Публикувана: 28 ян. 2013, 20:41 ч.
Последно мнение: 16 апр. 2017, 13:49 ч.

Crock Pot -мнения, рецепти

388 662
2 747
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Има ли налични рецепти за готвене в Crock Pot?
Какви са някои от основните препоръки за избор на крок пот?
Има ли риск от прегаряне на храната в Crock Pot?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Има ли налични рецепти за готвене в Crock Pot?
  
  Да, има множество налични рецепти за готвене в Crock Pot. Можете да намерите рецепти за сарми, пиле фрикасе, кисело зеле, боб, свинско с гъби и топено сирене, както и десерти като пудинг, крем карамел и чийз кейк. Освен това можете да приготвяте различни видове меса, картофи и супи.
- Какви са някои от основните препоръки за избор на крок пот?
  
  Когато избирате крок пот, вземете предвид нейния капацитет. За 5 души се препоръчва уред с капацитет около 6,5 литра. Освен това е важно да изберете модел, който отговаря на вашите нужди и предпочитания за готвене. Разгледайте различни марки и модели, като обърнете внимание на функционалността и възможностите за използване на уреда.
- Има ли риск от прегаряне на храната в Crock Pot?
  
  Почти абсурдно е храната да загори в Crock Pot, тъй като влагата не се изпарява отвътре. Готвенето е подобно на готвене в гърне, където всичко се приготвя чудесно, без риск от прегаряне или разваряване на месо или зеленчуци.
- Как да подготвите агнешкото за печене?
- Как се приготвя супа от бебруджа в крок пот?

# 60 27 фев. 2013, 17:31 ч.

Мнения: 9 161

Цитат на: matze в ср, 27 фев 2013, 17:19

Това с крем карамела дали няма да се получи ако се излее сместа директно вътре.
Май не, глупава идея Embarassed

Да взема да се пробвам ли newsm78

малко да

ако сипеш токущо направен карамел на дъното, може да го спукаш. Ако загряваш гърнеца, да топиш карамел в него - пак може, защото ти трябва бързо стигане на висока Т*

Признавам, че не бих правила крем карамел вътре - това са 10 яйца, да ги готвя 6 часа Naughty

а за доза нюню да не говоря.

# 61 27 фев. 2013, 19:36 ч.

Мнения: 5 873

Ааа,аз крем -карамела го правя с по-малко яйца.За 6 часа. И излязоха 6 големи чаени чаши. Първо ги подредих в кукъра за да видя колко ще се съберат,после ги извадих и напълних.
Аз все още съм на тема експеримент,така,че пробвам всичко което ми хареса като рецепта. Grinning

Още не мога да се престраша да направя пиле с картофи в кукъра,след почернелите в лещата .... Mr. Green

# 62 27 фев. 2013, 22:48 ч.

Мнения: 1 698

Аз снощи готвих пиле с картофи в кукърчето. Бланширах ги по идея на Пепчо, но пак потъмняха. Обаче вкуса и на пилето, и на картофите беше уникален. Много вкусни се получиха. Така че Ванче, давай. Резултата много ще ти хареса.

Аз обмислям в какво да сложа крем карамела и после да го метна в кукъра, че да ми стане повечко. И моя събира едва 5 чашки, но пък много искам да го пробваме. Всичко изпробвано до тук е със страхотен вкус. Уцелих 6-тата с този уред май.
И вече няколко вечери слагам да готвя в 12ч нощеска и сутринта към 8 най-късно ми е готово яденето. И после цял ден не се занимавам с никакво готвене, което за мен е перфектно просто.

# 63 27 фев. 2013, 23:11 ч.

Мнения: 9 161

Цитат на: mimes в ср, 27 фев 2013, 22:48

о да, вкусни са, спор няма. Значи и бланширани потъмняват. newsm78

Бяха ми казали да ги изкисвам няколко часа в студена вода, но това ми се видя по-бързо.
Дами, аз не слагам яйца вътре за това време по друга причина - знаете, че newsm78

яйца са де. И по принцип трябва да се държат на хладно. Притеснява ме да ги готвя 6ч.
Ванче, виж това рагу http://pep-4o.blogspot.com/2012/02/blog-post_06.html - в манджа няма нито един потъмнял картоф. Предлагам ти да сложиш картофите отдолу, отгоре да покриеш плътно с пилето. То ще си пусне сок и ще ги покрие, пък и ти можеш да сложиш малко. Или пък отгоре да покриеш с лук и моркови, но лука вече ще промени вкуса.
И не е при нас проблема - оня ден на чужд сайт видях някакви картофи с наденица - е, картофите изглеждаха по същия начин потъмнели.
А ето ми картофи, печени в тавата http://2.bp.blogspot.com/-dlvw5nUYsm4/TnDC3YGk5YI/AAAAAAAADYk/KV … 584%25D0%25B8.jpg - е там се получава тук там загар, но е от съвсем друг вид.

# 64 28 фев. 2013, 00:19 ч.

DE
Мнения: 971

Аз си мислех да приготвя карамела в тиган и като изтине да го прехвърля в тенджурето и тогава да налея сместа за крема.
И аз на литър мляко, слагам 6 яйца и чаша захар.

