Публикувана: 28 ян. 2013, 17:33 ч.
Последно мнение: 13 фев. 2013, 10:41 ч.

Нашите любими торти ... глазури, покрития и фигурки за тях 129

58 723
737
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Къде мога да намеря формички за изрязване на букви кирилски на по-ниска цена?
Как да направя крем за торта Брьоле?
Колко дълго може да остане една изсъхнала фигура, преди да бъде поставена върху торта?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Къде мога да намеря формички за изрязване на букви кирилски на по-ниска цена?
  
  Можете да намерите формички за изрязване на букви кирилски на по-ниска цена в онлайн магазини като cookibooki.bg, където са по-евтини, но може да не са налични в момента. Търсенето в други онлайн магазини също може да доведе до по-изгодни предложения.
- Как да направя крем за торта Брьоле?
  
  Кремът за торта Брьоле се прави с помощта на крем на прах. Този вид крем е вкусен и се използва за покриване на торти. Можете да го поръчате от онлайн магазини, където се предлага като прахов продукт.
- Колко дълго може да остане една изсъхнала фигура, преди да бъде поставена върху торта?
  
  Изсъхналите фигури могат да останат дълго време, преди да бъдат поставени върху торта. Обикновено фигурите от захар или фондан могат да издържат седмици, ако се съхраняват на сухо и хладно място, далеч от пряка слънчева светлина. Това позволява предварително приготвяне без притеснения относно изсъхването им.
- Как се прави крем брюле?
- Къде мога да намеря животинска сметана за крем брюле?

# 285 5 фев. 2013, 19:22 ч.

Мнения: 23

ДА верно че беше писала . Ами тортата си е хубава , и колко тънко си разточила чаршафа ..., как го вдигна за да покриваш . При мен си беше голям зор.

# 286 5 фев. 2013, 19:29 ч.

Мнения: 27

на ръката си го мятам и така, някои го правят с точилка, ама аз нямах тогава такава голяма точилка и за това си използвам крайниците Laughing

# 287 5 фев. 2013, 19:38 ч.

Мнения: 10

Привет, нещо от мен набързо и изчезвам пак:

# 288 5 фев. 2013, 19:53 ч.

Русе
Мнения: 25

Много ви Благодаря на всички за съветите,днес цял ден ми е лудница и не успях да вляза по-рано и темата със захарта вече е на заден план !Извод:1 няма да меля захар,ще я върна мелачката на свекито да не си мисли,че с нещо ми е помогнала... :mrgreen:2 следващия път правя тестото на Нелка и веднага почвам да правя и нещата за който е предназначено,защото наистина аз съм го пробвала веднага и си е перфектно.3 пак ще занимавам Саси със себе си и с пудрата си захар,дано не съм я обидила с нещо...
Фондана на Димитрана и аз го правех с него съм правила първите 3-4 торти точно със Захира ,винаги ставаше на трохи,на другия ден,после му добавях глицерин,даже понякога още желатин и глюкоза....абе една малка лудница ставаше...

# 289 5 фев. 2013, 19:55 ч.

Мнения: 1 352

mamaeli8000, страхотна е! Как е изпипана само и толкова малки елементи, представям си каква играчка е било. Браво!
И аз съм решила, че ще правя подобна торта за втория РД на малкия ми син. То има време още де, може да ми дойде друго в главата. Но аз бих направила фигурките по-малки.

# 290 5 фев. 2013, 20:04 ч.

Мнения: 27

Цитат на: ilariana в вт, 05 фев 2013, 19:53

Каква е рецептата на Нелка?

Мама Ели - невероятни смърфчета

# 291 5 фев. 2013, 20:29 ч.

Русе
Мнения: 25

bibilyana Ето я от Тортената библиотека копирана
Рецептата за тестото е следнaтa:
1 с.л. желатин
3 с.л. вода
2 с.л. лимонов сок
1 ч.л. глюкоза
прибл. 500 г пудра захар

# 292 5 фев. 2013, 20:47 ч.

Мнения: 27

Цитат на: ilariana в вт, 05 фев 2013, 20:29

благодаря много, и тук значи няма глицерин, така ли?

аз се чудя напоследък дали да не направя нещо в което има белтъци,ала гъм-пейст вариация..

# 293 5 фев. 2013, 20:51 ч.

Мнения: 10

bibilyana и твоите торти са страхотни!!!

# 294 5 фев. 2013, 20:52 ч.

Русе
Мнения: 25

bibilyana Не знам,какво да те посъветвам...иначе да няма глицерин в рецептата,на мен само гъм пейста се получи и доста добре,доволна съм Rolling Eyes

# 295 5 фев. 2013, 20:53 ч.

Мнения: 1 352

Момичета, има ли начин да направя прозрачна бутилка? Трбява да направя бутилка с водка Смирноф, даже и чаша с лед искат, но не знам как да постигна прозрачен цвят. Или да си я направя бяла newsm78

# 296 5 фев. 2013, 21:33 ч.

Мнения: 27

Цитат на: Marieta в вт, 05 фев 2013, 20:53

то начин има - със захар ама е сложнотия, виждала съм, но не съм задълбавала в това как точно се прави, мисля че се топи захар и малко глюкоза и като стигне определена температура се излива и се духа както при стъкларството... или пък в калъп

# 297 5 фев. 2013, 21:37 ч.

Мнения: 1

Marieta ,може да пробваш ако имаш молд за чашка или бутилка или ако не да импровизираш...примерно покрий бутилка със свежо фолио,намазни леко и залей с някви бонбони(разтопени) от типа на лукчетата.Не съм пробвала,но ми се струва че ще се получи Grinning

mamaeli8000 ,страхотна торта и много добри сними Flutter

И сега да кажа аз,когато ползвах гадна пудра захар(говоря за Крина) и правех тестото от блога на Димитрана,как го оправях:

По рецепта беше кило пудра захар,аз слагах 900гр.Отделно разтопявам да речем десетина желирани мечета и разтопени ги слагам в стоте грама които са ми останали по рецепта и си ги омесвах бързичко,че те бързо изстиват и се втвърдяват.

Така...след това тези мечета или вече станало тесто от мечета ги смесвам с другото тесто,като си меся ...меся ...меся много добре трябва да се смеси.Единствено по този начин успявах да работя с това тесто направено с гадна пудра захар.

Това от мен!