер Mr. Green

пускам нещо, на което попаднах в клюкарника Joy

не се сдържах просто Mr. Green

Цитат

Това угояване е съпроводено с мъчения, защото в тази държава храната е кът и момиченцата ги наливат с някаква калорична помия (мляко, просо и масло) по няколко пъти на ден.

# 54 31 март 2012, 22:27 ч.

In a surreal moment!
Мнения: 2 038

Днес майка беше сготвила за обяд много вкусна пролетна гозба в гювеч, в камината на бавен огън. Картофи, нахут, коприва, моркови, лук, доматки от буркан и мноого магданоз.
Разкарвахме си с таратор. Прекрасен обяд!

У дома - варени картофи с лук и магданоз + печена на фурна скумрия

# 55 31 март 2012, 22:37 ч.

Мнения: 2 563

Цитат на: asyalein в сб, 31 мар 2012, 21:40

Цитат на: Hear Again в сб, 31 мар 2012, 20:38

Катмите станаха пълен провал.

пускам нещо, на което попаднах в клюкарника Joy

не се сдържах просто Mr. Green

Цитат

Някой тук пусна рецепта за постни катми и аз пробвах нея. Трябваше с всичката вода да ги оставя да втасат.

Това за угояването на жени в една африканска държава ли е, забравих как се казваше...

# 56 31 март 2012, 22:56 ч.

Мнения: X

Моят мъж също пасира ли пасира супите Joy

, но твърди, че пасираната супа трябва да се сложи на котлона да заври пак за няколко секунди, за да не е като лепило. И май действа методът.

Аз нищо интересно не съм готвила напоследък - таратор, печени зеленчуци, нещо като чипс от сладки картофи и салати.

# 57 1 апр. 2012, 06:53 ч.

Мнения: 0

Аз пък тези дни открих амаранта. На правих го на закуска и в пълнени чушки. Много съм доволна. Simple Smile

Анет, за копривата, нашият човек, дето ги разбира тия работи каза, че в Америка такава коприва дето ние знаем в БГ няма по магазините. Най-много ако някой я отглежда по фермите или дива, иначе не я употребяват, еле пък за ядене. Иначе и той признава колко е полезна. Освен и коприва да засадим в задния двор... newsm78