Публикувана: 20 май 2012, 14:46 ч.
Последно мнение: 11 юни 2012, 21:29 ч.

За бързи въпроси и отговори,за тези които нещо ги вълнува, но не искат нова тема

38 123
738
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да направя печен чийзкейк?
Как да направя крем-карамел в купички от дурал?
Може ли всяко тесто да се замразява и на кой етап?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да направя печен чийзкейк?
  
  За печен чийзкейк можете да използвате рецепта, която включва печене във фурна. Рецептата може да бъде намерена в блогове за готвене или онлайн кулинарни справочници, като например рецепта за ягодов чийзкейк, който се пече във фурна.
- Как да направя крем-карамел в купички от дурал?
  
  За да направите крем-карамел в купички от дурал, първо намажете дъното на всяка купа с карамел. След това поставете тези купички в тава за печене и ги напълнете с гореща вода. Печете крема във фурната, докато се стегне. Накрая оставете го да се охлади напълно и след това го съхранявайте в хладилника за поне 4 часа или цяла нощ.
- Може ли всяко тесто да се замразява и на кой етап?
  
  Всяко тесто може да се замрази, но е важно да се отбележи на коя стъпка от процеса се прави. Например, за хлебно тесто, най-добре е да го замразите преди втасване. За тесто, което трябва да втаса два пъти, препоръчително е то да се замрази преди първото втасване.
- Как да приготвя хрупкави, златисти отвън и меки отвътре пържени картофи?
- Как да направя мъфини за абитуриентска вечер?

# 105 23 май 2012, 16:20 ч.

5 етаж в ляво
Мнения: 1 410

Благодаря ти мила bouquet

но имах в предвид една друга тема....чела съм я много пъти,но защо не си записах рецептатаааа #Cussing out

та....темата беше,че в голям стъклен съд,се слага един ред плодове,захар,за алкохол аккот казах не се сещам...и така докато има плодове,т.е. цяло лято съда се пълни и се засипва със захар....нещо като плодове в сироп става,но разнородни,най различни видове плодове,като се парви в голям стъклен съд,например 10 л. буркан...нещо такова ми се върти в главата... Thinking

# 106 23 май 2012, 16:32 ч.

Мнения: 9 523

това не е ликьор, тути фрути го знам аз. Започва се от първите плодове и се слага, докато има. Е, може и да се пие през това време. Виж моя

# 107 23 май 2012, 16:54 ч.

5 етаж в ляво
Мнения: 1 410

да,точно за това става въпрос....благодаря,Пепчо bouquet

# 108 23 май 2012, 18:01 ч.

София
Мнения: 3 789

Цитат на: пеп-4o в ср, 23 май 2012, 13:54

Цитат на: -=Деси=- в ср, 23 май 2012, 13:09

Ако направя крем-карамел в дуралексови купички - ще издържат ли? Praynig

И в тази връзка - по-нататък ще купя специални за крем-карамел - силиконови или метални да взема?

аз пека и в нормални стъклени, ще издържи Peace

Ако си купиш силиконови, гледай да са единични, че аз се опитах веднъж един комплект шестица да обърна Laughing

Но иначе съм за метални Peace

Много ти благодаря! Hug

По чиста случайност се оказа, че в нашия магазин продават и преди малко си купих метални формички, сега ще експериментирам с тях Peace

# 109 23 май 2012, 18:05 ч.

Бургас
Мнения: 80

Въпрос за грис-халва:

- на 1 ч.ч. грис... какво количество краве масло се слага?

П.С. В повечето рецепти грисът се пържи в олио, но все си мисля, че в масло е най-добре..
може и да греша. Вие как мислите?

# 110 23 май 2012, 18:32 ч.

Варна.....
Мнения: 1 753

Цитат на: пеп-4o в ср, 23 май 2012, 13:02

солена торта? http://pep-4o.blogspot.com/2010/01/blog-post_3154.html Може с риба, колбаси, пилешко месо, зеленчуци само?
Шарено руло http://pep-4o.blogspot.com/2011/08/blog-post_28.html - това пък е много лесно, въпреки дългото писане и доста момичета вече се убедиха.
картофени "сандвичи" http://pep-4o.blogspot.com/2012/03/blog-post_26.html могат да се приготвят предния ден и само да се запекат?
кошнички с кори за баница http://pep-4o.blogspot.com/2011/10/blog-post_17.html - тук плънката може да бъде всякаква
ето тук са любимите ми предястия, може да погледнеш има и други, хапки с качамак, разни предястия с риба има и терин от полента със спанак и сирене

Руло ще правя!! Много ефектно изглежда bouquet

# 111 23 май 2012, 18:39 ч.

Мнения: 9 523

освен това е и вкусно Peace

kzbsn , пробвай в масло, не виждам какво ще и стане. (освен по-твърда, когато изстине)

# 112 23 май 2012, 18:53 ч.

Мнения: 27 523

Цитат на: kzbsn в ср, 23 май 2012, 18:05

- на 1 ч.ч. грис... какво количество краве масло се слага?

