Най-добрите (и безвредни) съдове за готвене - 2

  • 219 328
  • 1 064
  •   1
Отговори
# 300 23 ноем. 2012, 08:40 ч.
  • Пловдив
  • Мнения: 789
Цитат на: *Elle* в чт, 22 ное 2012, 20:30
Искам да го ползвам основно за палачинки и питки, за пържоли - не. Към втория модел и аз се бях насочила, но исках ако мога да си взема нещо, което е 2 в 1, защото в момента мога да си позволя само едно Simple Smile

И аз по същата причина се насочих към касеролата с тиган 2в1. Върши ми чудесна работа за супи, оризи, задушено месо, тас кебап и т.н. Тиганчето освен като капак го ползвам и за печене напр. на сирене във фолио, на зеленчуци за гарнутура, за ориз тип ризото на котлона.
Имам два опита в приготвянето на яйца в него- не е подходящ, залепва доста. Честно казано не съм го пробвала за палачинки, но след опита с яйцата прецених, че не е подходящ. Ако искаш може да пробвам тези дни 1-2 палачинки, за да видя резултата и да ти пиша.

# 301 23 ноем. 2012, 08:53 ч.
  • София
  • Мнения: 2 543
Цитат на: deteliana в чт, 22 ное 2012, 16:47
Да, по-скъпите БЕКА са по-добри и по-здрави, но четох, че покритието им Bekadur Ceramica е с нанотехология, затова смятам издържащите до 400 градуса за по-сигурни например Silit Durado ,Fissler  Maxeo и лично аз се колебая между тях двата засега, въпреки че предпочитам да не бяха черни отвътре...

deteliana, къде го чете това за нанотехнологията, от сайта ли ти отговориха или някъде в интернет пространството? Мисля да пиша до сайта и да ги питам  newsm78

PS Говорих с Гама Елит, в документацията от производителя пише, че не са използвани нанотехнологии ...  къде е истината  newsm78

Последна редакция: пт, 23 ное 2012, 10:22 от emy_emy

# 302 23 ноем. 2012, 14:45 ч.
  • София
  • Мнения: 910
 Портокалче, ще съм ти благодарна да пробваш с палачинки/питки, защото това ще му е основната функция.
  А пък аз в поста си по-горе се бях объркала, в Гама Елит ми препоръчаха турските Lava. Някой има ли отзиви за тях?
 

# 303 24 ноем. 2012, 10:47 ч.
  • Мнения: 39
Цитат на: emy_emy в пт, 23 ное 2012, 08:53
Цитат на: deteliana в чт, 22 ное 2012, 16:47
Да, по-скъпите БЕКА са по-добри и по-здрави, но четох, че покритието им Bekadur Ceramica е с нанотехология, затова смятам издържащите до 400 градуса за по-сигурни например Silit Durado ,Fissler  Maxeo и лично аз се колебая между тях двата засега, въпреки че предпочитам да не бяха черни отвътре...

deteliana, къде го чете това за нанотехнологията, от сайта ли ти отговориха или някъде в интернет пространството? Мисля да пиша до сайта и да ги питам  newsm78

PS Говорих с Гама Елит, в документацията от производителя пише, че не са използвани нанотехнологии ...  къде е истината  newsm78
В този блог http://lavieverte.wordpress.com/2009/04/24/safety-in-cookware-pt … ceramic-coatings/
,без гаранция дали е достоверно.  В коментарите надолу май казват, че е е сол-гел. Има и друг коментар според който BEKA не са белгииски производител, а само вносител на произведени в Китай посуда...
На допир мисля, че ще се прецени дали е нано-ако не е идеално гладко значи е сол-гел, но това може да каже само човек който ги е докосвал-аз не съм.

