Публикувана: 8 ян. 2013, 19:41 ч.
Последно мнение: 28 ян. 2013, 17:33 ч.

Нашите любими торти ... глазури, покрития и фигурки за тях 128

72 241
737
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как мога да направя космически кораб, който стои изправен върху торта?
Как да направя стегнат крем с Ole без добавяне на пудра захар?
Как да направя устойчиви блатове за 3D торта?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как мога да направя космически кораб, който стои изправен върху торта?
  
  За да създадете изправен космически кораб върху торта, можете да го поддържате с шиш и тънка подложка отдолу. Можете да използвате блатове и крем, изрязани в кръгове за основите. Специалният инструмент за шпилки е достъпен в магазините за торти и сладкарски материали.
- Как да направя стегнат крем с Ole без добавяне на пудра захар?
  
  За да направите стегнат крем с Ole без добавяне на пудра захар, можете да използвате 2 пакета Ole за около 500-600 мл мляко и около 300-400 мл течна сметана. В този вариант може да му сложите и малко желатин за по-голяма устойчивост. Когато млякото е по-малко, може и без желатин.
- Как да направя устойчиви блатове за 3D торта?
  
  За да направите устойчиви блатове за 3D торта, можете да използвате шоколадовия блат на Милена от Сладко царство или рецептите на Ири Купенска. Тези рецепти са известни със своята издръжливост и отличителен вкус, което ги прави идеални за торти, които изискват по-голяма стабилност.
- Мога ли да използвам Исинг за украса на фондан?
- Къде мога да намеря различни цветове готов фондан в малки опаковки, например около 500 грама, и цветни глазури?

# 285 16 ян. 2013, 11:03 ч.

Мнения: 1 122

Цитат на: van444eto в вт, 15 яну 2013, 09:47

Цитат на: stasi76 в пн, 14 яну 2013, 23:38

Ванче започнах да свалям снимките от Мултито, така че ако го изтрият ще са при мен.

Много странно. При мен винаги забива на около 30тата снимка и спира свалянето. Дори и да маркирам само конкретни снимки, пак нещо не става като хората.

Свалих ги. На мен не ми забива, обаче ми ги сваляше накуп от различни албуми и после трябваше да ги разпределям.

# 286 16 ян. 2013, 11:54 ч.

Мнения: 3 861

all 2 by Lilly's cakes, on Flickr и още ако на някой му се гледат всичките бебешорски сладки

# 287 16 ян. 2013, 14:45 ч.

Мнения: 148

Mari_eta,чудна тортичка.Браво!
Копривке,много готини бебешорски сладки.
Ето от мен едни рози.Както знаете на мен цветята не ми се отдават,при мен розата трябваше да върви със упътване за да я разпознаете но този път мисля че се справих горе -долу.Не гледайте дръжките,нямам лента за увиване и използвах хартиена панделка.Има още много какво да се желае ама си ги харесвам.Дъствах малко със едни много бледи тебешири на живо е много сладко ама на снимката не се вижда.

# 288 16 ян. 2013, 15:54 ч.

Мнения: 102

Здравейте,
пак ще нахлуя набързо с въпрос - направих си аз блатовете за торта дъга, направих млечно-масления крем от библиотеката, ама стана доста течен. Предположих, че ще стане за мазане, ама не. И все пак го сложих, и сега имам едни празни места по края, има ли шанс да я оправя с някакъв друг крем отстрани, да запълня дупките и да изгладя борда, или нищо няма да стане? Моля за помощ!

# 289 16 ян. 2013, 16:05 ч.

Мнения: 1 965

Дитсънке, чудничка ти е розата. Личи си и дъстването даже.

Дами, да ви кажа, че поднових темата за тазгодишния Семинар. Обсъждането е тук
http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=658403.new#new

# 290 16 ян. 2013, 16:43 ч.

Мнения: 486

Да си покажа топката
Сто пъти си промених плановете за цялостната визия,в крайна сметка отложихме гостите за събота ,но само топката я завърших и бързам да покажа!

Дитсън,хубава е розата,аз ще се пробвам като взема тайлоза ,че без съхнене явно не става!

# 291 16 ян. 2013, 16:45 ч.

Мнения: 368

Цитат на: Orion_G в ср, 16 яну 2013, 15:54

Изчака ли го добре да изстине?

Аз идвам да кача една снимка, която краднах от Cake baker за количеството фондан, нужен за покриването на торта:

# 292 16 ян. 2013, 16:50 ч.

Русе
Мнения: 25

Едно парче морковена торта от мен.Рецептата е на Ирина Купенска и е просто божествена!

# 293 16 ян. 2013, 17:23 ч.

Мнения: 1 965

Цитат на: Mishoka в ср, 16 яну 2013, 16:45

Аз идвам да кача една снимка, която краднах от Cake baker за количеството фондан, нужен за покриването на торта:

И тия не жалят мат`риЯла, братче!!! Това е за чаршаф 1 см. Mr. Green

Направо ми се сгънаха коленете. Ф25 - кило и половина!!! smile3555

# 294 16 ян. 2013, 17:29 ч.

Sofia
Мнения: 3 566

Цитат на: van444eto в ср, 16 яну 2013, 17:23

Цитат на: Mishoka в ср, 16 яну 2013, 16:45

Аз идвам да кача една снимка, която краднах от Cake baker за количеството фондан, нужен за покриването на торта:

И тия не жалят мат`риЯла, братче!!! Това е за чаршаф 1 см. Mr. Green

Направо ми се сгънаха коленете. Ф25 - кило и половина!!! smile3555

Бе и 2 кила понася ф25, вие с въртящите точики да мълчите.

# 295 16 ян. 2013, 17:46 ч.

Мнения: 1 965

Ама, естествено! То, може и направо кофата с ММ да се изсипе върху подложката. Направо си е готова висока торта. Отгоре само украсяваш.
Абе, много си е това количество, признай!

# 296 16 ян. 2013, 17:50 ч.

Мнения: 0

Здравейте момичета, благодаря за бързите отговори. И аз си мислех за шоколадова глазура , но не знам дали няма да се стопи от шоколада когато е на стайна температура. Дитсан, не знам за кои кремове говориш, прегледах в библиотеката, но не намерих с твойто име нищо, а и с търсачката тука не стана, благодаря ти все пак за помощта . Ще продължа да търся. И да не е без хич ще сложа една снимчица ...

Очаквам критики

# 297 16 ян. 2013, 18:03 ч.

Мнения: 148

Изпратих ти го на лични.

# 298 16 ян. 2013, 18:28 ч.

Мнения: 3

За необходимото количество фондан-и аз се облещих Shocked

, но като размислих, май си е така. Навярно това е количеството на фондана който разточваш, нали чаршафа трябва да е достатъчно по-голям от тортата. А това, че ти остава повече от половината след изрязване на остатъка.....ако е бяло-добре, ако е цветно и можеш да вложиш в друга торта -пак добре. Но ако ти се застои и се скапе, имам впредвид домашната ММ, както ми се е случвало на мен-заминава в коша.