Публикувана: 8 ян. 2013, 19:41 ч.
Последно мнение: 28 ян. 2013, 17:33 ч.

Нашите любими торти ... глазури, покрития и фигурки за тях 128

72 095
737
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как мога да направя космически кораб, който стои изправен върху торта?
Как да направя стегнат крем с Ole без добавяне на пудра захар?
Как да направя устойчиви блатове за 3D торта?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как мога да направя космически кораб, който стои изправен върху торта?
  
  За да създадете изправен космически кораб върху торта, можете да го поддържате с шиш и тънка подложка отдолу. Можете да използвате блатове и крем, изрязани в кръгове за основите. Специалният инструмент за шпилки е достъпен в магазините за торти и сладкарски материали.
- Как да направя стегнат крем с Ole без добавяне на пудра захар?
  
  За да направите стегнат крем с Ole без добавяне на пудра захар, можете да използвате 2 пакета Ole за около 500-600 мл мляко и около 300-400 мл течна сметана. В този вариант може да му сложите и малко желатин за по-голяма устойчивост. Когато млякото е по-малко, може и без желатин.
- Как да направя устойчиви блатове за 3D торта?
  
  За да направите устойчиви блатове за 3D торта, можете да използвате шоколадовия блат на Милена от Сладко царство или рецептите на Ири Купенска. Тези рецепти са известни със своята издръжливост и отличителен вкус, което ги прави идеални за торти, които изискват по-голяма стабилност.
- Мога ли да използвам Исинг за украса на фондан?
- Къде мога да намеря различни цветове готов фондан в малки опаковки, например около 500 грама, и цветни глазури?

# 675 26 ян. 2013, 12:11 ч.

Мнения: 1 965

Цитат на: stefina в сб, 26 яну 2013, 12:07

Мерси Бибилиана.Дано някой от притежаващите еърбръш изкаже мнение за тях. Praynig

Нали се сещаш, че в комплекта няма компресор. То, всъщност компресора е скъп. Четките и тука се намират и не са скъпи, но компресорите................ #Crazy

# 676 26 ян. 2013, 12:39 ч.

Русе
Мнения: 25

Правих еротична торта идеята не е моя ,пратиха ми линк към някакъв сайт само за торти с тази тематика.Моето не е торта ,а голям бонбон,покрит със бяло шоколадово тесто.Бойте,който имам за шоколад не бях използвала преди (тази седмица ги поръчах),на тях пише,че стават за оцветяване с четка,но аз не успях ,това какаово масло за секунди се втвърдяваше и стана ужас,затова се наложи да правя ново тесто,което оцветих и сложих тези завъртулки за да си скрия зулумите.Не ги харесвам,ама това е...Дъстчетата се справиха доста по- добре,ако знаех нямаше изобщо да се занимавам с шоколадовите бой.
Ето ги боите,моля ,ако някои ги ползва да сподели как работи с тях!http://www.cookibooki.bg/Squires-Kitchen/44-%D0%93%D0%B5%D0%BB%D … -Cocol-Green.html

а това е тортата бонбон

# 677 26 ян. 2013, 13:56 ч.

Мнения: 1 352

ilariana, много е хубава тортичката.

Ах, момиченца, как са ми трудни тези ръбове, дали защото нямам никакъв инструмент за заглаждане... ама май почнах да им намирам цаката вече, ще ви покажа една торта от вчера да видите. Кусури има, фигурките също не ми хареса как станаха, но няма да се оправдавам. Някой ако си я познае да не се сърди, изпратиха ми снимка от гугъла и казаха, че искат такава торта. Не съм копирала на 100% де:

Покритието е марципан, който любимият ми небрежен мъж ми купи #Cussing out

. Измесих го с няколко лъжици глицерин, защото беше някак си на трохи и много лепкав. Честно казано много добре се работи с него, но за фигури не става.

Ето и една друга тортичка, пак с Мики Маус. Тук фигурките много си ги харесвам, но пък пустите ръбове пак и заглаждане #Cussing out

... Тия калинки не трябваше да ги слагам в синьото, ама някои неща все ги виждам, когато вече е късно. Взаимствала съм тези големите цветя от някой, ама не знам от кой Blush

, виждала съм ги преди и са ми харесали:

Мини стана по-голяма от Мики, но да приемем, че е висока мацка Mr. Green

Та, пак за заглаждането - гледах един инструмент, шпакла ли му се викаше... на Уилтън за около 5 евро. Стори ми се с неудобна дръжка и не го взех. Иначе като цена ме устройва. Вие с какво заглаждате?