# 304 24 ноем. 2012, 12:37 ч.
  • София
  • Мнения: 2 543
Цитат на: deteliana в сб, 24 ное 2012, 10:47
Цитат на: emy_emy в пт, 23 ное 2012, 08:53
Цитат на: deteliana в чт, 22 ное 2012, 16:47
Да, по-скъпите БЕКА са по-добри и по-здрави, но четох, че покритието им Bekadur Ceramica е с нанотехология, затова смятам издържащите до 400 градуса за по-сигурни например Silit Durado ,Fissler  Maxeo и лично аз се колебая между тях двата засега, въпреки че предпочитам да не бяха черни отвътре...

deteliana, къде го чете това за нанотехнологията, от сайта ли ти отговориха или някъде в интернет пространството? Мисля да пиша до сайта и да ги питам  newsm78

PS Говорих с Гама Елит, в документацията от производителя пише, че не са използвани нанотехнологии ...  къде е истината  newsm78
В този блог http://lavieverte.wordpress.com/2009/04/24/safety-in-cookware-pt … ceramic-coatings/
,без гаранция дали е достоверно.  В коментарите надолу май казват, че е е сол-гел. Има и друг коментар според който BEKA не са белгииски производител, а само вносител на произведени в Китай посуда...
На допир мисля, че ще се прецени дали е нано-ако не е идеално гладко значи е сол-гел, но това може да каже само човек който ги е докосвал-аз не съм.

Благодаря,   bouquet това за допира ми беше супер полезно, не го знаех, днес или утре ще ходя да ги "пипна" дано се справя с теста, ще "опипам" и от други марки, за да направя сравнение  Laughing
А това за вноса от Китай, те повечето производства са изнесени там по обясними причини ... важни са качествените материали и да е спазена технологията  ....

Последна редакция: сб, 24 ное 2012, 12:47 от emy_emy

# 305 24 ноем. 2012, 18:09 ч.
  • Мнения: 3 197
моля да кажете какво ви е мнението за алуминиеви шишета - в Джъмбо по 5-6 лв.  Rolling Eyes

# 306 25 ноем. 2012, 12:55 ч.
  • Мнения: 395
Сигурно сте забелязали, но да кажа. Заради черния петък в английски амазон се предлага изгодно дискутираната по-горе касерола на le Creuset. В немския днес гледам комплект тенджери на Силит и на WMF. Както и прибори на Zwilling.

# 307 25 ноем. 2012, 13:49 ч.
  • София
  • Мнения: 910
Опитах си късмета, свършват за секунди.

# 308 28 ноем. 2012, 14:42 ч.
  • Мнения: 364
Здравейте! Следя ви отдавна, едва прочетох тази и старата теми.  Crazy
Решила съм да си купя тиган с бяло керамично покритие. В крайна сметка съществува ли безвреден такъв с цена до 100 лв без нано и др. вредности. Не държа на непременно на супер незалепващо покритие, защото не готвя без мазнина. Ще се радвам, ако се включи и take a smile със съвет.
Благодаря предварително!

# 309 28 ноем. 2012, 16:00 ч.
  • Мнения: 39
Цитат на: tina_ в ср, 28 ное 2012, 14:42
Здравейте! Следя ви отдавна, едва прочетох тази и старата теми.  Crazy
Решила съм да си купя тиган с бяло керамично покритие. В крайна сметка съществува ли безвреден такъв с цена до 100 лв без нано и др. вредности. Не държа на непременно на супер незалепващо покритие, защото не готвя без мазнина. Ще се радвам, ако се включи и take a smile със съвет.
Благодаря предварително!
+1 -  и аз търся и досега не намирам с бяло керамични покритие и  без нано, все черни са... и явно черен ще се купува-засега по-добри и по-евтини не намирам от silit durado и fissler maxeo comfort - далеч над 100лв са, но по-добре един и качествен отколкото няколко съмнителни.

# 310 29 ноем. 2012, 06:19 ч.
  • Варна
  • Мнения: 4 357
Цитат на: tina_ в ср, 28 ное 2012, 14:42
Здравейте! Следя ви отдавна, едва прочетох тази и старата теми.  Crazy
Решила съм да си купя тиган с бяло керамично покритие. В крайна сметка съществува ли безвреден такъв с цена до 100 лв без нано и др. вредности. Не държа на непременно на супер незалепващо покритие, защото не готвя без мазнина. Ще се радвам, ако се включи и take a smile със съвет.
Благодаря предварително!