Имам едно патенце замразено и ми се иска да го приготвя и него в кукера, ама няма да се побере, дори и на две нарязано. Жалко!

mimes и аз така...голям мързел удрям от как си я имам тенжерата.
Аз често липсвам за много часове от вкъщи и винаги ми е било стрес за приготвяне на вечеря или обяд.
Сега натискам копчето и като се събудя съм сготвила за утре Mr. Green

Последна редакция: чт, 28 фев 2013, 00:30 от matze

# 65 28 фев. 2013, 07:19 ч.

Мнения: 5 873

Благодаря ви за споделеното. Simple Smile

Давайте идеи-какво готвите, най-вече колко течност слагате,мисля,че това е ключово действие. Mr. Green

Джолан с боб дали ще се получи? На коя степен и колко часа,примерно? Simple Smile

Аз основно май боб и леща готвя вътре,сърми ,но лозови мисля да направя ,както и това пиле с картофи.Липсват ми идеи............

Пепи,картофите в тава изглеждат божествено. Crazy

# 66 28 фев. 2013, 09:29 ч.

Мнения: 9 161

Цитат на: Ванчето в чт, 28 фев 2013, 07:19

Джолан с боб дали ще се получи? На коя степен и колко часа,примерно? Simple Smile

ухаа

получава се и о ще как. Като кипнеш боба, да му смениш водата, слагаш всичко накуп в гърнеца.
Имай предвид, че като е готово трябва да го извадиш от кукъра до час, защото колагена на джолана ще ти сгъсти още боба (едни снимки в блога, дето боба мие доста гъст)

Ванче: грах, зелен боб, риба, кюфтета с доматен сос, кюфтета по чирпански....вярно, че все месо е, но са 25 бройки Peace

# 67 28 фев. 2013, 09:29 ч.

Мнения: 9 161

Цитат на: Ванчето в чт, 28 фев 2013, 07:19

Джолан с боб дали ще се получи? На коя степен и колко часа,примерно? Simple Smile

ухаа

получава се и о ще как. Като кипнеш боба, да му смениш водата, слагаш всичко накуп в гърнеца. И го готвиш, както боба Peace

Имай предвид, че като е готово трябва да го извадиш от кукъра до час, защото колагена на джолана ще ти сгъсти още боба (едни снимки в блога, дето боба мие доста гъст)

Ванче: грах, зелен боб, риба, кюфтета с доматен сос, кюфтета по чирпански....вярно, че все месо е, но са 25 бройки Peace

# 68 28 фев. 2013, 14:42 ч.

Мнения: 5 873

О,Пеп,аз редовно наглеждам блога ти,бъди сигурна. Черпя много идеи от него-благодаря ти! Simple Smile

# 69 1 март 2013, 08:07 ч.

Мнения: 493

Не знам дали ми е за тук въпроса, но да ви питам като майсторки с голям опит Hug

Вчера попаднах на реклама по ТВ на уред Делимано 8 в 1 . И ми направи впечатление, че е малко по-евтин от Crock Pot -а . Но дали това е е едно и също с вашите уреди Thinking

и кое от двете е за предпочитане да купя newsm78

. Моля ви за съвет bouquet

И честита баба Марта с пожелания за много здраве и усмивки по лицата и в душата Hug

Последна редакция: пт, 01 мар 2013, 08:13 от dani1712

# 70 1 март 2013, 08:40 ч.

Мнения: 5 873

dani1712, този уред е по-скоро мулти кукър- има много функции,и много температури. Слоукукърът готви само на ниска температура-около 100 градуса.
Така ,че купи си уред в зависимост от начина на готвене ,който мислиш да използваш.

Аз вчера приготвих лозови сърмички - на втора степен за около 3 часа,после добавих размито в кисело мляко и гореща вода брашно и го оставих още малко да покъкри.Накрая за 15 минути във фурната да се запече яденето. Може и без тази опция - пак стават много вкусни. Crazy

# 71 1 март 2013, 08:52 ч.

Калифорния, САЩ
Мнения: 5 749

ЧЕСТИТА БАБА МАРТА, КУЛИНАРКИ!

# 72 3 март 2013, 12:10 ч.

София
Мнения: 1 544

Оооо Здравейте ooooh!

Най- накрая тема за любимата ми бавна тенджера.
Имам я от около 3-4 годнини, когато роднини от USA ни бяха на гости и ни я препоръчаха. Поръчах си я от Ибей за около 25 пауда. Без таймер е, само 1, 2 степен и затопляне на храна.

Ето такава е (голямата):

Мисля, че се води 4,7 литра.

Най- често готвя боб- става божествен, боб със зеле или зелеви сърми.
Друга успешна рецепта ми е Пиле лютика:

Пиле лютика

В бавна тенджера Crock Pot се разбъркват:

3-4 моркова на филийки
3-4 тиквички на филийки
4-5 чушки на парчета
2 глави лук
3-4 ск. чесън
1 буркан белени и нарязани домати(+1 щипка захар) с 1 с.л. брашно за сгъстяване
5-6 посолени пилешки бутчета,
1/2 ч.ч. вода
Сол, черен пипер, червен пипер, 2-3 дафинови листа, лют пипер,няколко зърна бахар, олио.

Захлупва се и се забравя на ниска темература 7-8 часа.
Снимката е от преди готвенето и е с по- малко чушки, понеже мъжа не обича.
Да ви е сладко

chef

# 73 3 март 2013, 12:21 ч.

Мнения: 5 873

Майка Зайка, благодаря за рецептата. Hug

Аз вчера сготвих в кукъра рецептата на Пепи Hug

Пиле по ловджийски - съпруга ми много го похвали(аз не го опитах, от известно време се въздържам от месо) , а снощи заредих боб. Цяла нощ се готви. Simple Smile

Преди малко хапнах от него - станал е страхотен! Heart Eyes

Определено боб,сърмички и зеле вътре стават уникални!

Цяло парче месо още не съм правила,поради липса на финанси,не поради липса на желание. Simple Smile