Публикувана: 13 дек. 2012, 15:56 ч.
Последно мнение: 23 септ. 2013, 16:13 ч.

Коледа 2012 - 5 част

92 061
704
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да направя къщичка от мед?
Как да направя сладките по-издръжливи, тъй като стават много трошливи?
Как да разтопя бял шоколад, за да стане гладък и лъскав?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да направя къщичка от мед?
  
  За да направите къщичка от мед, можете да използвате рецепта на Джули, която е известна със своята издръжливост и вкус. След изпичане и охлаждане на бисквитките, те могат да бъдат сглобени с глазура от захар или бял шоколад. От съществено значение е изборът на подходящ конфитюр за залепване на бисквитките, като например малинов или кайсиев.
- Как да направя сладките по-издръжливи, тъй като стават много трошливи?
  
  За да направите сладките по-издръжливи, можете да увеличите съдържанието на захар или да използвате мармалад с по-високо съдържание на плодове. Освен това е от съществено значение те да се съхраняват при подходящи условия, за да се запази тяхната свежест.
- Как да разтопя бял шоколад, за да стане гладък и лъскав?
  
  За разтапяне на бял шоколад се препоръчва използването на метода на водна баня. Уверете се, че съдът с шоколада не докосва водата и го разбърквайте от време на време, за да предотвратите прегряване и загуба на лъскавост.
- Как да направя топчета от бял шоколад?
- Как да направите фондю?

# 465 19 дек. 2012, 11:54 ч.

София
Мнения: 904

Страхотни сладки показвате! Аз направих линцери, сега ми втасва щолен, който ще се яде може би около НГ, а в хладилника ме чака тестото за рохличките. Нямах никакъв проблем и с двете теста за сладки. Ще правя и меденки или джинджифилови сладки, които ще украсявам с фондан и шоколад, а също ще пробвам една постна глазура, която открих в мрежата. За сина си не смея да ползвам РА. Ако ми остане време ще направя и някакви шоколадови сладки.

# 466 19 дек. 2012, 11:56 ч.

Пловдив
Мнения: 3 325

zllate, много са хубави свещниците.

mimi0585, и линцерите и меденките изглеждат много апетитно.

k a t r i n, и твоите линцери изглеждат супер.

И въобще всички момичета показвате големи красоти Hug

Аз моите линцери още не съм ги слепила, но и това ще направя тези дни. 2 дни се занимавах с украсата на меденките, че малкия не ми отпуска много време. Ето го и резултата (не съм подредила всички, че някои още съхнат, а снежковците ще украся с фондан, когато дребчо ми отпусне време Mr. Green

)

# 467 19 дек. 2012, 12:16 ч.

Мнения: 498

Ето от мен поредните Коледни меденки.
http://www.inagg.blogspot.com/2012/12/ii.html

# 468 19 дек. 2012, 12:21 ч.

Мнения: 1

Момичета, меденките са страхотни! Тези дни за първи път ще пробвам да ги направя! Много ме вдъхновяване с вашите красотии bouquet

Ето и нещо от мен - фоторецепта на домашните ми овесени бисквити - http://polinasofia.blogspot.com/2012/12/blog-post_19.html?spref=fb

# 469 19 дек. 2012, 12:34 ч.

Мнения: 0

Здравейте, момичета. Възхищавам се на красотите, които творите и благодарение на Вас за трета поредна година ще зарадвам семейството си с няколко вида сладки. Имам въпрос искам да украся малко меденки с фондан,но като отворих пакета погледнах срока на годност пише 11.12.2012г. Незнам да украсявам ли или да го изхвърля?

# 470 19 дек. 2012, 12:55 ч.

Мнения: 5 681

Момичета, един бърз въпрос, искащ бърз отговор: купих си фондан, но не знам как се работи с него, как се разточва, как се залепва за сладката. Моля ви, помогнете ми

# 471 19 дек. 2012, 13:05 ч.

Пловдив
Мнения: 237

Цитат на: Polina.Sofia в ср, 19 дек 2012, 12:21

Ето и нещо от мен - фоторецепта на домашните ми овесени бисквити -

Ще пробвам със сигурност. Изглеждат Crazy

# 472 19 дек. 2012, 13:13 ч.

Мнения: 1 276

Цитат на: blackisback в ср, 19 дек 2012, 12:55

омесваш с ръце докато омекне и после върху фолио разточваш до желаната дебелина на пласта и изрязваш фигурки. За залепването - можеш да намажеш сладката с разтопен мармалад от кайсии или съвсем леко с четка намазваш със захарен сироп и лепиш отгоре изрязаният фондан.

# 473 19 дек. 2012, 13:25 ч.

Мнения: 36

като сме зговорили за фондан, как закрепяте по него фигурки, например копчетата на снежковците, снежинки и т.н. не ми се занимава да бъркам РА и не знам как да закрепя тези малки дреболии по фондана на меденките? идеи? предварително благодаря bouquet

# 474 19 дек. 2012, 13:26 ч.

Пловдив
Мнения: 3 325

Цитат на: amelie в ср, 19 дек 2012, 13:25

Мацваш с четка малко вода и лепиш Wink

# 475 19 дек. 2012, 13:30 ч.

Мнения: 3 452

Току що направих шоколадово портокаловите бисквитки които правя за първи път.Станаха добре и много хубаво ухаят.1-2дни преди Коледа може ли да се слепят или става и по рано/но имат мляко в крема/Ето ги не украсени.

# 476 19 дек. 2012, 13:46 ч.

БГ
Мнения: 746

много хубави сладки показвате, мерси за рецептите! Hug

аз се мъчих с меденките по рецепта на Джема. Ами стана на трохи ooooh!

, уж да правя мечета за децата и прасета, накрая направих звезди.....изобщо голям провал .Нито жълтък,нито масло,нищо не помогна а не беше много брашното , просто тестото не се точеше а късаше. Украсих ги потопени в шоколад и занесох в градината . За следващия път трябва да направя няколко вида, за тренировка.Но като съм на работа луднах от сладкоправене по нощите Whistling

За госпожите направих медена картичка, по идея на Bianka с фондан и надпис. Стана все едно детето я е правило .С две леви ръце съм аз явно Whistling

# 477 19 дек. 2012, 14:17 ч.

Мнения: 5 681

хулиганка, огромно благодаря!
А с останалия фондан, който не го меся, има ли проблем да стои така на масата до мен, или трябва да го прибера на хладно? И като приключа и остане фондан, как да го съхраня?

# 478 19 дек. 2012, 14:26 ч.

Варна
Мнения: 239

Цитат на: blackisback в ср, 19 дек 2012, 14:17

Важното е, да е добре увит във фолио, защото бързо изсъхва. Иначе няма проблем да е до теб. Ако го оцветяваш и започне да лепне, го поръсваш с малко нишесте и го омесваш.