Аз не знам колко вреден може да е един тиган след като си спим спокойно покрай Козлодуй и се натискаме за Белене въпреки Чернобил и Фокушима.Дали Чернобил и в момента ни трови по - малко от един тиган щом му правят съркофаг на цената на един нов реактор.

# 311 29 ноем. 2012, 09:32 ч.
  • Пловдив
  • Мнения: 789
Цитат на: *Elle* в пт, 23 ное 2012, 14:45
Портокалче, ще съм ти благодарна да пробваш с палачинки/питки, защото това ще му е основната функция.
  А пък аз в поста си по-горе се бях объркала, в Гама Елит ми препоръчаха турските Lava. Някой има ли отзиви за тях?
  

*Elle*, тази сутрин пробвах да направя палачинки и бях приятно изненадана от резултата. Получиха се хубави палачинки. Намазвах тигана с много малко масло преди всяка палачинка. Не лепнеше и лесно се отделяха с шпатулка. Трябва да се внимава обаче с температирата, тъй като чугуна се нагрява доста и по-някое време трябва да се намали котлона, за да не прегарят.
Само не знам с твоята касерола как ще я повдигаш, за да разнесеш хубаво сместа за палачинки, тъй като нямаш дълга дръжка.

За питки- какви питки имаш предвид? Ahasver (ако чете може да се включи) има такава емайлирана тенджера на Le Creuset и пече козунаци, хлябове и доколкото знам всякакви тестено-хлебни изделия в нея. Тъй че не виждам причина и в избраната от теб касерола да не стане.
Успех в избора и да се похвалиш Simple Smile

# 312 29 ноем. 2012, 12:39 ч.
  • град-държава
  • Мнения: 5 863
portokalche   bouquet , изненадана съм, че е нямало проблем с палачинките в белия емайл, което пък ме връща към един тиган, от който почти се бях отказала, въпреки, че вадеха от него едни омлети с лекота.  Laughing
Не зная касерола колко е подходяща за изпичане на тестени, предвид единствено размера на съда, но аз моята тенджера я позлвам за всичко (тава, тиган, тенджера) тя е основната ми посуда - една единствена тенджера.
За изпичане на тестени само омазнявам, слагам хартия за печене и `и казвам хоп.  Mr. Green
Открих също така, че е един незаменим втасвател- затоплям на желаната Т за втасване с капака, слагам тестото и затварям. Поддържа Т перфектно и тестото втасва изключително бързо.
За мен е незаменима и няма да ми е излишна още 1,2,5 ...  Laughing


         

# 313 29 ноем. 2012, 13:47 ч.
  • Пловдив
  • Мнения: 789
ahasver, много се радвам, че се включи Simple Smile удоволствие е за мен да гледам всички твои кулинарни творения   bouquet
И аз бях много изненадана, че палачинките станаха. Нямаше да опитам, ако Elle не беше проявила интерес. След яйцата го бях отписала тигана за такива експерименти. Моето тесто беше даже по-рядко, с по-гъсто тесто сигурно ще станат по-добре.
Единственото, което стана е, че от прегарянето на маслото потъмня една малка част в тигана (не е загоряло, че да го остържа), но това ми се е случвало и друг път и мисля, че със следващото готвене ще се поеме от другите продукти и ще го измия.
Иначе и аз си мечтая за една такава голяма тенджера с капак и знам, че при следваща възможност ще осъществя желанието, без да се колебая ни най-малко. 

# 314 29 ноем. 2012, 13:55 ч.
  • София
  • Мнения: 10 858
Дайте идея за шише за вода 400-700 (1000)мл? Както за носене навън, така и за вкъщи. За у нас не мога да намеря стъклена бутилка над 330мл с нормално дуло (т.е. да не е от широките). ooooh!

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата

      Включете се в проучването на наш партньор относно вашия опит и предпочитания, свързани с лоялни програми, предлагани от различни търговци.
      Попълнете анкетата сега - отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Включи се в анкетата на Pampers!
      В края ѝ ще откриеш как да участваш в дискусията за споделяне на родителски опит и да печелиш награди.

      Към анкетата