# 678 26 ян. 2013, 14:55 ч.

Мнения: 486

В метро имаше интересни сладкарски неща ,имаше два-три вида шпатули за заглаждане професионални и големи,по 10лв бяха,имаше решетка за изстиване на блатове и т.н.

# 679 26 ян. 2013, 15:01 ч.

Русе
Мнения: 25

Marietа http://www.hitrini.com/product/44/shpatula-za-zaglazhdane-pravi-agli.html иhttp://www.hitrini.com/product/90/gladka-shpatula.html
Аз имам тези,първите са за върху фондана 2бр и вършат добра работа.
Втората ползвам за масления крем.
Разгледай има за прави и обли ъгли,аз си бях купила за объл,но май само един път съм я ползвала,ако не измазана торта под прав ъгъл отстрани и не става.
Не ,че са ми много гладки тортите...

# 680 26 ян. 2013, 15:19 ч.

Мнения: 59

От много време ви чета. Вие сте моето вдъхновение. Надявам се един ден да правя произведения като вашите. Искрено се надявам на мнение от ваша страна. Това е втората торта с фондан, която правя(първата беше срамен провал).

Тортата е вита с едни ронливи блатове(едва я сглобих), а кремът е по божествената рецепта на Ирина Купенска.

# 681 26 ян. 2013, 15:47 ч.

Мнения: 660

Marieta, много хубави шпакли има в НobbyLand. Не знам дали само в Белгия я има тази верига, но ако наоколо имаш такъв магазин, може да погледнеш - има много неща за тотроправене. Аз си взех от там като втората показана от ilariana за 0,79 €, а друга е подобна на първата /2,50 € мисля, че беше/, но е с дръжка в която се поставят пръстите /ама как го обясних ooooh!

- прилича все едно на четките за пране на подови настилки - дано ме разбра/. Още не съм ги ползвала, че си ги взех онзи ден, но се надявам да направя по-добри ръбове на следващата си торта. Peace

Моля те да ми кажеш как докара такива хубави цветове на лицата на Мини и Мики? Предполагам си ги рисувала лицата - аз не знам дали ще се справя с това предизвикателство, но ще опитам...само да си взема някакви бои. Четох доста тези дни за боите и съвсем се обърках...но ще видя на място в магазина какво ще ми предложат. Thinking

emi03, много ми харесва тортата ти! Peace

# 682 26 ян. 2013, 15:47 ч.

Мнения: 27

аз имам една шпатула за заглаждане от китайските - върши работа сякаш, ама аз пък съм последния критерий Simple Smile

Еми, тортата ти е трепач, въобще нещо не вярвам, че ти е втората торта Simple Smile

Последна редакция: сб, 26 яну 2013, 16:21 от bibilyana

# 683 26 ян. 2013, 16:01 ч.

Мнения: 431

emi03, невероятно красива торта! bouquet

Мarieta, много добре си се справила!

Как ги правите тези фигурки, направо не знам. Embarassed

Вчера се опитах (отново за упражнение) да направя полярно мече. Е, пълен провал е, но все пак ще ви покажа (и вероятно моментално ще получа поредното включване на ЛС от една форумна дама -- доколкото разбрах силно недолюбвана в тази тема -- която да ми обясни надълго и нашироко колко съм посредствена и как трябва да откажа жалките си опити -- не, сериозно, това практика ли е или първа имах тази 'чест'? Mr. Green

)

Ta така, ни крака, ни глава, ни лапи, ни шал, ни шапка му се получиха, горкия Laughing

но грам не ме е срам, не го смачках, не го започнах наново -- просто исках да видя какво ще се получи. На фона на предишните неща, които съм правила (розички, панделки и самолетче), това ми се видя просто rocket science... Но -- и подчертавам дебело -- имам огромното желание да се науча да правя фигурки и няма да спра да се опитвам Hug

# 684 26 ян. 2013, 16:08 ч.

Бургас/Пз
Мнения: 9 854

Цитат на: Меичка в сб, 26 яну 2013, 16:01

(и вероятно моментално ще получа поредното включване на ЛС от една форумна дама -- доколкото разбрах силно недолюбвана в тази тема -- която да ми обясни надълго и нашироко колко съм посредствена и как трябва да откажа жалките си опити -- не, сериозно, това практика ли е или първа имах тази 'чест'? Mr. Green

)

