ВМ НВХ - част 53

AGLIKKA разбирам ти проблема много добре. При мен нещата стоят така със сладкото, борбата е сериозна. Основният проблем е липсата на спирка. Както писах и преди време - в момента съм доста либерална в режима, изобщо не съм така стриктна като вас, но не прекалявам особено и доста тренирам. Реално сладичкото или някоя друга глезотийка не ми се отразяват, но се притеснявам, да не вдигна сладкото, защото всеки ден ми се увеличава дозата и така в един момент ще се завърна неусетно към кошмарните количества. Това, което аз прилагам в борбата е първо - мазно месо и много салати. При мен салатите са ключови за сваляне на кила, не знам защо, но най-много свалям когато към месаците имам салати. При мен явно зеленчуците вършат страхотна работа. Други трикове, които си прилагам докато се боря - никога не ям заместващи сладкото неща, които не са сладки - чито психологически ми вдигат желанието неимоверно повече и накрая ям и сладко. Ако много ми се яде, особено в първите дни след като съм се спряла хапвам по някой плод, но не много, 1-2, колкото да усетя сладко без да ми се отрази. Има хора, при които плодовете вдигат желанието за сладко, аз чрез тях го туширам, явно е индивидуално. Ако съвсем откача взимам едно бонбонче линдт или фрапе или капучино - нещо с прясно мляко. Забелязала съм, че така гладът за сладко ми се успокоява, но не ми се приисква още. Знам, че звучи налудно, но рязкото спиране не работи при всички, при мен трябва да има един кратък адаптационен период.
Ако имаш нужда да хапнеш въгленско нещо не си прави зареждане от типа цял ден тестено и сладко, амиси избери един подходящ ден за теб в който можеш да се насладиш на определена любима храна, която е въглехидрат. Аз правя така обикновено през уикенда - разрешавам си паста или нещо друго, което много обичам, наслаждавам му се изцяло и така и главата и тялото са доволни. Усещането за забрана и изпускането към неконтролирано хранене се намаляват много сериозно. Чети за храните и съставките, обмисляй кое спрямо кое е по-лошо и по-калорично, с коя грешка пораженията ще са по-малки. Например, вместо да изядеш един пакет солети,  в който има 400 калории, хапни едно кисело мляко с бананче, в което има 200-220. Бананът има въглен, но все пак е плод, засища и не ти създава излишни проблеми, киселото мляко също е полезно. Това го казвам като пример за малко повече въглехидрат, без да се прецакваш. Взимай си беконче, кашкавалче - старай се да имаш подходяща храна около себе си, за да не залиташ към други неща. Наблегни на салатките, добавяй мазно към тях и лека-полека ще си влезнеш в крачка. Не се отчайвай, не започвай "отначало", просто продължавай, без да забравяш грешката. Идеята на този "режим" не е да бъде диета, а да се превърне към един добър модел на хранене в дългосрочен план и да се придържаш към него в голяма степен през целия си живот. Това не изключва глезотийки, но все пак е добре в началото да има повече ограничения, а после нещата си идват на мястото.

Кажете и на мен с какво да заменя зехтина в домашната майонеза. И аз като joya гадно ми мирише майонезата със зехтин хем си купувам скъп, марков, но нещо точно като го смеся с мялко или яйца ще кажеш че става тотално различно нещо (даже да не кажа че ми има вкус на огранено, а маслото ми не е огранено).

А отностно дискусията за сладкото аз рядко прегрешавам ( и то с много малко) обаче ще пукна на другия ден-лошо ми е, повръща ми се и не мога да вкуся нищо целия ден. Не знам махмурлук ли е какво е, но физически се чувствам много гадно. Чак не ми се мисли сега по новогодишните трапези все ще се наложи тук таме по една курабия да ударя как ще оживея не се знам. А пък ако не се съблазня още по-добре. Аги ако може да го докара така и няма да се сети за сладко скоро. Според мен или трябва да предозира сладкото до повръшане и да се спре.


(аз така на времето цигарите отказах--без да искам се напуших за една вечер ( около кутия за няколко часа)веднъж завинаги и 10 години вече ме държи)

Вариант на майонеза е класически сос тартар-прави се с твърдо сварени жълтъци-http://sharemykitchen.com/bg/recipes-bg/my-recipes-bg/dips-and-s … -bg/sauce-tartar/--ето рецептата-изпробвана е