Имат ли българите хранителна култура?

  • 76 473
  • 2 085
  •   1
Отговори
# 1 050
  • Мнения: 6 343
Да, големите мускули са ужас за ставите- виждала съм момчета, които си прецакват скелета с много фитнес. Освен това големите мускули отварят апетит, а на българина му дай да яде от всичко по много.

# 1 051
  • гр. София
  • Мнения: 2 879
Аз не мисля, че пицата има гръцки корен, това е все едно да кажеш, че арабсия хляб е пица, защото е плосък. На гръцки е питта, което обаче е дума за пай, питка у нас , което действително Е съществувало от време оно- като плосък хляб, питка,  разпространено из целите Балкани
Но това не е пица, а плосък хляб поръсен с чубрица и сирене, например:) Тоест някакви предшественици винаги е имало, но не са били пици.

Официалното раждане на пицата се знае кога е, 19ти век, Неапол. Раждането на пица Маргерита. когато е измислена доматената основа , моцарелата, рикота романа и босилек. останалото е история Laughing Размерът й е бил точно 16 см)

Тъкмо древногръцки са корените на пицата.  Peace
Когато преди дванадесетина години прочетох статия за това в един учебник по английски (британско издание, не нашенско) не повярвах. Но след това интернетът стана повсеместен и можех да намеря информация. Първообразът на пицата е в Древна Гърция. Знаем кои територии са владели древните гърци и какви са били контактите им с Рим.
Тук има информация за произхода.  Grinning
Те и макароните са национално ястие в Италия, но произходът им не е италиански.
Дюнерът също в оригинал не е завит в арабска питка, а се сервира като порция в чиния. За удобство на европейците и техния fast food-начин на живот тук го ядем в питка.
Голяма част от храните, които днес ядем, не са в оригиналния си някогашен вид. Но първообразите им са си първообрази, независимо от сегашните модификации.

Руската салата например в Русия се казва салата "Оливие" - по името на Люсиен Оливие, готвач в реномиран московски ресторант. В оригинал рецептата не съдържа почти нищо от сегашния си вариант. Ама наистина почти нищо. Правили са я с хайвер, фазан, телешки език, раци и още някакви неща. И с друг сос, а не с майонеза. Ето историята  Grinning

И нещичко относно традиционната кухня.
Шопската салата е измислена в "Балкантурист" през 70-те, като експортен продукт. Цветовете наподобяват националното знаме, точно както в пицата "Маргарита". Съставките са взети от регионалната кухня, затова и има допирни точки с гръцката салата, например.  

В Македония на тая салата й казват "македонска салата"  Twisted Evil И е точно като у нас - в някои ресторанти е с печена чушка, в други със сурова.

Ако сте гледали някое от изданията на Сървайвър няма как да не ви е направило впечатление, че напомпаните фитнесманиаци отпадат първи на физическите състезания ( освен ако няма някоя кокона, която да е по зле и от тях), а жилестите хорица с нормална човешка физика са пъргави, силни и държеливи.

Точно така е!  Peace Прекомерната мускулна маса има нужда от МНОГО кислород. Твърде мускулестите хора могат да са изключително силни, но за кратко. Много бързо се уморяват. Да сте виждали напомпан участник в маратонското бягане по олимпиадите? Няма и да видите  Laughing

# 1 052
  • София
  • Мнения: 6 775
Виж, съжалявам , че ще те разочаровам, но отново бих избрала грижа за д-то. За лицето дори и сега има всякакви кремове за всякакви проблеми. Peace

и аз съжалявам, че ще те разочаровам, но няма крем за лице, който да ти оправи отпуснатата кожа и бръчките. ама тези неща се разбират след определена възраст.
за лицето помага само ножът.

# 1 053
  • Мнения: 5 710
Зимна роза, аз разбирам това, което казваш, но не го приемам от моята лична гледна точка, не съм съгласна с Уикипедия:)
Мога спокойно да приема, че хората и преди 18.. година са познавали питки, плоски хлябове, разни фокачи, или чабата и тн, но те не са пица. Пица е това, което е последвало в кулинарията след откриването на пица Маргерита.
Иначе съм съгласна всичко е свързано териториално и исорически - , пример историята на кашкавала, който в Сицилия се нарича каччакавалло:)

# 1 054
  • Мнения: 1 733
Лицето ми е достатъчно младежко, за да не се притеснявам за него.  За това, че краката ми могат да станат буцести изобщо не мога  да се тревожа. Виж, ако бяха късички и набити - да.
При вас се получава нещо като с гроздето..... Стига де.