1/2 ч.ч. (разтопена) мазнина.
Пробвала съм с масло, не ми хареса Simple Smile

# 113 23 май 2012, 19:15 ч.

Бургас
Мнения: 80

Цитат на: Блонди в ср, 23 май 2012, 18:53

1/2 ч.ч. (разтопена) мазнина.
Пробвала съм с масло, не ми хареса Simple Smile

Не знам защо си помислих, че с масло ще е по-хубаво,
просто миризмата на халвата с олио ми се стори силна....

# 114 23 май 2012, 19:20 ч.

Мнения: 1 884

Цитат на: kzbsn в ср, 23 май 2012, 19:15

Цитат на: Блонди в ср, 23 май 2012, 18:53

1/2 ч.ч. (разтопена) мазнина.
Пробвала съм с масло, не ми хареса Simple Smile

Не знам защо си помислих, че с масло ще е по-хубаво,
просто миризмата на халвата с олио ми се стори силна....

Аз в такива случаи процедирам така 50/50- масло/олио

# 115 23 май 2012, 20:21 ч.

Мнения: 27 523

Тя е силна, но така трябва да си мирише - на печени орехи Simple Smile

Пробвала съм и само с мляко, и 50/50 вода и мляко, и само с масло, и с олио и масло и какво ли не, но класиката си е най-вкусно (за мен, разбира се), с олио и вода само Simple Smile

# 116 23 май 2012, 21:15 ч.

Мнения: 2 285

Аз пък, откакто открих рецепта за грис-халва без пържене в мазнина, направо се родих. Laughing

Ако някой реши да пробва - ето ги и продуктите :

500 г захар
250 г грис
1 л вода
100 г кокосови стърготини
настърганата кора на 1 портокал
1 ванилия

Водата се слага да заври на котлона, след което в нея се сипват захарта, портокаловите кори и ванилията. Разбърква се енергично, докато захарта се разтопи. В отделен съд се смесват добре грисът и кокосовите стърготини. Прибавят се към врящата вода постепенно, като се бърка енергично, за да не се получат бучици. Когато сместа се сгъсти, се разсипва в купички и се оставя да изстине. Отгоре по желание се гарнира с кокосови стърготини и орехи.

# 117 23 май 2012, 22:36 ч.

Варна/Лондон
Мнения: 1 449

Момичета и момче, дайте рецепта за приготвяне на риба щука. Има много в нета, но се доверявам единствено на вас с изпитани рецепти. До сега нито един път не съм се изложила, след ваша намеса на зададен от мен готварски въпрос. Hug

# 118 23 май 2012, 23:34 ч.

Мнения: 54

Отново тук. В търсене съм на ПЕРФЕКТНАТА шоколадова торта. Тук разбирайте, че ми трябва да сглобя торта, от различни видове шоколад, и различни видове крем. Не знам дали се изразявам хубаво. Помощ ми трябва не само с въпросните кремове ( намерих вече рецепта за шоколадов ганаш, и шоколадова глазура "fudge" ), а и как да подредя, какво ще се върже, и прочие и прочие.
Редовно правя сладкиши и прочие, но торти - не. Не знам как да опека блата, не знам рецепта за блат, нищо не знам. Искам да има бял шоколад, млечен шоколад, може с лешници, тъмен шоколад също. Моля за помощ bouquet

# 119 23 май 2012, 23:56 ч.

Мнения: 7 779

Цитат на: Pure Adoration в ср, 23 май 2012, 23:34

може да попиташ и в съседната тема - за тортите Laughing

Препоръчани теми

Другият наш възможен живот

VIP Brother 2016 - тема 5

Javari.co.uk /.de /.fr -/място за боси стоножки/ - 49/ от 21.02 до 28.02.2013

Парфюмни размисли и страсти - 218

Причина:

Причина: