Ти какво сготви? Снимай, покажи! - 102-рa тема

  • 162 130
  • 731
  •   1
Отговори
# 690
  • София
  • Мнения: 2 532
Лучник с праз




и Медовик за 1 час на Селма - за първи път го правя!
Ще отлежава 1 нощ в хладилника, ако разреза е хубав ще го покажа.
Кремът беше убийствено вкусен, облизах купата лично аз.

# 691
  • Мнения: 92
Кате, много сладичко си хапваш  Wink

Ааа, Пеп-4о, вярно много сладичко готвя, ама малко от него хапвам  за жалост Sad

# 692
  • Мнения: 22 867
labrex , страхотна баница! С дебелите кори ли е?

пеп-4о, с точени кори от Лидл са по рецептата от опаковката им, много вкусна баница става. Вече ги похвалих в темата, сега и тук, ако не ям бой, че им правя реклама, може да почерпят някоя и друга опаковка! Grinning Дебели са, три броя кръгли, но ми пълнят голямата тава. Peace
Как ме съблазняваш с тая печена паста Heart Eyes, нямам нищо за вечеря, ще помисля........ newsm78

# 693
  • Мнения: 234
Simple Smile Този Хелоун аз се скрих Simple Smile нямам нерви тези дни с тези деца и да правя разни неща,

влизам да похваля една рецепта която правих за пръв път, много вкусен фасул стана


Фасул с булгур и праз




пожелавам ви приятна събота и неделя Simple Smile   bouquet

# 694
  • Балчик
  • Мнения: 9 306
megansg, това твоето на нищо не прилича, да знаеш. Един ден- милинки, втори ден- милинки, еееее, не изтраях просто, взех, че си замесих и аз пък.  Crossing Arms Simple Smile Много мекички и вкусни. Heart Eyes



И още сготвих руло "Стефани" с пържени картофки и домашна лютеничка и крем "Карамел".



Последна редакция: пт, 02 ное 2012, 16:40 от Джемма

# 695
  • Мнения: 164
Джемма по коя рецепта са милинките. Grinning
Интересно защо, напоследък тестото ми винаги става едно такова - жилаво. Определено не мога да го докарам до пухкаво....... Rolling Eyes

# 696
  • Балчик
  • Мнения: 9 306
С какво брашно работиш? Не вярвай на написаното на опаковките.На тези, на които пише тип 500, в 99.99% от случаите не докарва и до 600. Купувай само качествено брашно, защото от съдържанието на глутен зависи добрата структура на тестото и готовото изделие.

Милинките са по следната рецепта:
2 яйца, 250 мл вода или пр. мляко, 1/2 кубче мая (в случая е със 7гр суха), 2 с.л олио в тестото, по 1/2 с.л сол и захар. Отделно сирене и 250 мл олио за оформяне и заливката, галета.

# 697
  • Мнения: 4 864
Мойте онзи ден станаха ронливи, хем брашното ми е все същото..ама май маята ми беше попрестояла много в хладилника  Confused Ядоха ги ама..не е както преди Sad

# 698
  • Мнения: 164
С какво брашно работиш? Не вярвай на написаното на опаковките.На тези, на които пише тип 500, в 99.99% от случаите не докарва и до 600. Купувай само качествено брашно, защото от съдържанието на глутен зависи добрата структура на тестото и готовото изделие.

Милинките са по следната рецепта:
2 яйца, 250 мл вода или пр. мляко, 1/2 кубче мая (в случая е със 7гр суха), 2 с.л олио в тестото, по 1/2 с.л сол и захар. Отделно сирене и 250 мл олио за оформяне и заливката, галета.
Rolling Eyesот брашното е сигурно  newsm78 ще търся по- качествено брашно.
Благодаря за рецептата. А заливката каква е? Галетата отгоре, нали?
Аз правя, о моите стават като хлябни питки, а не като милинки....

# 699
  • Балчик
  • Мнения: 9 306
Аз ползвам само брашно Екстра на София мел за тестени изделия, никакво друго.За да не стават като питки, всяко топче, потапяй в мазнина преди да сложиш в тавата, след което вече наредените полей с мазнина на тънка струйка,поръси галета и по време на печенето, малко след средата, пак леко полей с  мазнина. Така правя аз, защото иначе само с топване на топките не ми стават мазнички.

# 700
  • Мнения: 164
Аз ползвам само брашно Екстра на София мел за тестени изделия, никакво друго.За да не стават като питки, всяко топче, потапяй в мазнина преди да сложиш в тавата, след което вече наредените полей с мазнина на тънка струйка,поръси галета и по време на печенето, малко след средата, пак леко полей с  мазнина. Така правя аз, защото иначе само с топване на топките не ми стават мазнички.
  bouquet благодаря !!!!

# 701
  • Пловдив
  • Мнения: 332
Пеп-4о,как се прави магданозеното песто?

# 702
  • Den Haag
  • Мнения: 1 985
Привет! Ето и от мен едно парче от Медовика на Селма за 1 час, правих го преди няколко дни, много ни хареса  Hug Peace

# 703
  • Мнения: 22 867
diana lobodova, чудесен медовик, любим ми е! Heart Eyes  bouquet
Искам и крем карамел от Джемма! Heart Eyes  bouquet  chef

Вкъщи филе от бяла риба по две технологии - на соломоните и в лучена панировка.




# 704
  • на североизток от Рая
  • Мнения: 6 251
  Здравейте, кулинарни феи!  Hug

 Всеки ден ви гледам и преглъщам. И обикновено сядам да разглеждам със солети до мен или пък някоя ябълка, за да залъгвам глада си.  Laughing

 Много ме вдъхновявате! Давате ми идеи, помагате ми да направя менюто за деня.

 Сега като чета за милинките, реших да ви покажа рецептата, по която аз ги правя. И откакто я открих тук, други милинки не съм правила. Всички у нас ги харесват. Но те стават наистина бързо и лесно, а и на вкус са невероятни - топят се в устата. А брашното не го подбирам. Правя с всякакво и досега не съм имала неуспех.

 Рецептата е тук  http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=181345.0

 Подробна е, има и снимки и  достатъчно коментари.  Peace

 Радвам се, че ви има!   bouquet

Общи условия

Активация на акаунт