Не знам кой е останал с впечатление, че се грижа за фигурата си заради мъжете. Янечек, ти ли беше това? Молим, не чета толкова много Космополитан. Stop Да не говорим, че независимо това с коя част от тялото на една жена "говорят" мъжете, оглеждат обстойно други работи. Joy

# 1 055
  • Мнения: 4 299

При вас се получава нещо като с гроздето..... Стига де.
Изкл'чително досадно е, че всяко различно мнение ( още повече обосновано) бива поставяно в графата 'злоба и завист'.
Изобщо не разбирам тази вманиаченост, без значение дали в краен хранителен или двигателен режим, и обявяването му за единствен приемлив.

# 1 056
  • София
  • Мнения: 4 876

И нещичко относно традиционната кухня.
Шопската салата е измислена в "Балкантурист" през 70-те, като експортен продукт. Цветовете наподобяват националното знаме, точно както в пицата "Маргарита". Съставките са взети от регионалната кухня, затова и има допирни точки с гръцката салата, например.  

В Македония на тая салата й казват "македонска салата"  Twisted Evil И е точно като у нас - в някои ресторанти е с печена чушка, в други със сурова.


В цяла бивша Югославия на шопската салата й казват "шопска" и така я изписват в менютата.
За пицата 10 c's e права, естествено.

# 1 057
  • София
  • Мнения: 4 500
Аз не разбрах вредно ли е качването по стълбите и защо си прецаквам ставите.
За тичането категорично получих забрана поради подобни съображения, но качването по стълбите определено ми го препоръчаха като двигателна активност със знак плюс.
Ако знаете нещо по въпроса, моля ви да ми споделите.

# 1 058
  • гр. София
  • Мнения: 2 879
Да речем, че съм посетила доволно много ресторанти из Македония и съм се начела съответно на доволно много менюта, за да твърдя, че там салата с такива съставки е "македонска салата"  Wink

# 1 059
  • Мнения: 5 710
Според мен зависи от това колко тежиш.
Аз съм пълна и не мога да натоварвам ставите си с много упражнения ( независимо, че например extreme makeover diet edition е пълен с абсурдни демонстрации на подобни издевателства над по-пълни хора)
Преди години исках да правя степ аеробика и инстутурката категорично ми забрани.
По-пълни  хора се занимават със стречинг, ходене, колело, водни гимнастики, плуване...
не с тичане, катерене на стълби и екстремни натоварвания

# 1 060
  • Мнения: 5 710
Да речем, че съм посетила доволно много ресторанти из Македония и съм се начела съответно на доволно много менюта, за да твърдя, че там салата с такива съставки е "македонска салата"  Wink

то самата дума macedonia ( под която тук се разбира плодова салата;-) това значи - сбирщайн от продукти

# 1 061
  • Мнения: 4 529
Да не говорим, че независимо това с коя част от тялото на една жена "говорят" мъжете, оглеждат обстойно други работи. Joy
И как да се грижим за тях?

# 1 062
  • Мнения: 4 299
Според мен изкачването на стълби не натоварва повече ставите от ходенето по баир. Ако ги изкачваш с подскоци вече е друга работа:)

# 1 063
  • София
  • Мнения: 4 500
Мерси.
Аз това го знам, по принцип пълните хора действително имат по-солидно натоварване на ставите, заради теглото, затова при тях двигателната активност е плавна, в съчетание с подходящ хранителен режим, като натоварването плавно се повишава заедно с намаляването на теглото.

Но аз съм 50 кила на 172 височина и с добре балансиран режим двигателно и хранително, съвсем умерен, с добър мускулен тонус и без вариране в килограмите от раждането на дъщеря ми до днес. Два качвам зимата и пролетта ги свалям, това е.

# 1 064
  • Мнения: 1 733
Аззи, аз имах (вече в минало бешело, да чукна на дърво) проблем с коленете. Краката ми се схващаха и боляха, понякога така, че не можех да заспя. Никога не съм натоварвала краката си с упражнения,освен на походите -уж да ги щадя...  Crazy Боляха ме и докато качвах стълби (интересно, никога не съм усещала подобна болка при преходи в планината или катерене). От момента, в който започнах с клековете, се "родих". Peace Зарежи качването по стълбите. Научи се да клякаш правилно и го прави поне 3 пъти в седмицата. С малко повторения отначало. после можеш да включиш тежест (аз ползвам малки гирички от 3 кг, които не стават вече за друго), или подскоци. Можеш и да ги комбинираш Grinning . Резултатът при постоянство, хранителен режим и разнообразие на упражненията (тъй като тялото свиква бързо с всичко ) е гарантиран и изненадващ. Peace

Общи условия

Активация на акаунт