Хмммм, много странно Simple Smile

Иначе мечето е много сладурско. Прбвай да гледаш стъпка по стъпка от ловелито има хо на първа страница. КТам са показани и самите детайли на фигурките как да се правят, сушат и закрепват и може би ще ти се получи по-добре Simple Smile

# 685 26 ян. 2013, 16:24 ч.

Мнения: 660

Цитат на: Меичка в сб, 26 яну 2013, 16:01

Как ги правите тези фигурки, направо не знам. Embarassed

)

Явно първа си имала честта и то защото явно нещата ти хващат око. Wink

И аз съм от новичките, ама не съм получавала подобни ЛС. Peace

И аз не знам какво ще ми се получи с Мини, но ще я правя и няма се отказвам, щото само така ще мога да се науча...евентуално. Не знам дали ще имам смелостта да я покажа като стане, ама съм надъхана да опитам. За принцесата, която искам да направя с Мини за тортата на дъщеря ми ми дадоха идея да купя малка кукла - сестра на Барби била, Трейси, май - която да облека в рокля, защото си мисля, че с фигура на принцеса пък съвсем няма да се справя. Rolling Eyes

# 686 26 ян. 2013, 16:26 ч.

Мнения: 27

На мен мечето ми харесва bouquet

нещо шалчето му изглежда странно, но може би като пухкаво Simple Smile

но иначе самото мече е сладур ...
аз до сега само 2 фигурки съм правила и все гледам да намеря някакъв туториал където да е показано всичко стъпка по стъпка, после като се понауча ще започна и без подобни патерици сигурно да правя, ама за сега трябва...
за тая "дама" нищо не знам аз...

# 687 26 ян. 2013, 16:30 ч.

Мнения: 431

Съжалявам, че измествам темата. Но просто гледах и не вярвах на очите си, някой да вложи толкова енергия и време да ми напише един ферман -- ама наистина ферман !!! -- как вечно ще кръжа около Великите, без да мога да ги достигна... как тя никога не би показала нещо толкова посредствено... и т.н.

Разбира се, стана ми любопитно и попаднах на неотдавнашна тема, в която подобни обиди са се изливали масово срещу всички тортоправячки Mr. Green

Но стига за това -- темата е прекрасна! Толкова, толкова ми е помагала, мисля, че тук всички сте невероятно мили и добри. Нормално е да има начинаещи и напреднали, които правят наистина феноменално красиви неща. Важното е, че всички имаме желание да се научим, а и нещата се получават с опита, нали така? Simple Smile

# 688 26 ян. 2013, 16:37 ч.

Велико Търново
Мнения: 246

Здравейте момичета,
отдавна не съм писала, но не спирам да ви чета, да ви се възхищавам и да се уча.
Не смея да коментирам, защото съм начинаеща, и ще се чувствам такава още дъъълго време.
Показвам тортата за втория рожден ден на малката ми дъщеря. Момиченцето трябваше да прилича на нея ... мисля, че се получи. Сега виждам, че е можело да сложа надпис с името отпред пред кокичето (казвам че е кокиче, да се знае, че много не му личи Laughing

)

При мен сезона на тортоправенето е зимата и ранна пролет, когато празниците ни са почти всяка седмица. Сега ми предстои да правя торта с Мики и Мини маус за сина ми. Искаше цялата пасмина на Дисни върху тортата, аз успях да се спася само с Мики и Мини, но трябва да ги направя в балон, както е една торта на Мина Бакалова. Та, не знам дали не си вкарах автогол с тоя балон. Ако стане за показване, ще я покажа и нея.

# 689 26 ян. 2013, 16:49 ч.

Русе
Мнения: 25

emi03 Много красива втора торта,нежна....абе много ми хареса!
Меичка сладко е мечето,и аз не се справям много добре,но никой не ми е писал обиди на лични,само съвети!Да опита е важен... ,но също така съм сигурна,че и хиляда торти да направя ,доста от напреднали нямат стигане (няма да изброявам имена )...Вече се убедих,че това е вроден талант ,всяка има свои стил ,различен почерк и виждане за нещата....

Препоръчани теми

Осмокласници - 2023/2024 - Тема 1

816
Набори

ОКТОМВРИ почти мина, мама гушка бебче и бременността отмина - тема 10

Изпитани сайтове за парфюми - май 2022

СЕДМИ клас–12–И Силата и Слънцето са с нас -Второ класиране!(09.07.18–15.07.18)

1 271
Набори

Причина:

Причина: