Публикувана: 2 авг. 2012, 16:40 ч.
Последно мнение: 26 авг. 2012, 23:41 ч.

За бързи въпроси и отговори,за тези които нещо ги вълнува, но не искат нова тема

34 750
738
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да предотвратим разтичането на шоколада при печене на сладки?
Колко дълго може да се съхранява маскарпонето в хладилника?
Как да приготвя замразено броколи без месо или други зеленчуци?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да предотвратим разтичането на шоколада при печене на сладки?
  
  Шоколадът може да се разтопи при печене, особено ако е блокче или не е много твърдо. За да предотвратите това, можете да го завиете като краосан с подвити навътре краища или да използвате шоколад, предназначен специално за готвене.
- Колко дълго може да се съхранява маскарпонето в хладилника?
  
  Маскарпонето обикновено издържа около седмица в хладилника. С правилното съхранение може да се запази до края на другата седмица, но е важно да проверите срока на годност на продукта.
- Как да приготвя замразено броколи без месо или други зеленчуци?
  
  За да приготвите замразено броколи без месо или други зеленчуци, варете го на пара за около 10 минути или го сварете в гореща подсолена вода за 5 минути, след което отцедете излишната течност. Можете да добавите масло и подправки по желание.
- Какво означава точката до цифрата на сензорния керамичен котлон?
- Как да направите карамел за крем карамел?

# 345 15 авг. 2012, 23:32 ч.

София
Мнения: 13 620

Цитат на: *Ally* в ср, 15 авг 2012, 21:38

Някой назад в темата ми отговори за чувала брашно, благодаря. Извинявам се, че забравих, но не мога да следя напоследък, оставам без време. bouquet

Разбрах, че трябва да го покриван и с вестници, а не найлони, за да няма влага. Разбрах, че се разваля, ако има паяжини в него. Аз съм го хванала на време! Отдавам се на печенето ежедневно.
Казвайте рецепта за каквото и да е, с нужда от голямо количество брашно, моля! Нямам предвид чаша-две. И да меся съм съгласна. Peace

Аз ти препоръчвам тези сладки:http://www.receptite.com/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0 … D0%B5%D1%85%D0%B8

# 346 16 авг. 2012, 00:55 ч.

Мнения: 4 862

Ох,като ви чета ,пак ще се правят сладки, този път с орехи Simple Smile

Миналата седмица правих двойна доза домашни курабийки.. Можех да нахраня целият квартал Mr. Green

# 347 16 авг. 2012, 08:34 ч.

Мнения: 288

По коя рецепта правите кодрит кадир? Гледах рецепта и със сухо и с прясно мляко... Дайте сполучлива рецепта с прясно мляко.

# 348 16 авг. 2012, 08:58 ч.

София
Мнения: 2 539

Цитат на: polly в ср, 15 авг 2012, 23:26

Много сполучливо, тесто Peace

. Много кратно съм го правила.
Тази месенца е просто Crazy

...но е за по студено време според мен.
Надникни и в темата на Лабрекс, има страхотни предложения.

Страхотно изглежда това печиво!
Бих искала да използвам цитата, за да попитам Пеп-4о за един детайл, четох четох в блога, може и да не съм довидяла.
Корите 5 на брой се редят една върху друга ли? И накрая заедно се навиват и усукват?

# 349 16 авг. 2012, 09:04 ч.

Мнения: 4 862

Цитат на: desperation в чт, 16 авг 2012, 08:34

тази е едната)

тази е другата

те се препокриват,но в първата е показано стъпка по стъпка bouquet

# 350 16 авг. 2012, 09:45 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: desperation в чт, 16 авг 2012, 08:34

И по рецептата на Manele става чудесен, тя е написала как да се замести сухото мляко с прясно. Peace

# 351 16 авг. 2012, 09:49 ч.

Мнения: 9 584

Цитат на: alpha_beta в чт, 16 авг 2012, 08:58

Цитат на: polly в ср, 15 авг 2012, 23:26

Много сполучливо, тесто Peace

. Много кратно съм го правила.
Тази месенца е просто Crazy

...но е за по студено време според мен.
Надникни и в темата на Лабрекс, има страхотни предложения.

да, петте кори една върху друга и се усукват.
Защо да е за студено време месеницата newsm78

едва ли е по-калорична от един сладкиш примерно, а питки видимо се правят целогодишно. Дори сега по-бързо втасва тестото и тя е готова по-бързо.

Eлия, радвам се, че съм била от помощ! Hug

# 352 16 авг. 2012, 12:25 ч.

София
Мнения: 547

и мен запалихте с тази торта Кодрит Кадир, почнах да я сънувам вече Twisted Evil

питането ми е, ако я направя сега, и стои в хладилника следобеда, дали ще е достатъчно време, за да я нося довечера на едно гости newsm78

Щях още снощи, ма това с гостито ми го сервираха за закуска и трябва бързо да отреагирам с вкусен и ефектен сладкиш Thinking

# 353 16 авг. 2012, 12:30 ч.

Мнения: 4 862

Мисля,че ще е готова за гостито

# 354 16 авг. 2012, 13:53 ч.

Мнения: 7 174

Здравейте!
От няколко месеца искам нов миксер, понеже стария си отива вече. Към новия най-големите ми изисквания ми са да е мощен и на стойка, да има поне два вида бъркалки. Имам рожден ден след месец и леля ми вчера ме изненада като ми каза, че утре идва, за да си избера миксер. Засега съм се спряла на този Bosch. Вписва се във всичките ми изисквания, но не мога а разбера разликата между двете приставки за разбиване. Търсих и по чуждестранни сайтове разлика в наименованията само че са написани като beater и whisk, а аз не виждам разлика между двете. Та, ако може да ми обясните разликата и/или да изкажете мнение за миксера ще съм ви много благодарна. Hug

# 355 16 авг. 2012, 15:32 ч.

София
Мнения: 547

Благодаря KaRoLa Simple Smile

зачетох се в темата и ме достраша дали ще се справя, та взех продукти за друг; кодрит кадира ще правя първо вкъщи през уикенда, та ако се изложа, да не е пред чужди хора Mr. Green

моите и сбъркан ще го хапнат Grinning

# 356 16 авг. 2012, 16:32 ч.

Sofia
Мнения: 559

Имам бърз въпрос, ще се изпече ли шоколадово суфле във формичките от стъкло, които са за крем карамел и подобни и ако да дали ще се промени продължителността на печене? Моля, ако някой знае да сподели Praynig

# 357 16 авг. 2012, 17:04 ч.

Мнения: 7 174

Аз си го правя във формичките за крем карамел и нищо не променям при печенето от това, което е дадено в рцептата, но моите са от алпака.

# 358 16 авг. 2012, 17:19 ч.

Sofia
Мнения: 559

Благодаря за отговора Michaela_ сега ще се пробвам, да видим Crazy

# 359 16 авг. 2012, 19:52 ч.

Мнения: 1 252

Правих кекса на Селма - бананов с шоколад. Страхотен! Само да ми кажете защо се рони, дали защото не разтопих маслото? Ама то става на трохи! И не мога да си разбера грешката...

Препоръчани теми

Най-добрите (и безвредни) съдове за готвене - 9

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари! - 68

Ти какво сготви? Снимай, покажи! 144-та тема

Причина:

Причина: